金秋十月，酒香滿城。2025年10月17日至19日，第二十三屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)將在武漢國(guó)際博覽中心盛大開(kāi)幕。作為本屆酒博會(huì)的重要組成部分，黃酒館展區(qū)將匯聚來(lái)自紹興、上海、江蘇、湖北、山西、福建、河南等全國(guó)各大產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典品牌與創(chuàng)新產(chǎn)品，以“國(guó)粹黃酒”為紐帶串聯(lián)起千年酒文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)活力，為廣大酒友呈現(xiàn)一場(chǎng)跨越千年的文化與味覺(jué)盛宴。01黃酒館設(shè)計(jì)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合

　　本屆酒博會(huì)黃酒館展區(qū)設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心，各產(chǎn)區(qū)展館在保留傳統(tǒng)韻味的同時(shí)，融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素。如紹興黃酒館既保留江南韻味，又突顯紹興風(fēng)骨，通過(guò)寫(xiě)意與寫(xiě)實(shí)、靜動(dòng)結(jié)合的方式，展現(xiàn)"城是一個(gè)景，景是一座城"的設(shè)計(jì)理念。其他產(chǎn)區(qū)展館也各具特色，從沙洲優(yōu)黃的"新江南人文"理念，到即墨黃酒的北方代表性風(fēng)格，都將為觀眾帶來(lái)沉浸式的黃酒文化體驗(yàn)。

　　02全國(guó)產(chǎn)區(qū)重磅集結(jié)盡顯黃酒多元魅力

　　本屆酒博會(huì)黃酒館展區(qū)規(guī)�？涨埃�黃酒館以“跨界整合、品牌聯(lián)合、文化融合”為主題，打破地域界限，展現(xiàn)不同產(chǎn)區(qū)黃酒的獨(dú)特魅力：紹興產(chǎn)區(qū)：中國(guó)黃酒之都集體亮相

　　作為“世界美酒產(chǎn)區(qū)、中國(guó)黃酒之都”，紹興黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)組織古越龍山、會(huì)稽山、塔牌、女兒紅、東浦黃酒小鎮(zhèn)等20余家企業(yè)組團(tuán)參展，旨在讓千年國(guó)釀香飄世界。

　　江蘇產(chǎn)區(qū)：百年老 字號(hào)的創(chuàng)新堅(jiān)守

　　百年品牌沙洲優(yōu)黃攜“清爽型黃酒發(fā)源地”的底氣而來(lái)——自1886年湯恒元糟坊起步，歷經(jīng)公私合營(yíng)、國(guó)營(yíng)到現(xiàn)代化企業(yè)轉(zhuǎn)型，如今已是年產(chǎn)能12萬(wàn)噸、儲(chǔ)備逾22萬(wàn)噸的行業(yè)頭部，更手握“中華老 字號(hào)”“中國(guó)名 牌”“江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等榮譽(yù)，此次將傳遞“新江南人文”品牌理念；同為蘇派代表的同里紅（恒力集團(tuán)成員企業(yè)），則以“人工+傳統(tǒng)”融合“機(jī)器+現(xiàn)代”的智能化釀造工藝吸睛，其品牌標(biāo)識(shí)曾獲德國(guó)國(guó)家設(shè)計(jì)獎(jiǎng)，2010年上海世博會(huì)蘇州館指定黃酒的品質(zhì)值得品鑒。

　　上海/山東/山西：特色產(chǎn)區(qū)的差異化表達(dá)

　　上海金楓酒業(yè)立足80余年釀造經(jīng)驗(yàn)，作為國(guó)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)黃酒工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)，將攜“石庫(kù)門(mén)”“金色年華”“惠泉”等多品牌矩陣，展現(xiàn)長(zhǎng)三角跨區(qū)域釀造基地的技術(shù)實(shí)力；山東即墨老酒將帶來(lái)北方黃酒的獨(dú)特風(fēng)味——傳承“古遺六法”省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝，以黍米為原料自然發(fā)酵，憑“紅褐透明、微苦焦香”的風(fēng)格成為“中華瑰寶”；山西代州黃酒則以“兩山一川一河”的地理優(yōu)勢(shì)為基，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)大、江南大學(xué)研發(fā)“滹源”干型黃酒，打造高端黍米黃酒典范，助力北方黃酒復(fù)興。

　　福建、河南等產(chǎn)區(qū)：特色佳釀補(bǔ)全版圖

　　除上述核心產(chǎn)區(qū)外，福建、河南等產(chǎn)區(qū)亦攜地域特色黃酒參展，從原料選擇到釀造工藝均融入本土文化，進(jìn)一步豐富黃酒館的品類(lèi)多樣性，讓觀眾一站式感受全國(guó)黃酒的不同風(fēng)味。

　　03湖北房縣黃酒盡顯產(chǎn)區(qū)獨(dú)特魅力

　　作為本屆酒博會(huì)的“東道主”，湖北房縣黃酒展團(tuán)將強(qiáng)勢(shì)登場(chǎng)，向全國(guó)客商與消費(fèi)者展示其悠久的釀造歷史與獨(dú)特的地域文化。房縣黃酒，源起新石器時(shí)代，興盛于周唐，曾作為封疆御酒、帝封皇酒，深受歷代帝王青睞。其釀造技藝于2013年入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2014年獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，2018年榮獲世界美酒特色產(chǎn)區(qū)稱(chēng)號(hào)。值得一提的是，“御貢典藏宸商共襄”——2025“御宸房縣黃酒”新品發(fā)布會(huì)也將在酒博會(huì)期間同步舉行。這款新品延續(xù)傳統(tǒng)手工釀造工藝，選用房縣特有的三寸雪糯、野生蓼子小曲與神農(nóng)架深層冷泉水，再現(xiàn)“盈盅不溢、焦香微苦”的經(jīng)典風(fēng)格，彰顯“湖北黃酒”的非凡品質(zhì)與文化自信。

　　04線上線下融合京東嚴(yán)選首次入駐酒博會(huì)

　　本屆黃酒展區(qū)Z大的創(chuàng)新亮點(diǎn)在于線上經(jīng)銷(xiāo)商渠道——京東嚴(yán)選的首次參與。作為與以往不同的全新嘗試，京東嚴(yán)選將通過(guò)"線上展廳+線下體驗(yàn)"的模式，為參展品牌提供更廣闊的銷(xiāo)售渠道。觀眾可通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)掃碼直達(dá)京東嚴(yán)選黃酒專(zhuān)區(qū)，享受展會(huì)限定優(yōu)惠價(jià)格，實(shí)現(xiàn)"線下品鑒、線上下單"的無(wú)縫銜接。這一舉措標(biāo)志著酒業(yè)展會(huì)進(jìn)入"雙線融合"的新階段，為傳統(tǒng)黃酒產(chǎn)業(yè)注入數(shù)字化活力。這一創(chuàng)新舉措，不僅為參展品牌搭建了“線下展示、線上對(duì)接”的雙平臺(tái)，助力黃酒企業(yè)拓展經(jīng)銷(xiāo)商資源、觸達(dá)更廣泛的消費(fèi)群體；更將推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型，讓千年傳統(tǒng)佳釀通過(guò)線上渠道走進(jìn)更多家庭，為黃酒品類(lèi)的“破圈”注入新活力。05共赴黃酒宴見(jiàn)證產(chǎn)業(yè)振興

　　第23屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)不僅是一場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)，更是推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺(tái)。各產(chǎn)區(qū)黃酒企業(yè)將通過(guò)這一平臺(tái)，展示各自的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品升級(jí)和文化傳承，共同推動(dòng)中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。10月17日至19日，讓我們相約武漢，共同品味千年黃酒文化，見(jiàn)證中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與突破！屆時(shí)，歡迎各位酒業(yè)同仁、黃酒愛(ài)好者蒞臨參觀交流，共同探討黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）