“我準(zhǔn)備選擇一款百元價(jià)格帶的光瓶酒，感覺(jué)這些貼近消費(fèi)者的產(chǎn)品更有未來(lái)�！痹诘�108屆全國(guó)糖酒會(huì)酒店展上，一位白酒渠道商對(duì)記者介紹說(shuō)。

　　本屆糖酒會(huì)期間，記者走訪了酒店展，其中最深感受就是光瓶酒熱度高漲，不少酒廠、酒商都對(duì)這個(gè)話題津津樂(lè)道。

　　據(jù)了解，不久前茅臺(tái)保健酒推出了一款名為臺(tái)源酒的光瓶酒，五糧液也宣布對(duì)旗下系列酒產(chǎn)品尖莊進(jìn)行升級(jí)。在光瓶酒市場(chǎng)“攪局者”光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普看來(lái)，市場(chǎng)的“風(fēng)”已經(jīng)吹到了光瓶酒領(lǐng)域。

　　光瓶酒大熱背后的驅(qū)動(dòng)力是什么，未來(lái)前景如何？

　　市場(chǎng)的“風(fēng)”吹到了光瓶酒領(lǐng)域

　　光瓶酒作為一個(gè)賽道回歸白酒市場(chǎng)，突破了行業(yè)周期頑強(qiáng)生長(zhǎng)，為白酒行業(yè)探索消費(fèi)剛需、擴(kuò)展消費(fèi)場(chǎng)景、煥新消費(fèi)文化、升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)作出了突出貢獻(xiàn)。

　　在糖酒會(huì)同期舉辦的論壇“光瓶正大——首屆中國(guó)光瓶酒發(fā)展大會(huì)”上，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員表示，返璞歸真符合發(fā)展潮流，好喝不貴正對(duì)消費(fèi)者胃口，這是光瓶酒發(fā)展的邏輯。

　　在他看來(lái)，白酒行業(yè)經(jīng)歷了前幾年的高速增長(zhǎng)，前期積累的矛盾需要釋放。而當(dāng)前的消費(fèi)形勢(shì)已發(fā)生很大變化，消費(fèi)者飲酒從重“面子”轉(zhuǎn)為重“里子”，喝性價(jià)比更高的光瓶酒成為一種潮流。

　　光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普也對(duì)記者表示，近來(lái)市場(chǎng)的“風(fēng)”已經(jīng)吹到了光瓶酒領(lǐng)域。他分析說(shuō)，近兩年，伴隨各種黑天鵝、灰犀牛事件的發(fā)生，整個(gè)白酒行業(yè)都認(rèn)識(shí)到要做貼近消費(fèi)者的產(chǎn)品，再加上前幾年醬酒經(jīng)歷了高企和滑落的跌宕，也讓更多人關(guān)注貼近老百姓的產(chǎn)品，這是光瓶酒熱度的來(lái)源。

　　據(jù)了解，光良酒業(yè)誕生于2018年，被稱為光瓶酒市場(chǎng)的“攪局者”，其較早提出了“去包裝化”的品牌主張，后又明確了“不裝”的品牌核心理念，如今又啟動(dòng)“to C”品牌發(fā)展戰(zhàn)略，其產(chǎn)品4年累計(jì)銷售2億瓶。

　　除了光良酒業(yè)等新勢(shì)力外，很多老牌名酒企也在光瓶酒領(lǐng)域不斷加碼。

　　例如，今年2月，五糧液宣布對(duì)旗下系列酒產(chǎn)品尖莊進(jìn)行升級(jí)；今年3月，茅臺(tái)保健酒推出了名為臺(tái)源酒的光瓶酒；同期，被華潤(rùn)收購(gòu)的金種子酒上線了“頭號(hào)種子”光瓶酒。而此前，瀘州老窖還推出過(guò)黑蓋等光瓶酒，山西汾酒旗下波汾更是實(shí)現(xiàn)了較好的增長(zhǎng)。

　　白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛對(duì)記者表示，伴隨著消費(fèi)理性回歸，消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)白酒的需求增強(qiáng)，而光瓶酒“去掉包裝喝好酒”的概念能夠很好匹配這種消費(fèi)心理。

　　屬于光瓶酒的時(shí)代或已到來(lái)

　　未來(lái)光瓶酒的市場(chǎng)前景如何，光瓶酒企業(yè)又該如何發(fā)力？

　　劉員認(rèn)為，當(dāng)前越來(lái)越多百元以下的盒裝酒被高品質(zhì)光瓶酒所取代，屬于光瓶酒的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。未來(lái)，光瓶酒的價(jià)格帶會(huì)持續(xù)延伸，市場(chǎng)規(guī)模會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，整體市場(chǎng)容量將非常可觀。

　　他說(shuō)，未來(lái)光瓶酒會(huì)向多元化、差異化發(fā)展，這就要求企業(yè)對(duì)標(biāo)消費(fèi)群體和場(chǎng)景定位，形成差異化價(jià)值，有效區(qū)別其他光瓶酒品牌，從而提高消費(fèi)者忠誠(chéng)度。

　　四川省釀酒研究所所長(zhǎng)蘇坤在“光瓶正大——首屆中國(guó)光瓶酒發(fā)展大會(huì)”上提出，光瓶酒的發(fā)展離不開創(chuàng)新二字�！袄�如，光良酒業(yè)從‘?dāng)?shù)據(jù)化白酒’到‘去包裝化’，從‘不裝’到‘自己人’，都是源于創(chuàng)新。”

　　甲古文創(chuàng)意有限公司創(chuàng)始人劉文對(duì)光瓶酒企業(yè)提出了幾點(diǎn)建議：一是設(shè)計(jì)要回歸消費(fèi)者，呈現(xiàn)用戶價(jià)值，這也是光瓶酒一直存在的問(wèn)題；二是要留住粉絲，只有粉絲持續(xù)關(guān)注產(chǎn)品，才能建立起品牌流量池。

　　獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)認(rèn)為，當(dāng)前光瓶酒市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)、價(jià)格增減分化、品類百花齊放、陣營(yíng)全 面擴(kuò)容四大趨勢(shì)，光瓶酒市場(chǎng)充滿機(jī)遇。

　　他認(rèn)為，高品質(zhì)的百元價(jià)格帶光瓶酒的出現(xiàn)，有望打開商務(wù)市場(chǎng)之門，在低端商務(wù)市場(chǎng)有很大的機(jī)會(huì)。未來(lái)五年，高線光瓶酒將持續(xù)迭代，搶占200元盒裝酒市場(chǎng)，將產(chǎn)生1000億元的市場(chǎng)增量。（來(lái)源：中國(guó)商報(bào)）