8月5日，據(jù)消息，由四川省文物考古研究院主辦、宜賓市博物院、五糧液集團協(xié)辦的“尋千年釀造文明探華夏酒史之源——考古五糧液”科研項目將于2020年8月8日在“酒都”四川宜賓正式啟動。
“考古五糧液”將對宜賓地區(qū)現(xiàn)存不同時期的古窖、古坊遺址、水井、糧倉、老窖池等與釀酒有關的遺跡、遺物進行考古調(diào)查、勘探與多學科系統(tǒng)性研究，為五糧液發(fā)展史提供更科學翔實的研究資料，構(gòu)建釀酒文化譜系。是我院服務社會經(jīng)濟、促進工業(yè)遺產(chǎn)申遺的重大文化工程。
科研項目聚集了國內(nèi)多位文博界知名專家學者共同參與指導實施。期待通過此次科研項目，在進一步探尋五糧液酒史的同時，溯源中華酒文明進程及發(fā)展。（來源：華夏酒報 公眾號）
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