11月28日，由食安辦等28部門聯(lián)合主辦的2023年全國食品安全宣傳周活動在北京正式啟動。中共中央政治局委員、張國清出席主場活動并講話。

2023年全國食品安全周主場活動圍繞“尚儉崇信盡責　同心共護食品安全”主題，分別舉行了權威發(fā)布、主題發(fā)言、科普宣傳和公開倡議等活動。張國清指出，要深入貫徹關于食品安全工作的重要指示批示精神，認真落實黨中央、決策部署，堅持“四個最嚴”，推進齊抓共管，持續(xù)提升食品安全治理能力水平，更好滿足人民群眾對安全營養(yǎng)健康食品的新需求。他強調，邁上新時代新征程，要進一步壓緊壓實各方責任，引導企業(yè)切實擔負起食品安全的首責和主責。要進一步嚴防嚴控風險隱患，健全追溯體系，完善新業(yè)態(tài)新模式監(jiān)管措施。要進一步筑實筑牢基礎支撐，提升食品安全風險監(jiān)測評估和應急處置工作水平。要進一步協(xié)力協(xié)作共同治理，推動食品安全工作再上新臺階。來自有關部委、行業(yè)企業(yè)、機構組織、新聞媒體等300多名各界代表參會。五糧液受邀參會。

“企業(yè)食品安全總監(jiān)落實主體責任 共護食品安全”經(jīng)驗交流會是2023年全國食品安全宣傳周系列活動之一，會議通過分享企業(yè)食品安全總監(jiān)推動落實主體責任實踐案例，發(fā)布食品安全總監(jiān)落實主體責任倡議等，進一步推動落實企業(yè)食品安全主體責任。會議指出，食品安全大于天，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須樹立主體責任意識，認真貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，切實采取措施食品安全。各級市場監(jiān)管部門要堅決把食品安全“四個最嚴”要求作為抓好食品安全工作的根本遵循，深入落實食品安全“兩個責任”工作機制，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的宣貫培訓和指導服務，建立食品安全風險管控清單庫，用好督查檢查考核手段。

股份公司黨委委員、總工程師、食品安全總監(jiān)楊韻霞在經(jīng)驗交流會上作《牢記食安使命 釀造大國濃香 探索“五管五化”食品安全工作模式》主題演講，分享五糧液落實食品安全主體責任做法。她在分享中表示，五糧液深入貫徹關于食品安全工作的重要指示批示精神，始終把食品安全作為企業(yè)的命根子和推動高質量發(fā)展的頭等大事，時刻保持“食品安全永遠在路上”的清醒認識，并結合公司實際，提出了“一核一基四最嚴”的食品安全工作總要求，探索構建了“五管五化”食品安全工作模式，形成了以“一支隊伍、一個網(wǎng)絡、一套制度”為重點，延伸拓展一個信息集成系統(tǒng)、一項現(xiàn)場標準化規(guī)范化建設、一個巡檢一體化平臺、一個微信公眾號窗口等為方法路徑的“3+N”食品安全“施工圖”，逐步形成了具有五糧液特色的食品安全工作方案，著力推動高質量發(fā)展與高水平安全良性互動。（2023年全國食品安全周主場活動圍繞“尚儉崇信盡責　同心共護食品安全”主題，分別舉行了權威發(fā)布、主題發(fā)言、科普宣傳和公開倡議等活動。張國清指出，要深入貫徹關于食品安全工作的重要指示批示精神，認真落實黨中央、決策部署，堅持“四個最嚴”，推進齊抓共管，持續(xù)提升食品安全治理能力水平，更好滿足人民群眾對安全營養(yǎng)健康食品的新需求。他強調，邁上新時代新征程，要進一步壓緊壓實各方責任，引導企業(yè)切實擔負起食品安全的首責和主責。要進一步嚴防嚴控風險隱患，健全追溯體系，完善新業(yè)態(tài)新模式監(jiān)管措施。要進一步筑實筑牢基礎支撐，提升食品安全風險監(jiān)測評估和應急處置工作水平。要進一步協(xié)力協(xié)作共同治理，推動食品安全工作再上新臺階。來自有關部委、行業(yè)企業(yè)、機構組織、新聞媒體等300多名各界代表參會。五糧液受邀參會。

“企業(yè)食品安全總監(jiān)落實主體責任 共護食品安全”經(jīng)驗交流會是2023年全國食品安全宣傳周系列活動之一，會議通過分享企業(yè)食品安全總監(jiān)推動落實主體責任實踐案例，發(fā)布食品安全總監(jiān)落實主體責任倡議等，進一步推動落實企業(yè)食品安全主體責任。會議指出，食品安全大于天，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須樹立主體責任意識，認真貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，切實采取措施食品安全。各級市場監(jiān)管部門要堅決把食品安全“四個最嚴”要求作為抓好食品安全工作的根本遵循，深入落實食品安全“兩個責任”工作機制，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的宣貫培訓和指導服務，建立食品安全風險管控清單庫，用好督查檢查考核手段。

股份公司黨委委員、總工程師、食品安全總監(jiān)楊韻霞在經(jīng)驗交流會上作《牢記食安使命 釀造大國濃香 探索“五管五化”食品安全工作模式》主題演講，分享五糧液落實食品安全主體責任做法。她在分享中表示，五糧液深入貫徹關于食品安全工作的重要指示批示精神，始終把食品安全作為企業(yè)的命根子和推動高質量發(fā)展的頭等大事，時刻保持“食品安全永遠在路上”的清醒認識，并結合公司實際，提出了“一核一基四最嚴”的食品安全工作總要求，探索構建了“五管五化”食品安全工作模式，形成了以“一支隊伍、一個網(wǎng)絡、一套制度”為重點，延伸拓展一個信息集成系統(tǒng)、一項現(xiàn)場標準化規(guī)范化建設、一個巡檢一體化平臺、一個微信公眾號窗口等為方法路徑的“3+N”食品安全“施工圖”，逐步形成了具有五糧液特色的食品安全工作方案，著力推動高質量發(fā)展與高水平安全良性互動。）