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國人愛喝酒，不管酒量如何，有機(jī)會總要整兩口。二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬于普通白酒。二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800多年的歷史�！岸侇^酒”的名稱是怎么來的？還得從北京釀制白酒的歷史說起。金朝將北京定為“中都”，傳來了蒸酒器，釀制燒酒。
在蒸酒時，將第1次冷卻而出的酒稱為“酒頭”，第三次冷卻流出的酒稱為“酒尾”，提出做其他用，只取第二次冷卻流出的酒，口味香醇，稱為“二鍋頭”。
永豐牌北京二鍋頭酒和順系列歸屬北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司，是公司自主產(chǎn)品。自主產(chǎn)品即各方面有的長線產(chǎn)品、企業(yè)重點(diǎn)運(yùn)營產(chǎn)品的代名詞。經(jīng)銷商可放心代理，沒有后顧之憂。
永豐牌北京二鍋頭和順系列傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝，產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長期儲存、精工勾兌而成。與此同時，為了促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級，增強(qiáng)市場競爭力，公司按產(chǎn)、學(xué)、研一體化的思路，建立技術(shù)研發(fā)檢驗(yàn)中心，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
另外，永豐牌北京二鍋頭酒和順系列具有獨(dú)特的包裝，這也是吸引眾多消費(fèi)者的原因，產(chǎn)品有著深刻京味文化烙印，和我國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵融為一體的爆款產(chǎn)品。
北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司和順系列本著以質(zhì)量體系貫穿公司的生產(chǎn)、品供、人力資源、物流營銷等各個方面，始終堅持“以科技為先導(dǎo)、以質(zhì)量為生命、以顧客為中心、以改進(jìn)求發(fā)展”的經(jīng)營方針。歡迎各界愛酒人士前來咨詢了解！
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