白啤的起源：

　　白啤酒（Weiss) 14世紀(jì)起源于Lwuven Tieneu，后來逐漸在歐洲流行。它以大麥芽（60～70%）和小麥芽（大于40%）為原料，有時加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成，其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營養(yǎng)價值，符合當(dāng)今消費(fèi)者對營養(yǎng)的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

　　寶島阿里山德式白啤：源至巴伐利亞德式風(fēng)味小麥啤酒，通過使用大量小麥麥芽，采用巴伐利亞艾爾酵母，使酒體散發(fā)出濃郁的果香并伴有類似丁香花的芬芳，此酒未經(jīng)過濾，保留少許酵母和凝固蛋白質(zhì)成份，使酒體成金黃色不透明云霧狀，潔白綿密持久的泡沫層，激起強(qiáng)烈的飲用欲，口感醇厚濃烈，古味適中，風(fēng)靡。仿佛夏日的清晨來到海邊，漫步在細(xì)膩的沙灘上......

　　白啤酒本身屬于廣義的精釀啤酒范疇

　　原料：水、大麥麥芽、酵母、啤酒花

　　規(guī)格：248ml/305ml/450ml

　　酒精度：5.0%vol 原麥汁濃度：12

　　白啤酒通�？谖肚宓�討好，顏色淡黃，泡沫較少，帶有白色懸濁顆粒，氣味帶有輕微的橘皮香氣，入口清爽，在口中圓潤豐滿。喝下去后，回味依舊清爽喜人，忍不住讓人一口一口的喝。

　　白啤適合在炎熱的夏天喝，它清爽的口感能夠驅(qū)走夏日的炎熱，為你帶來一身的清爽�？梢源钆浠疱�、串串、雞公煲等重口味的食物，白啤能夠很好的中和這些食物的油脂，為你解膩。

　　白啤都含有豐富的蛋白質(zhì)，也造就了豐富的泡沫，這也是欣賞它的重要元素之一：幾乎對于任何一款白啤，兩指寬的酒頭泡沫都是必須的。長鏈大分子蛋白讓它持久，短鏈小分子蛋白讓它更加精細(xì)致密。

　　隨著消費(fèi)者健康意識的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改善，傳統(tǒng)啤酒對消費(fèi)者的吸引力不足，不斷出現(xiàn)的低酒精飲品、精釀啤酒成為了一般啤酒替代品。

　　我國啤酒噸酒價格明顯偏低，結(jié)合我國當(dāng)前啤酒消費(fèi)習(xí)慣中高端化加速進(jìn)程，以及各家啤酒產(chǎn)商的大力推動，我國啤酒行業(yè)噸酒價格具備明顯提升空間。而這款原漿精釀白啤正是啤酒中高端產(chǎn)品，寶島阿里山集團(tuán)采用臺灣精深技術(shù)，精選上好麥芽原料，出廠價格優(yōu)勢明顯，是一款值得各經(jīng)銷商去力推的好產(chǎn)品�。▓D文來源：寶島阿里山酒業(yè)）

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