http://www.0000384.com/ 2020-02-11 閱讀數(shù):3387
優(yōu)布勞曾經(jīng)陷入絕境,資金鏈斷裂,靠老板刷信用卡買(mǎi)原料,兩年虧損1.5億。
雖然一直秉持工匠精神,但很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),好產(chǎn)品得不到認(rèn)同,價(jià)格低,消費(fèi)者也不買(mǎi)賬。
但是,2018年3月開(kāi)始,B端爆發(fā)、C端爆發(fā),一下從行業(yè)中下游進(jìn)入頭部,而且做得很輕松,優(yōu)布勞到底做對(duì)了什么?
很簡(jiǎn)單!因?yàn)閮?yōu)布勞從2017年10月遇到了啤酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家方剛老師,方剛老師引進(jìn)了新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)體系。
我見(jiàn)證了優(yōu)布勞爆發(fā)的時(shí)刻,關(guān)注了優(yōu)布勞一年半時(shí)間天上人間的變化。
2019年9月16-17日,八大社群聯(lián)合發(fā)起了“復(fù)盤(pán)優(yōu)布勞,見(jiàn)證新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)”的活動(dòng),本來(lái)計(jì)劃30多人的小活動(dòng),結(jié)果有100多人參與。八大社群分別是:
劉春雄《劉春雄新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)》社群;
方剛《新啤酒》社群;
趙禹《酒業(yè)論壇》社群;
丁丁《粉絲研究院》社群;
鮑躍忠《鮑躍忠新零售》社群;
趙波《新經(jīng)銷(xiāo)》社群;
牛恩坤新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)社群;
湯向陽(yáng)《李渡新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)》社群。
八大社群群主,人人都是超級(jí)KOL,背后都有自媒體。我戲稱“社群聯(lián)盟勝過(guò)IP聯(lián)名”。
我在復(fù)盤(pán)分享時(shí)講到,游學(xué)、復(fù)盤(pán),我們從中得到什么?
有人說(shuō),不過(guò)如此!
有人說(shuō),看得懂,學(xué)不了!
有人可能學(xué)偏了。比如。有白酒企業(yè)到李渡游學(xué),沒(méi)有學(xué)到沉浸式體驗(yàn),倒是學(xué)會(huì)了“賣(mài)酒糟雞蛋”,酒沒(méi)賣(mài)好,倒是賣(mài)了幾百萬(wàn)雞蛋。
每個(gè)成功都是個(gè)案,如果能從個(gè)案中發(fā)現(xiàn)成功的規(guī)律,哪怕跨品類(lèi)、跨行業(yè)也是有用的。雖然“隔行如隔山”,但是“隔行不隔理”。
游學(xué)的方法不一定拿來(lái)就能用,但方法背后的邏輯、方法論是有普世價(jià)值的。
總是強(qiáng)調(diào)個(gè)性的企業(yè),邏輯上難走通;總是強(qiáng)調(diào)共性的企業(yè),方法上難走通。
早期,優(yōu)布勞犯了一個(gè)小企業(yè)所能犯的“合理錯(cuò)誤”。
什么是合理錯(cuò)誤?就是看起來(lái)完美,其實(shí)根本走不通。
德國(guó)設(shè)備,工匠精神,極好產(chǎn)品,價(jià)格不貴。這么多要素湊在一起,你以為產(chǎn)品就一定受歡迎?其實(shí)消費(fèi)者無(wú)感。沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)認(rèn)知,產(chǎn)品就是“沒(méi)有掀蓋頭的新娘”。
職業(yè)經(jīng)理人,老板放權(quán)。你以為營(yíng)銷(xiāo)就能做好?巨頭的營(yíng)銷(xiāo)特征,包括創(chuàng)意,都是基于資源碾壓。小企業(yè)進(jìn)入了巨頭的軌道,就如同老子教訓(xùn)兒子,不用講道理,打了就打了,你還不能還手。
完美的錯(cuò)誤,就是意識(shí)不到自己小,用了老大的邏輯。
而小企業(yè)的邏輯恰恰應(yīng)該是:巨頭有什么,我們就學(xué)什么;巨頭怕什么,我們就做什么。
啤酒行業(yè)已經(jīng)高度集中,三大巨頭處于寡頭壟斷地位。精釀啤酒走工業(yè)啤酒的路子,那是死路。工業(yè)啤酒買(mǎi)斷了終端,你就要遠(yuǎn)離終端,而不是比著花錢(qián)進(jìn)終端。
方剛老師提供的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)思路是:BC一體化。
2018年3月以來(lái),我把這個(gè)過(guò)程分為四個(gè)階段:1.B端引爆;2.完美招商;3.C端引爆;4.大眾上量,小眾創(chuàng)造勢(shì)能。
一階段:B端引爆
2018年春糖,經(jīng)方剛老師安排,優(yōu)布勞參加了“4會(huì),2展”!4會(huì)”分別是:趙波老師的“快消品+互聯(lián)網(wǎng)”大會(huì);趙禹老師的“酒業(yè)論壇”社群大會(huì);丁丁老師的“粉絲研究院”線下活動(dòng);方剛老師組織“海通證券啤酒沙龍”!2展”分別是:糖酒會(huì)展;“快消品+互聯(lián)網(wǎng)”大會(huì)會(huì)展。
“快消品+互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)”有幾千人,其它會(huì)議人數(shù)不多,但都是KOL,影響力。
簡(jiǎn)單的“4會(huì),2展”,短2天時(shí)間,意向經(jīng)銷(xiāo)商近600家,是2018年春糖招商極大的贏家。為什么效果這么好?
一,推出了獨(dú)特產(chǎn)品“鮮扎閃送”。這款產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡精釀啤酒界,甚至有些工業(yè)啤酒也在用。這款產(chǎn)品是公司困難的時(shí)候,一群小女孩們玩出來(lái)的。傳統(tǒng)做啤酒的不會(huì)這么干。
二,設(shè)計(jì)了一個(gè)場(chǎng)景,核心道具是小黃車(chē)。精釀的場(chǎng)景是什么,肯定不是傳統(tǒng)的餐飲場(chǎng)景。
游學(xué)期間,我在朋友圈提出一個(gè)問(wèn)題:品鑒與體驗(yàn)的區(qū)別是什么?有很多回答。其實(shí),我想回答的是:品鑒對(duì)象是產(chǎn)品,體驗(yàn)的對(duì)象是場(chǎng)景。
當(dāng)用戶品鑒產(chǎn)品時(shí),他們?cè)诶硇运伎迹哼@是否值得喝?
當(dāng)用戶體驗(yàn)場(chǎng)景時(shí),他們會(huì)有共情共鳴,然后有一個(gè)感覺(jué):我想喝。
第三,提出了一套C端銷(xiāo)售模式。這套模式,繞過(guò)了啤酒過(guò)去無(wú)法回避的終端壁壘,F(xiàn)在看來(lái),這套模式并不神奇,就是所謂的私域流量,但去年還沒(méi)有私域流量的概念。
第四,推出了一個(gè)IP:茜茜公主。4場(chǎng)會(huì)參與分享的是一個(gè)剛從澳洲留學(xué)回來(lái)陳茜,群名茜茜公主。就是她們一群女孩,鼓搗出了鮮扎閃送,走通了私域流量模式。這個(gè)靚麗女孩的分享,吸引了眾多關(guān)注。
什么是引爆?引爆一定是基于情緒共鳴。引爆不是擺事實(shí),講道理。引爆是讓大家動(dòng)情。
總之,眾多因素的集合,優(yōu)布勞引爆了,低成本引爆了,引爆到讓老板驚喜,引爆到方剛老師也覺(jué)得驚訝。
二階段:完美招商
春糖雖然引爆,約600名意向加盟商,但加盟要繳加盟費(fèi),加盟商還是有心理障礙的。
后來(lái)公司發(fā)現(xiàn),但凡到公司考察的意向戶,基本上都成交了。
我曾經(jīng)帶一些單身客戶到公司,成交不難。我思考過(guò),為什么到公司就成交呢?我發(fā)現(xiàn)優(yōu)布勞有一個(gè)特點(diǎn):工廠即體驗(yàn)館。
優(yōu)布勞是按照德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。德國(guó)啤酒企業(yè),類(lèi)似于前店后廠,體驗(yàn)感特別好。
我一次到優(yōu)布勞,感覺(jué)很好,不由自主地喝了不少啤酒。
好在哪里?仍然是場(chǎng)景。
在《新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)》一書(shū)中,我提出“場(chǎng)景是產(chǎn)品邏輯”。優(yōu)布勞做到了。
在那個(gè)場(chǎng)景中,你就是想喝酒,就是想多待一會(huì)兒,就是想聊天。
在這樣的場(chǎng)景,加盟商也會(huì)被感染的。
說(shuō)服加盟商,感染加盟商,這是不同的邏輯。
三階段:C端引爆
2018年夏天,優(yōu)布勞在抖音上突然引爆,引爆得措手不及,消費(fèi)者到處打電話,哪里有賣(mài)。
時(shí)至今日,很多消費(fèi)者是通過(guò)抖音了解優(yōu)布勞,也是通過(guò)搜索查找優(yōu)布勞的加盟商。
抖音為什么突破引爆?有人問(wèn)是否利用抖音做了活動(dòng)。優(yōu)布勞在公司確實(shí)有了一個(gè)加盟店場(chǎng)景,用于拍抖音等活動(dòng)。
但是,抖音類(lèi)傳播的規(guī)律就是規(guī)律不可捉摸。有時(shí)候,你盼著引爆,但就是啞炮;有時(shí)候,無(wú)意中就引爆了。
優(yōu)布勞抖音傳播案例
優(yōu)布勞的引爆是UGC,即用戶原創(chuàng)引爆。只要有足夠多的UGC,總有一個(gè)會(huì)引爆。
社會(huì)化媒體傳播引爆,一定是快速裂變,不是明星代言?焖倭炎儯欢ㄊ窃谔囟〞r(shí)間,特定內(nèi)容與消費(fèi)者共情共鳴,共情點(diǎn)很難找,所以,引爆是概率。要有大概率,好的辦法是海量創(chuàng)作,UGC是合適的方法。
第四階段:大眾上量,小眾創(chuàng)造勢(shì)能
精釀啤酒是小眾,但小眾中也有大眾,比如拉格、白啤等,這是暢飲型。還有一部分是小眾中的小眾。
小眾,其實(shí)是鄙視鏈。曬、炫耀,其實(shí)是鄙視鏈的表現(xiàn)形態(tài)。品也是鄙視鏈,品中也有上量的大眾,也有小眾中的小眾。
優(yōu)布勞成立了一個(gè)【顛覆性產(chǎn)品研發(fā)小組】,小眾中的小眾,就是出自于這個(gè)小組。老板李慶就是這個(gè)小組的靈魂,所以,小眾產(chǎn)品,老板一定要是首席產(chǎn)品官(CPO)。李慶說(shuō),優(yōu)布勞是意外和創(chuàng)意的制造商。這是從產(chǎn)品角度講的,從傳播角度講也適用。
一個(gè)小眾品牌要維持勢(shì)能,小眾中的小眾產(chǎn)品,是創(chuàng)造勢(shì)能的工具。越是小眾用戶,勢(shì)能越高。所以,不要認(rèn)為小眾太小,小眾恰恰適合創(chuàng)造勢(shì)能。
精釀是小眾,小眾的天花板很低。優(yōu)布勞還處于快速發(fā)展期,相信不久的將來(lái)就會(huì)遇到天花板。所以,只要站在前沿,一定問(wèn)題重重。有些問(wèn)題不是企業(yè)的問(wèn)題,而是因?yàn)檎驹谇把,提前遇到了行業(yè)發(fā)展的問(wèn)題。
復(fù)盤(pán)優(yōu)布勞,是為了發(fā)現(xiàn)規(guī)律。優(yōu)布勞做的是新?tīng)I(yíng)銷(xiāo),新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)有四個(gè)關(guān)鍵要素:場(chǎng)景、IP、社群、傳播。
與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品不同,我特別強(qiáng)調(diào)場(chǎng)景。產(chǎn)品不是孤立的,一定要場(chǎng)景之中。優(yōu)布勞的產(chǎn)品,在優(yōu)布勞設(shè)定的場(chǎng)景之中,就能共情共鳴。這就是場(chǎng)景的價(jià)值。場(chǎng)景把喝啤酒變成了一種生活方式。
優(yōu)布勞有好幾個(gè)IP!磅r扎閃送”是IP,早期的“茜茜公主”是IP,現(xiàn)在的老板李慶是IP。
優(yōu)布勞早期做B端失敗了,后來(lái)BC一體化成功了。BC一體化,就是社群渠道化。社群成為連接C端的渠道,成為經(jīng)營(yíng)用戶的連接手段。
互聯(lián)網(wǎng)傳播,與過(guò)去的“央視大喇叭”的反復(fù)強(qiáng)化不同,互聯(lián)網(wǎng)傳播是靠引爆,引爆是通過(guò)共情共鳴,引起傳播裂變;ヂ(lián)網(wǎng)傳播,UGC是裂變的內(nèi)容生產(chǎn)商。
近幾年,踐行新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)成功的企業(yè),不同行業(yè)都有,方法各異,但背后的邏輯和方法論是相似的。正所謂,成功的企業(yè)是相似的,失敗的企業(yè)各有各的原因。
游學(xué)也好,復(fù)盤(pán)也罷,都是解剖個(gè)案,發(fā)現(xiàn)規(guī)律。這兩年的游學(xué),無(wú)論是三只松鼠、江小白、李渡、優(yōu)布勞,表現(xiàn)形式各異,但背后的邏輯驚人的相似。
成功是可以復(fù)制的,復(fù)制的不是方法,而是邏輯和方法論。(文章來(lái)源:酒業(yè)家)
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