3月24日，由中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體和四川省酒文化研究會主辦的“蜀酒文脈 產(chǎn)教融合”——數(shù)智時代酒文化活態(tài)傳承賦能高質(zhì)量發(fā)展學(xué)術(shù)交流會暨中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺首發(fā)儀式順利召開。本次交流會旨在推動酒業(yè)教育與釀酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，搭建中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺，為酒文化傳承與創(chuàng)新注入新活力。

　　中國酒業(yè)協(xié)會副甘權(quán)，瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記何杰，中國酒業(yè)協(xié)會文化工作委員會任志宏，瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委常委、副院長鮑學(xué)東，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理趙丙坤，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局副局長李幫林，四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會副主任王錫君，香港酒業(yè)總商會中國烈酒和葡萄酒委員會主 席席康，瀘州老窖企業(yè)文化中心總經(jīng)理李賓，汾酒集團文化研究院院長樊文輝，四川郎酒股份有限公司副總工程師程偉，四川大學(xué)創(chuàng)意管理研究所所長楊永忠，四川輕化工大學(xué)中國白酒學(xué)院常務(wù)副院長楊柳，貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長王珂佳，四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長劉文欽，西南大學(xué)歷史地理研究所所長藍勇出席會議。來自全國各地的酒類產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)代表、院校代表、園區(qū)代表、科研機構(gòu)代表、行業(yè)協(xié)會代表，以及瀘州市級相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、媒體朋友和社會各界人士齊聚一堂，共同探討傳承蜀酒文脈，推進產(chǎn)教融合，以數(shù)智時代酒文化活態(tài)傳承賦能高質(zhì)量發(fā)展。

　　甘權(quán)副在發(fā)言中提出，以產(chǎn)定教、以教促產(chǎn)，產(chǎn)教融合是推動產(chǎn)業(yè)升級、教育創(chuàng)新的重要途徑。如何通過產(chǎn)教融合，推動酒文化的活態(tài)傳承，賦能酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成為我們面臨的重要課題。中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體是中國酒業(yè)產(chǎn)教融合的一次創(chuàng)新與探索，是中國酒業(yè)產(chǎn)教融合的一種新形態(tài)。中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺為共同體實體化運行提供了重要支撐與保 障，將進一步整合行業(yè)資源，促進校企合作，推動酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新的動能。

　　何杰書記表示，一直以來，瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院致力于創(chuàng)新產(chǎn)教融合機制，聚力培育“中國酒匠”，不斷深化科教融匯，賦能白酒新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，堅守傳承使命，服務(wù)酒文化活態(tài)煥新。作為牽頭單位，學(xué)校將切實履職，推動共同體、研究會不斷發(fā)展壯大、有效發(fā)揮作用。我們將進一步完善成員單位動態(tài)調(diào)整、定期溝通等工作機制，不忘服務(wù)老朋友，廣交國內(nèi)外新朋友，深交命運與共的好朋友。

　　在學(xué)術(shù)交流會的主旨演講環(huán)節(jié)，三位來自不同領(lǐng)域的專家學(xué)者分別從酒文化傳承、數(shù)智釀造、產(chǎn)教融合等角度，深入剖析了酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機遇與挑戰(zhàn)，并提出了具有前瞻性和可操作性的建議。

　　任志宏以《活態(tài)文化與3.0 創(chuàng)意新時代》為題發(fā)表演講，深入探討了酒文化的活態(tài)傳承與創(chuàng)新。他指出，活態(tài)文化是指那些仍在使用、傳承、發(fā)展的傳統(tǒng)文化，它具有動態(tài)性、開放性和創(chuàng)新性，是文化傳承的根基;3.0創(chuàng)意新時代表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)、品質(zhì)、文化、體驗、產(chǎn)業(yè)鏈的個性化表達。可以說，中國酒業(yè)3.0創(chuàng)意新時代的本質(zhì)，是活態(tài)文化時代�；顟B(tài)文化的“文化遺產(chǎn)、時代表達”兩個維度，與3.0創(chuàng)意新時代的五個個性化表達是一致的、一體的，其內(nèi)核都是文化，其關(guān)鍵都在創(chuàng)意。數(shù)智時代為酒文化傳承提供了新的技術(shù)手段，產(chǎn)教融合則為酒文化人才培養(yǎng)提供了新的路徑。活態(tài)文化需要與數(shù)智時代、產(chǎn)教共融相結(jié)合，才能煥發(fā)出新的生機和活力。

　　趙丙坤副總經(jīng)理以《從“活態(tài)雙國寶”傳承到數(shù)智釀造高質(zhì)量發(fā)展》為題發(fā)表演講，分享了瀘州老窖在數(shù)智釀造方面的探索與實踐。他指出，瀘州老窖作為擁有“活態(tài)雙國寶”的企業(yè)，肩負著傳承和發(fā)揚中國酒文化的重要使命。近年來，瀘州老窖積極探索數(shù)智釀造技術(shù)，將傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，實現(xiàn)了釀造過程的智能化、自動化，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　鮑學(xué)東副院長以《產(chǎn)教融合共育中國酒匠，活態(tài)傳承賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展》為題發(fā)表演講，介紹了瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院在產(chǎn)教融合方面的經(jīng)驗。他指出，產(chǎn)教融合是培養(yǎng)數(shù)智時代白酒產(chǎn)業(yè)所需復(fù)合型人才的重要途徑。瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)校面向酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，與四川大學(xué)、瀘州老窖聯(lián)合發(fā)起組建“跨區(qū)域、面向全行業(yè)”的中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體，吸引了茅臺、五糧液、汾酒、洋河、郎酒等頭部酒企加入。鮑學(xué)東副院長表示，下一步瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院將繼續(xù)深化產(chǎn)教融合，與酒類企業(yè)共同探索人才培養(yǎng)新模式，為中國酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人才支撐。

　　在政行校企園對話環(huán)節(jié)，西南大學(xué)歷史地理研究所所長藍勇教授的深度探討，為酒文化傳承與發(fā)展提供了豐富的思考和啟示。嘉賓們圍繞“數(shù)智時代酒文化活態(tài)傳承賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的主題，展開了深刻交流與對話，揭示了酒文化在新時代的內(nèi)涵與價值。

　　嘉賓們深入剖析了數(shù)智時代背景下，酒文化的傳承與創(chuàng)新不再僅僅是技藝的傳遞，而是涉及到文化內(nèi)涵的深度挖掘、數(shù)字技術(shù)的融合應(yīng)用以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級。他們指出，酒文化的活態(tài)傳承需要緊密結(jié)合現(xiàn)代科技，通過數(shù)智化手段提升酒產(chǎn)品的品質(zhì)與體驗，同時借助產(chǎn)教融合模式，培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神和實踐能力的新型人才。

　　隨后，中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺的首發(fā)儀式正式啟動。這一創(chuàng)新性平臺的推出，標志著中國酒業(yè)在產(chǎn)教融合方面邁出了重要一步。

　　該平臺旨在將供需對接平臺打造為“政行校企園研協(xié)同創(chuàng)新的數(shù)字樞紐”，以數(shù)據(jù)驅(qū)動為核心，以需求為牽引，以技術(shù)為支撐，以服務(wù)學(xué)校人才培養(yǎng)為宗旨，構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)教融合服務(wù)生態(tài)。

　　與會嘉賓共同見證了平臺的正式啟動，并對平臺的未來發(fā)展寄予厚望，紛紛表示將積極參與平臺建設(shè)和運用，聚力將共同體打造成政產(chǎn)學(xué)研用深度融合的資源、文化、制度、利益共同體。

　　會議最后，召開了四川省酒文化研究會第三屆理事會第 一次會議。瀘州老窖股份有限公司企業(yè)文化中心總經(jīng)理、四川省酒文化研究會李賓作四川省酒文化研究會工作報告，回顧了過去一年酒文化研究會的各項工作，并展望了未來發(fā)展方向。

　　未來，研究會將以“學(xué)術(shù)立會、產(chǎn)業(yè)興會、開放強會”為三大戰(zhàn)略方向，推動川酒文化高質(zhì)量發(fā)展。具體舉措包括：實施人才工程，培養(yǎng)川酒文化傳承人;制定相關(guān)標準，規(guī)范川酒文化標識使用;建設(shè)數(shù)字平臺，賦能川酒文化傳播;加強交流合作，推動酒旅融合發(fā)展。講好川酒文化故事，提升川酒的“文化定價權(quán)”，凝聚各方合力，共同譜寫川酒文化高質(zhì)量發(fā)展的時代華章。

　　活動結(jié)束后，與會嘉賓還共同前往龍澗酒博園、瀘州老窖乾坤酒堡、國寶窖池等地進行考察，親身感受川酒文化的深厚底蘊。

　　“蜀酒文脈 產(chǎn)教融合”——數(shù)智時代酒文化活態(tài)傳承賦能高質(zhì)量發(fā)展學(xué)術(shù)交流會暨中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺首發(fā)儀式的成功舉辦，不僅是四川省酒文化研究會工作成果的集中展示，更是對川酒文化傳承創(chuàng)新的一次有力推動。讓我們共同努力，以“產(chǎn)教融合”為抓手，以“傳承創(chuàng)新”為動力，推動川酒文化走向更加輝煌的明天，為中國酒文化傳承與發(fā)展貢獻力量!(中國酒業(yè)協(xié)會啊CADA)