近日，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)第二屆綠豆大曲開壇大典在瀘州國(guó)際會(huì)展中心舉行。在此次2020開壇大典上，塵封了31年的綠豆大曲洞藏老酒開壇面世。

　　老酒加持大健康，引行業(yè)新風(fēng)尚

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，瀘州市政協(xié)副主 席、黨組成員李鋒，中 國(guó) 酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)劉海坡，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司榮譽(yù)董事長(zhǎng)付全貴等相繼登臺(tái)致辭，一致認(rèn)為綠豆大曲開壇大典以老酒加持大健康，是行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一個(gè)新飛躍。

　　劉海坡指出：“近年來(lái)，老酒市場(chǎng)逐漸從私人愛好發(fā)展成為白酒行業(yè)重要的細(xì)分市場(chǎng)，品味老酒、收藏名酒已經(jīng)成為酒類消費(fèi)的新趨勢(shì)，成為白酒發(fā)展的新動(dòng)力。”

　　瀘州老窖作為濃香鼻祖、川酒領(lǐng)軍企業(yè)，率先響應(yīng)“健康中 國(guó)”號(hào)召，傳承先輩溫筱泉緊跟時(shí)代的創(chuàng)新精神，在綠豆大曲2020開壇大典中啟封31年綠豆大曲老酒并與健康融合，讓消費(fèi)者不僅喝得舒心，更喝得健康，為白酒行業(yè)的健康化發(fā)展樹立了典范。

　　一代酒宗匠心傳承，以德釀酒精神永駐

　　清末民初，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第15代傳承人溫筱泉?jiǎng)?chuàng)制溫永盛綠豆大曲。2016年，首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、首屆釀酒大師、首屆四川天府工匠、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳承人、瀘州老窖股份有限公司董事、副總經(jīng)理、總工程師沈才洪親率瀘州老窖養(yǎng)生酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新2016版綠豆大曲。

　　2020年，恰逢一代酒宗溫筱泉誕辰150周年，為紀(jì)念一代酒宗，主辦方專門將溫筱泉先生漢白玉雕像從瀘州老窖博物館迎請(qǐng)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)供來(lái)賓緬懷，并且在開壇大典活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)特別設(shè)置“薪火相傳”環(huán)節(jié)。

　　溫氏后人代表將象征著匠心傳承“以德釀酒”的卷軸從溫筱泉先生雕像處取出，在四面酒旗的護(hù)送下來(lái)到舞臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)傳交給以沈才洪親率的養(yǎng)生酒技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)并進(jìn)行誦讀，一代酒宗以德釀酒的精神將在新時(shí)代得到進(jìn)一步的傳承和發(fā)揚(yáng)。

　　隨著沈才洪的開壇號(hào)令響起，塵封了31載的綠豆老酒在公證人員的監(jiān)督下，由八位開壇嘉賓啟封開壇，現(xiàn)場(chǎng)1500名嘉賓共同見證了31年老酒的歲月流芳。

　　百年品牌創(chuàng)新思維，綠豆大曲健康公益行揚(yáng)帆啟航

　　綠豆大曲大師鑒證酒首倡“健康+老酒”概念，致力于推動(dòng)“瀘州老窖綠豆大曲”老品牌復(fù)蘇，繼2019年首屆綠豆大曲開壇大典推出大師鑒證后，綠豆大曲自此開啟了高端健康養(yǎng)生酒的發(fā)展之路，并以其“新、老、奇、特、缺”五大賣點(diǎn)打動(dòng)了消費(fèi)者。

　　作為一款限量發(fā)售的產(chǎn)品，2020年開壇大典的現(xiàn)場(chǎng)，2020版大師鑒證酒也正式揭開面紗，與消費(fèi)者見面。

　　瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司綠豆大曲事業(yè)部、瀘州老窖論道酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理李偉從營(yíng)銷的角度對(duì)百年品牌綠豆大曲做了主題營(yíng)銷解讀。作為具有百年歷史基因的品牌——綠豆大曲，近年來(lái)不斷尋求改革之路，積極擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，大膽嘗試探索“互聯(lián)網(wǎng)+”的佳路徑，從賣產(chǎn)品到賣“產(chǎn)品+服務(wù)”，綠豆大曲在一次次自我革命中不斷突破。

　　在綠豆大曲2020開壇大典的現(xiàn)場(chǎng)，付全貴長(zhǎng)、李偉與綠豆大曲的經(jīng)銷商、消費(fèi)者代表一起，在將綠沙倒入啟動(dòng)臺(tái)的同時(shí)，2020“綠豆大曲健康公益行”也在全國(guó)正式啟動(dòng)，這也意味著百年品牌綠豆大曲在品牌復(fù)興的過程中將開啟新的征程。（來(lái)源：華夏酒報(bào) 作者：呂俊岐 編輯：施紅）