5月22日，貴州夜郎古高端醬酒價(jià)值投資峰會(huì)暨夜郎古大型鑒賞薈味覺盛宴在鄭州富力文萬(wàn)達(dá)文華酒店華麗綻放。全國(guó)各地酒業(yè)大商及相關(guān)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、酒類專家等700余人共赴盛會(huì)。

　　2020年河南醬酒市場(chǎng)占有率超過(guò)50%，今年夜郎古酒拓寬河南醬香型白酒市場(chǎng)

　　據(jù)有關(guān)資料顯示，2020年全國(guó)醬香型白酒總產(chǎn)量約60萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)約9%，實(shí)現(xiàn)銷售收入1550億元，同比增長(zhǎng)14%，實(shí)現(xiàn)銷售利潤(rùn)630億元，同比增長(zhǎng)約14.5%。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為未來(lái)十年醬酒產(chǎn)業(yè)銷售收入會(huì)突破3000億元，市場(chǎng)規(guī)模會(huì)突破5000億元。

　　數(shù)據(jù)顯示，2020年河南醬酒市場(chǎng)占有率超過(guò)50%，成為繼貴州之后醬酒市場(chǎng)占有率超過(guò)一半的第二個(gè)省份。進(jìn)入2021年之后，河南的醬酒氛圍更為濃烈，在談及行業(yè)趨勢(shì)時(shí)，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的目光也大多都投向了醬酒，尤其是貴州醬酒。

　　5月22日，夜郎古酒業(yè)揮師北上，問(wèn)鼎中原，將本年度第四場(chǎng)超大規(guī)模味覺盛宴落子于鄭州，以示夜郎古繼續(xù)深耕中原市場(chǎng)的戰(zhàn)略和決心。

　　酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、鄭州國(guó)際糖酒會(huì)組委會(huì)主任熊玉亮表示，河南的消費(fèi)市場(chǎng)龐大并且成熟，消費(fèi)者對(duì)醬酒尤其高端醬酒的接受度、消費(fèi)力均有深厚基礎(chǔ)和消費(fèi)氛圍。作為高端醬酒的夜郎古大金獎(jiǎng)，正好吻合河南消費(fèi)市場(chǎng)的旺盛需求。

　　北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理邵伶俐指出，消費(fèi)者向好品牌集中，品牌好品牌比好酒稀缺，好的企業(yè)家比好品牌更稀缺。經(jīng)銷商向有價(jià)格的企業(yè)集中，競(jìng)爭(zhēng)由類到價(jià)，醬酒當(dāng)前的變化就是從2020就開始從類的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)移到價(jià)的競(jìng)爭(zhēng)。醬酒品類的整體發(fā)展，是味覺革命和價(jià)格模式的疊加效果，夜郎古·味覺盛宴的打造將指引醬酒味覺革命加速前進(jìn)。

　　從原料到釀造，全鏈嚴(yán)格把關(guān)，打造藝術(shù)醬酒

　　貴州夜郎古酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)余方強(qiáng)作為釀酒大師，家承釀酒技藝，以他為代表的夜郎古酒釀造團(tuán)隊(duì)，在品質(zhì)上有著非一般的追求。

　　余方強(qiáng)認(rèn)為，品質(zhì)的極 致便是藝術(shù)！不極 致非藝術(shù)，無(wú)藝術(shù)，不醬香。夜郎古也一直秉承“把工藝上升為藝術(shù)，把產(chǎn)品變?yōu)樗囆g(shù)品”的經(jīng)營(yíng)理念。

　　余方強(qiáng)堅(jiān)持好酒是釀出來(lái)的理念，把醬酒的釀造工藝稱之為一種藝術(shù)，堅(jiān)持把工藝上升為藝術(shù)，把產(chǎn)品變?yōu)樗囆g(shù)品。夜郎古酒從原材料、釀造等全鏈條各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，釀酒團(tuán)隊(duì)在每一個(gè)環(huán)節(jié)都以打造藝術(shù)品的精神去對(duì)待。夜郎古特此提出“藝術(shù)醬香”的概念，并提煉為“五大藝術(shù)”，即工藝藝術(shù)、純凈藝術(shù)、健康藝術(shù)、味覺藝術(shù)和空間藝術(shù)。

　　在余方強(qiáng)的帶領(lǐng)下，企業(yè)通過(guò)“夜郎酒谷·中 國(guó)藝術(shù)醬香之旅”讓消費(fèi)者進(jìn)行沉浸式體驗(yàn)，構(gòu)建了“中 國(guó)藝術(shù)醬香鑒賞薈——夜郎古· 味覺盛宴”高端品鑒場(chǎng)景，通過(guò)“中 國(guó)藝術(shù)醬香體驗(yàn)空間”，搭建了醬酒藝術(shù)文化體驗(yàn)平臺(tái)。夜郎古系統(tǒng)化的品牌推廣，讓醬酒陣營(yíng)中的這朵“藝術(shù)之花”絢麗綻放。

　　作為貴州夜郎古酒業(yè)的領(lǐng)軍人物，余方強(qiáng)始終以“一生釀好一壇酒”為座右銘。釀造醬酒已30多年的余方強(qiáng)曾坦言：“我有一個(gè)愿望，我將畢生獻(xiàn)給醬酒，把這杯醇厚的醬酒送到千家萬(wàn)戶的餐桌上，送向全世界”。（文章來(lái)源：大河網(wǎng)）

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