一個(gè)白酒行業(yè)“接血”新基建的項(xiàng)目由四川郎酒股份有限公司承建而誕生了。

　　12月5日，在2020(第三屆)中 國(guó)信息通信大會(huì)開幕式上，國(guó)家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析白酒行業(yè)節(jié)點(diǎn)正式啟動(dòng)上線。

　　據(jù)悉，該節(jié)點(diǎn)是全國(guó)首一個(gè)白酒行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析節(jié)點(diǎn)，由四川郎酒股份有限公司承建。

　　工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)相當(dāng)于工業(yè)產(chǎn)品的“身份證”。白酒行業(yè)節(jié)點(diǎn)的上線，將為白酒產(chǎn)品全網(wǎng)資源經(jīng)過區(qū)分和信息管理，以及商品的溯源提供依據(jù)。

　　據(jù)四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該節(jié)點(diǎn)的上線將進(jìn)一步促進(jìn)白酒企業(yè)“上云上平臺(tái)上標(biāo)識(shí)”，帶動(dòng)新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)在更多省內(nèi)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模推廣應(yīng)用。

　　目前，四川省已培育30余個(gè)四川特色工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析(成都)節(jié)點(diǎn)標(biāo)識(shí)注冊(cè)量達(dá)5.4億條，企業(yè)上云總數(shù)超20萬(wàn)家。

　　白酒行業(yè)接血“新基建”勢(shì)在必行

　　隨著消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)白酒的需求不斷增加，加之洋酒的沖擊，白酒企業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。在此形勢(shì)下，白酒也掀起了技術(shù)革新的熱潮，不斷從機(jī)械化到自動(dòng)化再到智能化發(fā)展。

　　同時(shí)，除了市場(chǎng)需求增加外，國(guó)家政策對(duì)食品安 全的要求也越來(lái)越高。然而，多數(shù)白酒企業(yè)還處于傳統(tǒng)人工作業(yè)階段，大多數(shù)都是露天釀制，生產(chǎn)裝備落后，生產(chǎn)效率低，亟須轉(zhuǎn)型升級(jí)。其次，智能化屬于白酒行業(yè)的一種營(yíng)銷概念，比如機(jī)器制曲，目的是增加消費(fèi)者的關(guān)注度，提高購(gòu)買欲望。再次，目前人工成本太高，機(jī)械化、智能化不僅能生產(chǎn)出來(lái)質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品，而且成本也大為節(jié)省。

　　此外，如果說(shuō)自2020年1月1日起《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)(修正)》廢止，新目錄中“白酒生產(chǎn)線”已從限制類輕工業(yè)中刪除，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)是企業(yè)進(jìn)行技改的動(dòng)力，那么，近日國(guó)家提出的“新基建”承擔(dān)著疫后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇使命，并作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新引擎，將是大型酒企5G網(wǎng)絡(luò)下進(jìn)行智能技改的“催化劑”。

　　截至目前，13個(gè)省份相繼公布2020年的投資計(jì)劃，投資金額超過34萬(wàn)億元，相當(dāng)于2019年全國(guó)GDP的三分之一，且這一數(shù)字依然在增加中。

　　從投資規(guī)模來(lái)看，新基建比當(dāng)年的四萬(wàn)億更可觀。而從投資方向來(lái)看，新基建會(huì)更多聚焦科技相關(guān)產(chǎn)業(yè)，“除了科技巨頭有望吃到這波新基建的大紅利，與新興科技沾邊的制造業(yè)亦可從中獲益。因此，通過智能技術(shù)方面完成技改，將使酒企獲得更大的利益�！鄙虾ｈ傄速Y產(chǎn)管理公司董事合伙人徐祥華表示，“這也是酒企智能化技改大的驅(qū)動(dòng)力之一�！�

　　白酒企業(yè)紛紛投入智能化技改

　　在新基建的風(fēng)口下，除了郎酒以外，白酒行業(yè)紛紛開展白酒機(jī)械智能化運(yùn)動(dòng)，包括茅臺(tái)、五糧液、洋河、今世緣、國(guó)臺(tái)等眾多酒企。

　　2月21日，五糧液發(fā)布勾儲(chǔ)酒庫(kù)技改工程項(xiàng)目、成品酒包裝及智能倉(cāng)儲(chǔ)配送一體化項(xiàng)目招標(biāo)公告。

　　2月24日晚間，古越龍山公告發(fā)布了一份價(jià)值11.42億元的定增方案，用于擴(kuò)建和技改。

　　2月25日，郎酒發(fā)布投資2.74億元的盤龍灣基地技改項(xiàng)目信息，新增產(chǎn)能6000噸/年。

　　3月4日，古井貢酒發(fā)布公告稱，擬投資實(shí)施釀酒生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資89.24億元，該項(xiàng)目規(guī)劃用地面積約1830畝，建設(shè)期預(yù)計(jì)5年，將建設(shè)釀酒生產(chǎn)區(qū)、儲(chǔ)酒及勾調(diào)區(qū)、包裝物流區(qū)等相關(guān)設(shè)備設(shè)施……記者了解到，郎酒之所以此番能成為全國(guó)首一個(gè)白酒行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析節(jié)點(diǎn)承建方，跟早期布局有著一定關(guān)系。

　　早在今年7月，瀘州市以郎酒為主體成功申報(bào)了全國(guó)首一個(gè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)白酒行業(yè)標(biāo)識(shí)解析節(jié)點(diǎn)，將白酒行業(yè)三大核心服務(wù)形態(tài)——協(xié)同制造、產(chǎn)能共享和信息化建設(shè)服務(wù)進(jìn)行整合，打造產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)智能制造。經(jīng)過近半年的努力，郎酒順利完成了建設(shè)任務(wù)。

　　據(jù)了解，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)相當(dāng)于工業(yè)產(chǎn)品的“身份證”，生產(chǎn)企業(yè)在酒瓶上貼上二維碼標(biāo)簽，消費(fèi)者通過掃描二維碼可以獲取產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、了解產(chǎn)品質(zhì)量等信息，進(jìn)行全追溯。通過對(duì)標(biāo)識(shí)的編碼與解析，曾經(jīng)在生產(chǎn)銷售過程中無(wú)法展現(xiàn)的變化，將全部以數(shù)據(jù)的形式直觀地呈現(xiàn)出來(lái)。

　　2019年，郎酒正式確立了為期5年的大數(shù)據(jù)與BI(Behavior Identity，行為識(shí)別)建設(shè)全局規(guī)劃，利用DT(Data Technology，數(shù)據(jù)技術(shù))時(shí)代的思想與技術(shù)為品質(zhì)戰(zhàn)略服務(wù)，此次全國(guó)首一個(gè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)白酒行業(yè)標(biāo)識(shí)解析節(jié)點(diǎn)的啟動(dòng)，標(biāo)志著郎酒進(jìn)入全力接軌數(shù)字化、信息化、智能化的時(shí)代。

　　郎酒信息化建設(shè)成就“新基建”項(xiàng)目

　　郎酒股份公司常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師蔣英麗在2019年的一次內(nèi)部講話中詮釋了白酒企業(yè)信息化建設(shè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展的重要性，郎酒一直以來(lái)都視產(chǎn)品質(zhì)量為生命。此次質(zhì)量管理信息系統(tǒng)建設(shè)是郎酒股份公司高度重視的一項(xiàng)工作，是公司追求品質(zhì)戰(zhàn)略落地實(shí)施的具體工作。針對(duì)本次質(zhì)量管理信息系統(tǒng)建設(shè)要求高、建設(shè)范圍廣、建設(shè)時(shí)間緊等特點(diǎn)，要求各相關(guān)部門一把手要高度重視，親自參與，有效組織，結(jié)合如何建設(shè)好系統(tǒng)和如何滿足公司未來(lái)發(fā)展需要，深入梳理、剖析本部門業(yè)務(wù)應(yīng)用需求，克服實(shí)施過程中存在的困難，配合項(xiàng)目組共同促進(jìn)第二階段工作的圓滿完成，質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的建設(shè)成效。

　　蔣英麗告訴記者，質(zhì)量管理信息系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施，可以持續(xù)提升郎酒質(zhì)量管理水平，實(shí)現(xiàn)從田間地頭到餐桌飲用的全生命周期質(zhì)量追溯，反映各生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量狀況，并為質(zhì)量管理控制及實(shí)施質(zhì)量改進(jìn)提供重要依據(jù)，是基于質(zhì)量大數(shù)據(jù)不斷為企業(yè)賦能增效、工藝尋優(yōu)的重要項(xiàng)目。

　　接近國(guó)家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析白酒行業(yè)節(jié)點(diǎn)選擇合作方的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露，當(dāng)初選擇郎酒作為國(guó)家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析白酒行業(yè)節(jié)點(diǎn)承建方，跟郎酒多年來(lái)信息化建設(shè)的歷史密不可分。

　　翻看郎酒發(fā)展的內(nèi)部管理歷史會(huì)發(fā)現(xiàn)，在將信息化融入企業(yè)內(nèi)部管理方面，郎酒一直走在前面。

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，早在2009年，當(dāng)眾多同行都在熱火朝天地上線各種信息系統(tǒng)的時(shí)候，郎酒集團(tuán)總裁劉毅就曾表示：“通過盡可能少的管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)核心業(yè)務(wù)管理協(xié)同�！边@句話體現(xiàn)了郎酒極簡(jiǎn)和務(wù)實(shí)的信息化建設(shè)理念，使郎酒集團(tuán)從傳統(tǒng)釀酒行業(yè)逐漸走向了現(xiàn)代化發(fā)展的成功之路。

　　在2011年郎酒銷售收入首次超過100億元后，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢(shì)的愈加明朗，2013年的郎酒同樣經(jīng)歷了短暫的陣痛。自2014年起，郎酒在僅10人的信息化團(tuán)隊(duì)配置下，憑借致遠(yuǎn)軟件協(xié)同管理平臺(tái)的支撐，徹底實(shí)現(xiàn)了前后端營(yíng)銷管理的轉(zhuǎn)型再造，一個(gè)以業(yè)務(wù)云化、打通供應(yīng)鏈、終端渠道和內(nèi)部各組織的管理體系為互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)平臺(tái)建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，幫助郎酒迅速走出了轉(zhuǎn)型陰霾。2015年，郎酒品牌價(jià)值更是達(dá)到405.66億元。

　　正如內(nèi)部相關(guān)負(fù)責(zé)人所言：“創(chuàng)新沒有模板，企業(yè)IT創(chuàng)新始終要建立在對(duì)自身市場(chǎng)和用戶的業(yè)務(wù)理解和訴求上。郎酒已經(jīng)打造出了一個(gè)符合自身業(yè)務(wù)特性的新型互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)平臺(tái)，從傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)迅速轉(zhuǎn)型為新興O2O商業(yè)模式�！�

　　業(yè)內(nèi)專家指出，當(dāng)前，在“互聯(lián)網(wǎng)+”給技術(shù)和業(yè)態(tài)帶來(lái)的雙重沖擊下，傳統(tǒng)企業(yè)級(jí)應(yīng)用已經(jīng)不能滿足新型商業(yè)環(huán)境下的企業(yè)需求，企業(yè)需要的不再是頭 痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳的解決方案，而是集生態(tài)之大成的自進(jìn)化、自定制、自適應(yīng)能力。（來(lái)源：華夏酒報(bào) 編輯：趙鑫 記者 徐雅玲 公眾號(hào)）