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拉圖酒莊選用的橡木桶來(lái)自于法國(guó)中部的森林,正牌酒每年都會(huì)使用新橡木桶進(jìn)行熟化。在第1年的熟化過(guò)程中,釀酒師會(huì)使用密封性較弱的玻璃塞,讓葡萄酒與空氣進(jìn)行一定程度的 ...[查看詳情]
美景夢(mèng)特城堡的葡萄都由手工采摘,經(jīng)過(guò)精心挑選后,在大型橡木桶中進(jìn)行浸皮和酒精發(fā)酵,然后,這些葡萄酒后會(huì)被放入全新橡木桶中進(jìn)行為期24個(gè)月的陳釀,其中6個(gè)月帶酒泥 ...[查看詳情]
凱隆世家酒莊歷史悠久,可追溯至羅馬時(shí)期。“凱隆”這個(gè)名字初源于拉丁文中的“calonis”,意思是指那些用于在梅多克地區(qū)內(nèi)河流域穿梭往來(lái),運(yùn)送木材的小船。 ...[查看詳情]
龍船城堡位于波爾多(bordeaux)左岸的圣朱利安(saint-julien),毗鄰龍船(beychevelle)鎮(zhèn),與圣皮爾酒莊(chateau st pi ...[查看詳情]
喬多酒莊誕生的時(shí)間并不長(zhǎng),成立于2002年。giodo的名字來(lái)自釀酒師父親giovanna與母親donatello兩人名字的連接。酒莊的葡萄園在montalci ...[查看詳情]
作為一家歷史悠久的酒莊,瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如,為確保收獲葡萄的質(zhì)量,從葡萄的采摘到分類均以人工式進(jìn)行。此外,由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢(shì),所以90 ...[查看詳情]
唐培里儂向來(lái)只在好的年份出產(chǎn)年份香檳,為了將每瓶香檳都制作成感官美學(xué)的藝術(shù)品而精雕細(xì)琢。第1次酒精發(fā)酵和第二次瓶中發(fā)酵都只采用酒莊特別選取的酵母,每瓶香檳都必須 ...[查看詳情]
唐培里儂向來(lái)只在好的年份出產(chǎn)年份香檳,為了將每瓶香檳都制作成感官美學(xué)的藝術(shù)品而精雕細(xì)琢。第1次酒精發(fā)酵和第二次瓶中發(fā)酵都只采用酒莊特別選取的酵母,每瓶香檳都必須 ...[查看詳情]
作為一家歷史悠久的酒莊,瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如,為確保收獲葡萄的質(zhì)量,從葡萄的采摘到分類均以人工式進(jìn)行。此外,由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢(shì),所以90 ...[查看詳情]
路易米歇爾父子酒莊共擁有25公頃的葡萄園,包括特級(jí)園le clos、grenouilles、vaudesir,許多地塊分布在山坡上,享有上佳的光照條件。 ...[查看詳情]
讓帕斯卡父子酒莊酒莊葡萄園占地15公頃,分布在puligny-montrachet、meursault、auxey-duresses和volnay,種植有pin ...[查看詳情]
西高特酒莊的葡萄園占地面積為大約7公頃,大多數(shù)都分布在香波蜜思妮村。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種為黑皮諾(pinot noir)。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展的理念來(lái)管理葡萄園 ...[查看詳情]
亨利布瓦洛酒莊葡萄園的總面積為15公頃,其中,種植白葡萄品種的葡萄園主要位于普里尼-蒙哈榭(puligny-montrachet)產(chǎn)區(qū)的穆謝爾園(clos de ...[查看詳情]
寶尚父子酒莊的葡萄園占地130公頃,其中有12個(gè)特級(jí)葡萄園,74個(gè)一級(jí)葡萄園。園里種植的主要葡萄品種是黑皮諾和霞多麗。葡萄園里奉行遵循人與自然和諧平衡的宗旨,在 ...[查看詳情]
布魯諾·克萊爾酒莊的葡萄園數(shù)量眾多,包括位于香貝丹(chambertin )的貝澤特級(jí)園(clos de beze)以及位于熱夫雷(gevrey)和薩 ...[查看詳情]
皮埃爾吉拉丹酒莊目前擁有4.5公頃葡萄園,同時(shí)也向酒農(nóng)購(gòu)買葡萄用于釀造,酒莊的霞多麗非常出名,2017年是皮埃爾·吉拉丹釀造的第1個(gè)年份。酒莊出品的紅 ...[查看詳情]
皮埃爾吉拉丹酒莊目前擁有4.5公頃葡萄園,同時(shí)也向酒農(nóng)購(gòu)買葡萄用于釀造,酒莊的霞多麗非常出名,2017年是皮埃爾·吉拉丹釀造的第1個(gè)年份。 ...[查看詳情]
皮埃爾吉拉丹酒莊目前擁有4.5公頃葡萄園,同時(shí)也向酒農(nóng)購(gòu)買葡萄用于釀造,酒莊的霞多麗非常出名,2017年是皮埃爾·吉拉丹釀造的第1個(gè)年份。 ...[查看詳情]
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優(yōu)質(zhì)的葡萄園,其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級(jí)園蘇秀園(les suchots)以及三個(gè)特級(jí)園:依瑟索園(echezeaux),伏舊園 ...[查看詳情]
寶尚父子酒莊的葡萄園占地130公頃,其中有12個(gè)特級(jí)葡萄園,74個(gè)一級(jí)葡萄園。園里種植的主要葡萄品種是黑皮諾和霞多麗。葡萄園里奉行遵循人與自然和諧平衡的宗旨,在 ...[查看詳情]
雷修諾酒莊每年出產(chǎn)50000-60000瓶葡萄酒,主要包括夜圣喬治一級(jí)園普露利園紅葡萄酒(nuits-saint-georges 1er crus les pr ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊的葡萄園多位于朝東的斜坡上,光照充足,葡萄果實(shí)有良好的成熟度,土壤類型為石灰?guī)r等土壤,排水性良好。葡萄園所在地區(qū)為溫暖的大陸性氣候,種植的葡萄品種 ...[查看詳情]
圖詩(shī)酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線,也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場(chǎng)不同。帕斯卡力圖表達(dá)他過(guò)去三十年來(lái)成為勃艮第人的風(fēng)土,同時(shí)也極力彰顯他的新世界風(fēng)格。 ...[查看詳情]
圖詩(shī)酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線,也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場(chǎng)不同。帕斯卡力圖表達(dá)他過(guò)去三十年來(lái)成為勃艮第人的風(fēng)土,同時(shí)也極力彰顯他的新世界風(fēng)格。 ...[查看詳情]
布瓦洛家族(the boillot)在勃艮第釀酒的歷史可以追溯到1855年,現(xiàn)在的同名酒莊由布瓦洛家族的第五代在運(yùn)營(yíng)。布瓦洛家族的第六代正在像讓馬克布瓦洛酒莊( ...[查看詳情]
活靈魂的副牌同樣是來(lái)自puento alto,智利知名的赤霞珠產(chǎn)區(qū),和正牌選自同一片葡萄園中較為年輕的葡萄藤(5~20年),采摘時(shí)間也相對(duì)更早,以突出酸度和果味 ...[查看詳情]
約瑟夫卡斯坦酒莊葡萄在清早采摘,減少白天高溫對(duì)于葡萄果香的影響,隨后在酒莊進(jìn)行除梗破碎和發(fā)酵前的冷浸漬,部分西拉果實(shí)會(huì)進(jìn)行二氧化碳浸漬。發(fā)酵過(guò)程中每天壓帽,隨后 ...[查看詳情]
約瑟夫卡斯坦酒莊葡萄在清早采摘,減少白天高溫對(duì)于葡萄果香的影響,隨后在酒莊進(jìn)行除梗破碎和發(fā)酵前的冷浸漬,部分西拉果實(shí)會(huì)進(jìn)行二氧化碳浸漬。 ...[查看詳情]
命運(yùn)灣酒莊的葡萄園位于新西蘭奧克蘭市東北方約19公里處的豪拉基灣懷赫科島上,獲得“新西蘭可持續(xù)葡萄種植”認(rèn)證。該園的獨(dú)特之處是它位于中等坡度(12-30度)的斜 ...[查看詳情]
侯爵園酒莊大部分葡萄園面積約45公頃(111英畝),平均樹(shù)齡為30歲。由于過(guò)去在這片土地上有一片森林,因此表層土壤中存在有機(jī)物,這為酒莊的葡萄酒帶來(lái)了典型的圣朱 ...[查看詳情]