武漢醬酒市場(chǎng)怎么做？酒廠、酒商如何守好家門口的市場(chǎng)？成為現(xiàn)場(chǎng)酒商關(guān)注的問題。

　　12月4日，由酒業(yè)公益組織酉賢會(huì)、貴州金沙酒業(yè)和武漢康美聯(lián)手舉辦的《中部酒業(yè)崛起的醬酒機(jī)遇研討會(huì)》在武漢召開。中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、云商研究院副院長(zhǎng)、酉賢會(huì)創(chuàng)始人吳勇，金沙酒業(yè)湖北戰(zhàn)區(qū)部長(zhǎng)韓玉國(guó)，武漢康美副食品有限公司董事長(zhǎng)周方譜，武漢華夏糖酒副食品有限公司董事長(zhǎng)夏敬荒，湖北粵強(qiáng)樽品酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、湖北酒文化研究會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)桂學(xué)著，武漢進(jìn)口葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)鄧勇軍及各酒業(yè)代表悉數(shù)出席。

　　武漢一諾通貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)谷淵表示，拿我們湖北周邊的河南市場(chǎng)來說，醬酒不是熱，是熱的發(fā)燙�！拔錆h醬酒的消費(fèi)習(xí)慣還沒有培養(yǎng)起來，在酒桌上，大多數(shù)還是習(xí)慣拿大杯喝酒，這種方式肯定不適合醬酒。從目前來看，湖北是華中地區(qū)醬酒氛圍較弱的省。江西開始起來了，湖南已經(jīng)很猛了，河南就不用說了。我覺得醬酒在武漢肯定是有機(jī)會(huì)，但有很長(zhǎng)一條路要走，這里面包括消費(fèi)習(xí)慣的改變、口味的改變等，醬酒品類在武漢今年已有明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)。”谷淵說。

　　會(huì)上，金沙酒業(yè)湖北戰(zhàn)區(qū)部長(zhǎng)韓玉國(guó)表示：“湖北已成為金沙酒業(yè)的戰(zhàn)略市場(chǎng)之一，未來會(huì)重點(diǎn)打造�！睋�(jù)了解，金沙酒業(yè)是中 國(guó)化工行業(yè)大型企業(yè)湖北宜化集團(tuán)子公司。作為半個(gè)“湖北人”，金沙酒業(yè)與湖北市場(chǎng)有著剪不斷的“感情”。

　　從這句話中能夠解讀到一個(gè)重要信號(hào)：作為湖北“本土”企業(yè)，金沙酒業(yè)要開始發(fā)力湖北市場(chǎng)，守好自家門口這塊尚未完全開發(fā)的“財(cái)富之地”。

　　對(duì)于如何守好家門口，韓玉國(guó)表示金沙酒業(yè)有信心去啃下這塊“硬骨頭”。

　　2019年，金沙酒業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入15.26億元，同比增長(zhǎng)165%。即便受疫情影響，2020年金沙酒業(yè)依然提前完成24億元全年目標(biāo)。這組數(shù)據(jù)足以證實(shí)金沙酒業(yè)做酒的實(shí)力與魄力。

　　目前金沙酒業(yè)已完成年度目標(biāo)。在第12屆華樽杯上，金沙酒業(yè)回沙酒和摘要酒雙品牌價(jià)值合計(jì)604.94億，位居白酒第10名，位列醬酒排名第4名。而在這輪醬酒熱中，“金沙火”也成為一個(gè)重要的現(xiàn)象。而從2018年開始，金沙酒業(yè)已連續(xù)2年實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)，著實(shí)步入了發(fā)展的快車道，也成功進(jìn)入醬酒二線陣營(yíng)的頭部行列，不僅是醬酒熱紅利的受益者，也成為醬酒熱的重要推動(dòng)者。

　　金沙酒業(yè)的實(shí)力與成績(jī)?yōu)榻鹕尘茦I(yè)進(jìn)攻湖北市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)于湖北市場(chǎng)的打造，韓玉國(guó)向酒業(yè)家表示：“去年是金沙酒業(yè)正式進(jìn)入湖北市場(chǎng)的第1年，主要是做宜昌市場(chǎng)。今年除了宜昌之外，繼續(xù)擴(kuò)大到武漢、襄陽(yáng)、十堰、隨州，包括江漢平原正在逐步布局，經(jīng)銷商達(dá)到30多家，銷售額同比增長(zhǎng)268%。

　　同時(shí)，他透露，金沙酒業(yè)在湖北市場(chǎng)以摘要為主，第1期開發(fā)漢十線和漢宜線兩條沿線城市，重點(diǎn)打造武漢、宜昌、襄陽(yáng)、十堰、隨州5大市場(chǎng)。在市場(chǎng)層面，金沙酒業(yè)首先通過各個(gè)圈層的團(tuán)購(gòu)自用商來培養(yǎng)消費(fèi)者，大量開展品鑒會(huì)、返廠游等活動(dòng)。等圈層培養(yǎng)到一定氛圍后，才會(huì)開始精準(zhǔn)地做一些傳統(tǒng)渠道。

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、云商研究院副院長(zhǎng)、酉賢會(huì)創(chuàng)始人吳勇表示，在傳統(tǒng)的“做強(qiáng)靠能力，做壯管理，做大資本，做久靠文化”邏輯中，我們更應(yīng)該順勢(shì)而為，這才是酒業(yè)當(dāng)下大的戰(zhàn)略和機(jī)遇。要正確審視白酒現(xiàn)狀，盡管其有著無可比擬的先天優(yōu)勢(shì)，但在國(guó)際貿(mào)易體系里“名不副實(shí)”，在酒文化大背景下處于弱勢(shì)境地，這反映了闡述了酒文化的重要性和時(shí)代需要的迫切性，新時(shí)期，新的酒文化建設(shè)蓄勢(shì)待發(fā)。

　　“后疫情期時(shí)期，國(guó)際化進(jìn)程加速，白酒的健康屬性將受到歡迎，宅經(jīng)濟(jì)將引發(fā)營(yíng)銷方式的消費(fèi)場(chǎng)景的變化，人工智能、大數(shù)據(jù)會(huì)被大力運(yùn)用，消費(fèi)者將追求個(gè)性、定制化體驗(yàn)，還有就是泛娛樂化和時(shí)尚化也是未來白酒的趨勢(shì)之一�！彼麖�(qiáng)調(diào)。（來源：酉賢  公眾號(hào)）

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