我國醬酒的發(fā)展正在全線進入產(chǎn)區(qū)時代，而龍頭企業(yè)的引導(dǎo)作用事關(guān)著產(chǎn)區(qū)建設(shè)的成敗。

　　跑出“加速度”，成功躋身我國醬酒“新頭部”的金沙酒業(yè)在“十四五”期間規(guī)劃了百億和上市兩大戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　事實上，透過金沙酒業(yè)一系列的舉措可以看出，在金沙酒業(yè)兩大戰(zhàn)略目標(biāo)的背后，更是要導(dǎo)金沙產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，打造赤水河上游黃金醬酒產(chǎn)區(qū)，與中游的仁懷（茅臺）產(chǎn)區(qū)和下游的習(xí)水產(chǎn)區(qū)交相輝映，組建貴州白酒“金三角”。

　　“提起茅臺酒，就會想起茅臺鎮(zhèn)”，反之亦然，“提起茅臺鎮(zhèn)，就會想起茅臺酒”。

　　這句話充分表明了產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)區(qū)內(nèi)龍頭企業(yè)的相互作用。貴州作為醬酒的起源地和極大的生產(chǎn)地，近年來，正在加緊打造“世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”這一定位。

　　在日前舉辦的第四屆貴州白酒發(fā)展圓桌會議上，原茅臺集團黨委書記、董事長李保芳就認(rèn)為，從當(dāng)前來看，世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)已經(jīng)初步形成。李保芳作出這一判斷的客觀基礎(chǔ)是，除了茅臺集團以外，已經(jīng)形成了一大批有品牌影響力和受市場、消費者認(rèn)可的醬酒企業(yè)。

　　在這中間，以金沙酒業(yè)為支撐的金沙產(chǎn)區(qū)對于貴州白酒的發(fā)展也起到了極為重要的作用。

　　從當(dāng)前醬酒發(fā)展的態(tài)勢來看，有一個事實便是，醬酒行業(yè)正在進入產(chǎn)區(qū)和品牌雙驅(qū)動的階段。正所謂“我國醬酒看貴州”，而貴州醬酒不僅要看遵義產(chǎn)區(qū)，更要看到仁懷（茅臺）產(chǎn)區(qū)、習(xí)水產(chǎn)區(qū)和金沙產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)區(qū)的蓬勃發(fā)展。

　　對于白酒行業(yè)產(chǎn)區(qū)化的發(fā)展，金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅有著很深刻的認(rèn)知：“我國白酒的產(chǎn)區(qū)化已是不可抗拒的發(fā)展趨勢，這既是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)周期決定的，也是這一古老傳統(tǒng)行業(yè)的自身特色所決定的。”

　　眾所周知，高品質(zhì)的醬酒釀造需要氣候、土壤、水源三位一體的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境。而金沙縣則擁有醬酒生產(chǎn)得天獨厚不可多得的先發(fā)優(yōu)勢。

　　據(jù)酒業(yè)家了解，金沙縣坐擁一江一河，位于赤水河中上游，橫跨烏江，東臨仁懷，北依習(xí)水，與茅臺、習(xí)水形成三足鼎立之勢，地處世界黃金釀酒帶；這里不僅地形低洼，且四季分明，溫度適宜，更是糯高粱的主產(chǎn)地，相關(guān)資料顯示，2020年，金沙縣的有機高粱種植面積達(dá)到了15.5萬畝。

　　歷經(jīng)70年的發(fā)展，截至目前，金沙產(chǎn)區(qū)形成了以金沙酒業(yè)為代表的數(shù)十家釀酒企業(yè)，已經(jīng)成為名副其實的貴州醬酒三大產(chǎn)區(qū)之一。

　　優(yōu)質(zhì)煙酒是貴州十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)的首位產(chǎn)業(yè)。在金沙縣，也是如此。

　　酒業(yè)家查閱資料發(fā)現(xiàn)，就在4月23日，金沙縣召開白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會，金沙梁錚在會上表示，發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)推動金沙經(jīng)濟社會發(fā)展的重大戰(zhàn)略任務(wù)，是金沙“十四五”期間推動新型工業(yè)化發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)支撐，要將白酒產(chǎn)業(yè)作為全縣新型工業(yè)的重點產(chǎn)業(yè)，迅速推動全縣白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　“做好金沙產(chǎn)區(qū)建設(shè)，已成為金沙酒業(yè)義不容辭的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)與使命。”張道紅曾經(jīng)說道。

　　俗話說：“火車跑得快，全靠車頭帶�！�

　　金沙產(chǎn)區(qū)的建設(shè)自然也離不開產(chǎn)區(qū)內(nèi)龍頭企業(yè)金沙酒業(yè)的強勢帶動。于1951年國營化的金沙酒業(yè)不僅是貴州白酒國營較早的企業(yè)之一，對金沙產(chǎn)區(qū)的建設(shè)起到了引導(dǎo)作用。

　　在金沙酒業(yè)看來，產(chǎn)區(qū)的打造，文化是核心，文化是魂，文化是根。產(chǎn)區(qū)品質(zhì)的背后一定要有文化的支撐，文化決定了產(chǎn)區(qū)發(fā)展的生命長度和張力。

　　基于此，金沙酒業(yè)在自身“高質(zhì)量發(fā)展，大踏步前進”的同時，不忘產(chǎn)區(qū)建設(shè)重任，結(jié)合金沙酒業(yè)發(fā)展的實際，總結(jié)出了“五品文化”賦能金沙產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，即品牌文化、品質(zhì)文化、品鑒文化、品德文化、品味文化。

　　事實上，在酒業(yè)家觀察來看，近年來，金沙酒業(yè)一直秉承企業(yè)發(fā)展與產(chǎn)區(qū)進步同頻共振的原則，幾乎在所有的品牌活動上，金沙酒業(yè)都在著重強化金沙產(chǎn)區(qū)整體品牌聲量的輸出，并提出我國醬酒三大黃金產(chǎn)區(qū)的定位，提高了金沙產(chǎn)區(qū)的行業(yè)占位。

　　總結(jié)來看，對于金沙產(chǎn)區(qū)的建設(shè)，金沙酒業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)主要體現(xiàn)在其引導(dǎo)作用上，這種引導(dǎo)細(xì)化到了各個方面，包括品牌引導(dǎo)、品質(zhì)引導(dǎo)、文化引導(dǎo)、高端引導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)等。

　　在品牌引導(dǎo)上，誠如茅臺對于茅臺產(chǎn)區(qū)的引導(dǎo)一般。因為金沙酒業(yè)近些年的快速崛起，成為醬酒領(lǐng)域的“新頭部”，同時也正在向白酒行業(yè)的“新”發(fā)起沖擊，金沙酒業(yè)的品牌知名度和影響力迅速上升，這也使得金沙產(chǎn)區(qū)更多地為行業(yè)和消費者所熟知。

　　在品質(zhì)引導(dǎo)上，金沙酒業(yè)堅守醬酒正宗釀造工藝，堅持極高的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，堅持質(zhì)量鐵律，絕不外購基酒、絕不生產(chǎn)次酒、年度產(chǎn)量絕不小于年度銷量、不足年絕不銷售；在原料上從源頭等不僅是金沙酒業(yè)對自身品質(zhì)的要求，也將成為金沙產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　在文化引導(dǎo)上，近年來，金沙酒業(yè)一直致力于“文化金沙”的建設(shè)，不僅挖掘金沙酒業(yè)自身發(fā)展的品牌文化和品牌故事，更是綜合挖掘金沙產(chǎn)區(qū)的整體文化特性進行文化傳播和輸出，傳遞金沙產(chǎn)區(qū)的酒文化和酒歷史。

　　在高端引導(dǎo)上，金沙酒業(yè)通過對于自身發(fā)展品牌定位的不斷升級，進一步形成了高端醬香的品牌形象，其高端核心大單品摘要酒更是成為醬酒行業(yè)的大單品代表�？梢哉f，金沙酒業(yè)的形象在一定程度上代表了金沙產(chǎn)區(qū)的形象，其高端的品牌形象也將隨著市場的拓展，進行更為廣泛的傳播。

　　在標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)上，金沙酒業(yè)在自身的發(fā)展與迭代中所形成的品牌高度、品質(zhì)高度、市場高度、文化高度等將形成一個綜合的標(biāo)準(zhǔn)，供金沙產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)的學(xué)習(xí)與參考。近年來，金沙酒業(yè)在自身的管理等方面也開始進行規(guī)范化運營，也進一步提升了金沙產(chǎn)區(qū)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　除此之外，對于產(chǎn)區(qū)發(fā)展的整體帶動，金沙酒業(yè)更大的作用還體現(xiàn)在對鄉(xiāng)村振興的貢獻(xiàn)。近些年，金沙酒業(yè)積極承擔(dān)社會責(zé)任，通過就業(yè)扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、醫(yī)療扶貧、教育扶貧等形式回饋給家鄉(xiāng)需要的群體。

　　酒業(yè)家從金沙酒業(yè)方面了解到，隨著金沙酒業(yè)的快速發(fā)展，目前，金沙酒業(yè)已經(jīng)擁有員工2200多人，極大地帶動了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)扶貧。而未來，金沙酒業(yè)累計3萬噸的新增產(chǎn)能項目，將會帶動更多的就業(yè)；隨著金沙酒業(yè)向著百億目標(biāo)的靠近，其所能夠為鄉(xiāng)村振興帶來的貢獻(xiàn)也將會快速提升。

　　“百億金沙，使命必達(dá)”從不是一張空頭支票，而是正在逐步成為現(xiàn)實的可觸摸的夢想。

　　自2018年以來，在以張道紅董事長為核心的金沙酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，金沙酒業(yè)實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。2020年，金沙酒業(yè)實現(xiàn)銷售27.2億元，一舉逼近30億大關(guān)，不僅強勢確立了其在醬酒行業(yè)的地位，更是提升了在整個我國白酒行業(yè)的影響力。

　　圓滿收官“十三五”，金沙酒業(yè)筑夢開啟“十四五”，將目標(biāo)定在了百億營收和主板上市。而值得注意的是，2021年作為“十四五”的開局之年，也是醬酒行業(yè)發(fā)展的新階段。

　　酒業(yè)家曾撰文提出觀點，2021年，醬酒大時代已全線開啟。在醬酒大時代元年，也蘊含著更多的機遇，對于金沙酒業(yè)來說，站在其“十四五”的元年，更是迎來了多重發(fā)展新機遇。

　　首先是行業(yè)占位的優(yōu)勢。在頭部競爭時代下，品牌的占位至關(guān)重要。金沙酒業(yè)占了什么位？偶從其市場布局和銷售收入來看，已經(jīng)站穩(wěn)了醬酒“茅郎習(xí)”之外第二陣營的“領(lǐng)軍者”這一位置，成為醬酒領(lǐng)域的“新頭部”品牌，并逐步向名酒邁進。

　　其次是政策上的嶄新機遇，也可以說是貴州白酒發(fā)展迎來了強的政策機遇期。從到省長，從貴州省到各市縣，各個層面對白酒的重視程度達(dá)到了一個全新的高度。在貴州省白酒產(chǎn)業(yè)“百億產(chǎn)值、千億市值”的名單中，金沙酒業(yè)赫然位列其中，在貴州優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)和的打造中，金沙酒業(yè)位列其中，在“千企改造”的名單中，金沙酒業(yè)的技改項目也位列其中。

　　再次是超 強的發(fā)展勢能為金沙酒業(yè)的品牌力增添了“光環(huán)效應(yīng)”。當(dāng)前醬酒熱正處在從品類熱向品牌熱過渡的階段，尤其是在代理渠道，對于醬酒品牌的追求達(dá)到了前所未有的高度。金沙酒業(yè)作為名副其實的“名 牌醬酒”，受渠道經(jīng)銷商的熱捧程度也越來越高，金沙酒業(yè)的稀缺性時代正在逐漸到來。

　　今年一季度，金沙酒業(yè)便已經(jīng)實現(xiàn)回款近14億元，同比暴增118%，這便是金沙酒業(yè)品牌勢能爆發(fā)的具體體現(xiàn)。

　　四是金沙酒業(yè)已經(jīng)開始享受到全國化的市場紅利。醬酒天然就是適合做全國化布局的品類，在這方面，金沙酒業(yè)有著深刻的體會，所以較早的開啟了全國化布局，經(jīng)過過去幾年的發(fā)展，金沙酒業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了初步的全國化布局，擁有了核心市場、重點市場、潛力市場等市場梯隊，更是擁有了基數(shù)較大、忠誠度較高的經(jīng)銷商群體。

　　接下來，隨著金沙酒業(yè)優(yōu)商戰(zhàn)略的推進，渠道端高質(zhì)量發(fā)展的紅利也將反饋到金沙酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展上。

　　五是大單品的引導(dǎo)，賦能金沙酒業(yè)品牌迅速提升，帶動金沙酒業(yè)兩大品牌三大單品的序列化崛起。2020年，金沙酒業(yè)的大單品摘要酒品牌銷售占比超過60%，已成為醬酒行業(yè)一款超10億元的大單品。超級大單品對于品牌的帶動作用在各個行業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)得到充分驗證。今年4月，第二代摘要酒正式上市發(fā)布，這一單品也承擔(dān)著金沙酒業(yè)向百億沖刺的歷史使命。

　　在諸多新機遇的賦能下，金沙酒業(yè)的百億目標(biāo)藍(lán)圖已經(jīng)清晰可現(xiàn)。而更為值得注意的是，金沙酒業(yè)的上限或許遠(yuǎn)不止百億。

　　根據(jù)金沙酒業(yè)“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃，金沙酒業(yè)正在實施“產(chǎn)儲翻番”的計劃，即先后在2021年、2022年、2023年建成投產(chǎn)5000噸、5000噸和20000噸新產(chǎn)能。屆時將具備50000噸的成品酒生產(chǎn)能力和150000噸以上的老酒儲存。

　　“品質(zhì)為王，產(chǎn)能制勝”的醬酒競爭時代，噸位不僅決定規(guī)模，還會影響地位，未來的金沙酒業(yè)，更加值得期待。（文章來源：酒業(yè)家 文丨酒業(yè)家 曲洋 編輯丨云橫）

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