4月17-19日，由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會主辦的第84屆山東省糖酒會在淄博會展中心隆重開幕。云門醬酒作為高端魯酒代表和北方醬酒代表亮相省糖，為大家?guī)�來一瓶產(chǎn)自北方青州的一瓶好醬酒。

　　品牌亮劍，載譽而歸

　　本屆糖酒交易會開幕前夕，由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會主辦，華夏酒報社承辦的“第84屆山東省糖酒商品交易會主題論壇——2021魯酒‘雙品’振興高峰論壇”在淄博齊盛國際賓館多功能會議廳舉行。山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳及部分魯酒企業(yè)高管、行業(yè)專家參加了此次論壇。

　　論壇互動環(huán)節(jié)中，來自魯酒企業(yè)的各位技術與銷售高管相聚一堂，圍繞“說說魯酒品質的那些事”“說說魯酒品牌的那些事”兩個議題展開探討�！搬u香優(yōu)雅，風味醇厚，回甜味長”評酒大師、云門酒業(yè)常務副總經(jīng)理潘學森向大家介紹了云門醬酒的風味特征并表示，今天高質量的云門醬酒是是云門酒業(yè)結合北方環(huán)境和氣候特點，與青州3600年釀造技藝完美融合，在12987醬酒釀造工藝基礎之上，不斷創(chuàng)新，堅持原產(chǎn)地釀造的成果。

　　云門酒業(yè)集團作為醬酒國標制定企業(yè)之一和北方醬酒開創(chuàng)品牌在競爭中脫穎而出，成為魯酒陣營高質量發(fā)展的典范企業(yè)。在此次論壇上獲得山東省暢銷的魯酒品牌和具影響力品牌。

　　好評不斷，醉享省糖

　　作為魯酒龍頭企業(yè)，云門酒業(yè)綻放第84屆山東省糖酒會，傳播魯酒文化，展現(xiàn)高端魯酒風采。

　　展廳內，云門醬酒國標系列、云門醬酒年份系列、大單品云門陳釀以及其他文創(chuàng)系列產(chǎn)品憑借鮮艷醒目的配色，高端精致的包裝，吸引了眾多愛酒人士及經(jīng)銷商前來參觀。

　　在展會現(xiàn)場，眾多醬酒愛好者對云門醬酒進行品鑒，大家對云門醬酒贊不絕口。

　　北方醬酒  青州產(chǎn)區(qū)

　　從1974年山東省一輕廳于樹民高工在云門陳釀中發(fā)現(xiàn)醬香到現(xiàn)在，云門已經(jīng)專注醬酒釀造48年，時間的積淀，匠心的釀造使云門醬酒的品質有了飛躍式的提高。

　　2009年，山東與貴州茅臺、四川郎酒，共同制定了醬香型白酒國家標準。這是白酒產(chǎn)業(yè)領域的高榮譽，這也決定了“醬不分南北，風味有不同”的醬酒產(chǎn)業(yè)格局，這也奠定了“北方醬酒 青州產(chǎn)區(qū)”的產(chǎn)業(yè)價值，充分證明了在北方的青州可以生產(chǎn)出一瓶不一樣的好醬酒。

　　十四五期間，云門酒業(yè)將依托古青州厚重的文化積淀，積極探索北酒文化的獨特內涵，做白酒高端消費文化的先行者，和北方酒文化的集大成者，持續(xù)打造一瓶產(chǎn)自山東青州的北方好醬酒。（來源：華夏酒報 編輯：王丹）

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