http://www.0000384.com/baijiuzs/ 2021-01-18 閱讀數(shù):869
今天下午2點(diǎn),2021年白酒行業(yè)的第 一場(chǎng)“云品鑒”正式開始,這場(chǎng)活動(dòng)是由“高光”發(fā)起的。到活動(dòng)結(jié)束時(shí),這場(chǎng)直播參與人次超過了萬余次。
本次活動(dòng)通過“內(nèi)場(chǎng)”和“外場(chǎng)”的結(jié)合,為“高光”的粉絲們帶來了一次別開生面的消費(fèi)體驗(yàn)。其中,騰訊會(huì)議室為內(nèi)場(chǎng),主要用于大師在線授課及參與品鑒人員的在線互動(dòng)交流;小鵝通則為外場(chǎng),以此實(shí)現(xiàn)活動(dòng)的大流量傳播,讓更多人觀摩品鑒并認(rèn)知“高光”。
本次活動(dòng)的內(nèi)容嘉賓由瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理張宿義、高光品牌總經(jīng)理李在友、國(guó) 家級(jí)白酒評(píng)委穆敏敏以及著 名白酒專家鐘杰、著 名葡萄酒專家張春婭、盛古創(chuàng)意創(chuàng)始人付木強(qiáng)、諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松、上海購(gòu)酒網(wǎng)創(chuàng)始人及CEO趙小偉、中酒時(shí)代(上海)商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理張永林、上海浩澤貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理林剛、臨沂鼎天名品商貿(mào)有限公司總經(jīng)理張士將、上海金易久大酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)傅鐘等多位行業(yè)專家及嘉賓構(gòu)成,大家一起臻享品鑒,帶領(lǐng)“高光”粉絲們一起更深刻地體驗(yàn)新輕奢主義白酒的“高光”時(shí)刻,給了行業(yè)更多驚喜。
1、一場(chǎng)云推 薦,讓你認(rèn)識(shí)不一樣的“高光”
“高顏值、高質(zhì)量”,這是直播討論區(qū)中不少網(wǎng)友對(duì)“高光”做出的評(píng)價(jià),那么,瀘州老窖推出這款“雙高”產(chǎn)品的背景是什么?“高光”又具備哪些特點(diǎn)?
活動(dòng)一開始,由瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理張宿義、高光品牌總經(jīng)理李在友和國(guó)家白酒評(píng)委、瀘州老窖高 級(jí)品鑒師穆敏敏三位嘉賓分別對(duì)“高光”進(jìn)行了“云推 薦”。
張宿義對(duì)瀘州老窖發(fā)展的歷史和發(fā)展進(jìn)行了分享,他從瀘型白酒的定義,瀘型白酒的工藝流程及特點(diǎn),瀘型白酒的主要工藝特點(diǎn),瀘州老窖的產(chǎn)能、科技能力和人才狀況等方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
“高光的出現(xiàn)恰逢其時(shí),”李在友在分享環(huán)節(jié)中表示,如今全國(guó)有數(shù)以億計(jì)的中產(chǎn)階 級(jí),消費(fèi)水平在不斷提 升,人們對(duì)輕奢消費(fèi)的追求,使白酒迎來了新輕奢品類機(jī)遇。“高光”品牌實(shí)現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)白酒的三大顛覆認(rèn)知,如光瓶酒一定是低檔酒、高端酒一定帶盒子、光瓶一定是光滑的的。
“高光”品牌的內(nèi)涵可以用“奢于心,簡(jiǎn)于形”來概括,具體來看表現(xiàn)為:產(chǎn)品物質(zhì)層面追尋的是內(nèi)在極 致品質(zhì),品牌精神層面則是內(nèi)心充實(shí)富足,而產(chǎn)品外在設(shè)計(jì)上遵循簡(jiǎn)約、時(shí)尚、自然的標(biāo)準(zhǔn),并且以引 領(lǐng)輕奢生活方式作為品牌價(jià)值觀。
同時(shí),李在友表示,“高光”是瀘州老窖“十四五”的重要戰(zhàn)略組成部分,同時(shí)也是創(chuàng)新品類的重要支撐,代表了瀘州老窖未來跨越的重要基石。
穆敏敏為所有粉絲們帶來了“高光”背后誕生的故事,她從產(chǎn)地、原糧、技藝、科技、體驗(yàn)、包裝六個(gè)維度對(duì)“高光”進(jìn)行了詳解。她還告訴嘉賓,可以從觀酒色、聞其香、手捻酒液、品其味四個(gè)層次感受“高光”的品質(zhì),再一次加強(qiáng)了消費(fèi)者們對(duì)“高光”的認(rèn)知。
2、多維度解析,“高光”G3開啟競(jìng)爭(zhēng)新賽道
來自白酒行業(yè)的智業(yè)專家、技術(shù)專家以及經(jīng)銷商代表們,分別從行業(yè)、技術(shù)、品質(zhì)、市場(chǎng)等多維角度對(duì)“高光”的G3產(chǎn)品進(jìn)行了解讀。
諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松表示,“高光”對(duì)社會(huì)精英階 層提出了新的定義,是引 領(lǐng)潮流的一款產(chǎn)品。如今消費(fèi)者們?cè)絹碓阶⒅乜诒蜆?biāo)簽,人們會(huì)按照不同的標(biāo)簽去選擇產(chǎn)品,“輕奢”就是“高光”的標(biāo)簽,在這個(gè)標(biāo)簽的引 領(lǐng)下,它為消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高性價(jià)比美好產(chǎn)品的認(rèn)知提供了一個(gè)新認(rèn)知的橋梁。
源坤創(chuàng)始人、著 名白酒專家鐘杰提到,在我國(guó)所有香型品類中,濃香型白酒處于一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),所以,濃香型白酒進(jìn)入了同一品類,不同產(chǎn)區(qū)風(fēng)味表達(dá)、風(fēng)味競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,這時(shí)瀘州老窖推出的“高光”更能說明這個(gè)問題。
此外,鐘杰對(duì)“高光”的三款產(chǎn)品用“香雅、綿柔,甜潤(rùn),馥合”八個(gè)字進(jìn)行了歸納,他提到,“高光”酒體設(shè)計(jì)也反應(yīng)了一個(gè)飲用的場(chǎng)景,38度適用于朋友聚會(huì)、開懷暢飲的場(chǎng)景,40.9度適合于品飲,52度適合于鑒飲。
著 名葡萄酒專家張春婭對(duì)三款酒做了新的定義,她表示,38度的“高光”代表了年輕、充滿活力,40.9度的“高光”代表了穩(wěn)重中保持活力,52度的“高光”代表了優(yōu)雅厚重、青春永駐。
盛古創(chuàng)意創(chuàng)始人付木強(qiáng)提到,國(guó)外很多高端酒都是以光瓶酒來呈現(xiàn)的,我們國(guó)家以前的白酒也是從光瓶酒開始的,光瓶酒興起是時(shí)代的一種往復(fù)。高線光瓶酒的推廣一定是那些基于有歷史背景的酒企。
經(jīng)銷商代表們則一致表示,對(duì)“高光”產(chǎn)品已經(jīng)期待已久。中酒連鎖總經(jīng)理張永林、上海購(gòu)酒網(wǎng)總經(jīng)理趙小偉、鼎天名品總經(jīng)理張士將、金易久大總經(jīng)理傅鐘代表經(jīng)銷商們發(fā)言。
張永林表示,從零售價(jià)位來看,其實(shí)川酒這些年還是有些斷檔的,川酒在5、600元價(jià)位段的大單品不多,“高光”的出現(xiàn),填補(bǔ)了這個(gè)空 白。趙小偉也持同樣的觀點(diǎn),他表示,“高光”的價(jià)位段讓光瓶酒競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入了另外一個(gè)維度。
張士將認(rèn)為,“高光”是瀘州老窖傾力打造的一款產(chǎn)品,無論是從包裝設(shè)計(jì)、品牌創(chuàng)意、消費(fèi)群體的定位來看,未來都可以成為一款瀘州老窖第三極的產(chǎn)品。
傅鐘從“高光”的酒體談起,他表示瀘州老窖的釀造技術(shù)已經(jīng)爐火純青,“高光”從酒體上能滿足不同消費(fèi)人群,“高光”對(duì)未來市場(chǎng)的把握十 分細(xì)致,引 領(lǐng)了市場(chǎng)新的發(fā)展方向。
3、200人云品鑒,他們?nèi)绾慰础案吖狻保?/strong>
來自全國(guó)各大城市的品酒師,評(píng)價(jià)師、大師課、消費(fèi)者、經(jīng)銷商各成員代表基于前期對(duì)“高光”的品鑒,也分別對(duì)“高光”產(chǎn)品進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。
從產(chǎn)品定位方面來看,成都鴻博酒業(yè)有限公司莊鎵表示,隨著80后、90后的崛起,由此帶來了商務(wù)新的流行,這正是經(jīng)銷商開拓年輕消費(fèi)群體、擴(kuò)大高端消費(fèi)群體的契機(jī)。經(jīng)銷商代表深圳盛糖酒業(yè)王新華提出,“高光”的品質(zhì)毋庸置疑,但他更看重“高光”的品牌定位,開啟了白酒的競(jìng)爭(zhēng)新賽道。青島謙和酒業(yè)有限公司周杰認(rèn)為,我國(guó)白酒很少提出明確定位,“高光”旗幟鮮明地提出了自己的定位,值得認(rèn)可。
從產(chǎn)品包裝方面來看,上;菔蠣I(yíng)養(yǎng)品(我國(guó))有限公司伍建軍作為消費(fèi)者之一表示,“高光”的三款產(chǎn)品非 常優(yōu)美,各具特點(diǎn)。
從產(chǎn)品口感方面來看,廣東梅州市佳和酒道會(huì)館的陳蔚樺表示,“高光”產(chǎn)品的果香味、花香味特別足,聞香起來特別舒適,很適合年輕人大口飲用,舒適飽滿,酒體干凈。上海品樂文化的趙珊珊認(rèn)為,“高光”38度以及40.9度的產(chǎn)品風(fēng)味和口感對(duì)于白酒的入門者更容易接受,尤其是女性消費(fèi)者和比較年輕的族群們,令他們比較容易接受白酒,而52度的“高光”飽滿醇厚,適合有一定的白酒品飲經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者,更能體驗(yàn)出白酒的層次感和深邃度。
從產(chǎn)品渠道方面來看,江蘇蘇州市絕世風(fēng)華公司的吳偉是經(jīng)銷商代表之一,他提到,自己運(yùn)作的是傳統(tǒng)銷售渠道,“高光”G3是主要著眼于未來市場(chǎng)的一款產(chǎn)品,它有助于讓自己進(jìn)入到新的銷售階段,對(duì)這款產(chǎn)品非 ?春谩
一場(chǎng)云品鑒,讓萬余人次加入進(jìn)來,再次認(rèn)識(shí)“高光”,體驗(yàn)“高光”,而這也正是“高光”多次強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品體驗(yàn)、注重消費(fèi)者培育的一種表現(xiàn)。我們看到,越來越多的消費(fèi)者對(duì)“高光”充滿期待!未來已來,“高光”正在開啟新的白酒競(jìng)爭(zhēng)賽道。ㄎ恼聛碓矗壕普f)
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