10月3日，2022郎酒重陽下沙大典前夕，郎酒品質(zhì)研究院2022年度工作報(bào)告暨第二屆專家委員會換屆工作會在郎酒莊園召開，總結(jié)2022年郎酒品質(zhì)研究院工作成果，共議下一步研究方向。會上，郎酒品質(zhì)研究院第二屆專家委員名單揭曉，郎酒股份副董事長汪博煒向新一屆專家委員會8位專家頒發(fā)聘書。

　　中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國，中國酒業(yè)協(xié)會杜小威，江南大學(xué)副校長徐巖，中國釀酒大師、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席釀酒技術(shù)顧問張五九，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副總經(jīng)理郭新光，四川輕化工大學(xué)副校長羅惠波，著 名白酒專家、四川源坤教育科技創(chuàng)始人鐘杰，四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院副院長羅愛民等專家；中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、江南大學(xué)、武漢理工大學(xué)、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院、四川大學(xué)、四川輕化工大學(xué)、四川省農(nóng)科院水稻高粱研究所等科研合作單位；郎酒股份公司副董事長汪博煒，郎酒股份公司常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師兼品質(zhì)研究院理事長、院長蔣英麗及郎酒品質(zhì)研究院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加會議。

　　會上，郎酒股份公司副總工程師、品質(zhì)研究院副院長程偉就2022年度郎酒高溫大曲制曲微環(huán)境優(yōu)化及曲藥品質(zhì)提升研究，醬香型白酒老熟關(guān)鍵技術(shù)研究，生態(tài)環(huán)境及釀造生產(chǎn)關(guān)鍵數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)項(xiàng)目進(jìn)行了工作總結(jié)匯報(bào)。并就未來即將啟動的醬香郎酒潤糧、堆積工藝等研究項(xiàng)目進(jìn)行展望分析。

　　聽取郎酒品質(zhì)研究院2022年度工作報(bào)告匯報(bào)后，孫寶國、羅愛民、羅惠波、張五九、徐巖五位專家就郎酒品質(zhì)研究工作給予諸多指導(dǎo)性意見，切實(shí)為郎酒品質(zhì)工程智力建設(shè)建言獻(xiàn)策。

　　歷經(jīng)三年的埋頭苦干，郎酒品質(zhì)研究院第 一屆專家委員會任期已滿。經(jīng)品質(zhì)研究院專家委員會主任孫寶國院士提名推薦，郎酒品質(zhì)研究院理事會審議，新一屆專家委員會名單揭曉，會議聘任孫寶國、徐巖、杜小威、張五九、郭新光、羅惠波、鐘杰、羅愛民8位專家為第二屆專家委員會委員，高景炎、曾祖訓(xùn)、胡永松3位酒業(yè)泰斗擔(dān)任顧問，聘期三年。

　　汪博煒表示，郎酒品質(zhì)研究院是行業(yè)內(nèi)首 個以品質(zhì)命名的研究院，這是郎酒扎扎實(shí)實(shí)將科研應(yīng)用到大生產(chǎn)的鼓勵，我們的目標(biāo)就是要做到行業(yè)領(lǐng) 先。三年來，郎酒品質(zhì)研究院做了大量工作，三年來我們的探索很辛苦，也很有效。

　　「釀出一瓶酒不難，但是釀出一瓶好酒很難，釀出一瓶極 致的好酒更難。同時(shí)科研是枯燥的、乏味的、辛苦的、孤獨(dú)的、寂寞的，但反過來看，正因如此，郎酒更要在這條道路上堅(jiān)持不懈走下去，一年、兩年、三年、十年甚至更遠(yuǎn)，只有這樣走下去，才能越走越寬，越走越長，越走越遠(yuǎn)，做到可持續(xù)發(fā)展。這條路很難，但只有做最難的事，郎酒才能真正地創(chuàng)造價(jià)值，為行業(yè)創(chuàng)造正能量�！�

　　心存感恩，極 致追求，一往無前。1000多個日夜，一群在日夜中奮斗的人，成就了郎酒品質(zhì)研究院今天的欣欣向榮。郎酒真心感恩行業(yè)專家、科研合作單位及院校的鼎力支持和傾情奉獻(xiàn)，正因有了你們的陪伴，郎酒人在科研的路上、在極 致品質(zhì)的路上不再孤單、不再寂寞。未來，郎酒將持續(xù)堅(jiān)守極 致品質(zhì)、品牌、品味，創(chuàng)造更大價(jià)值回饋社會。（來源：郎酒股份）