近期，記者獲悉，貴州安酒（紅色經(jīng)典限量收藏裝）上市。這款新的文化紀念酒，擬推出25000瓶，每瓶售價1999元，其稀缺性和收藏意義，決定了它未來巨大的增值空間。

　　01、紅色圣地+百年安酒=紅色經(jīng)典

　　“醬酒第二極”習酒產(chǎn)區(qū)的崛起，以及“貴州兩大歷史名酒”貴州安酒的“殺出”，讓土城鎮(zhèn)快步走入行業(yè)人士視野。

　　土城鎮(zhèn)位于貴州省習水縣，是國家第二批公布的全國56個歷史文化名鎮(zhèn)，貴州省僅此二家。作為赤水河畔古老的城鎮(zhèn)，這里西漢設縣建制，長期是赤水河流域的行政中心。到了近代，作為川鹽入黔的集散地和碼頭，在鹽運文化、釀酒文化和紅色文化上，土城都寫下濃墨重彩的一筆。

　　這當中，紅色文化說的是舉世聞名的“四渡赤水”。四渡赤水作為“長征史上光彩神奇的篇章”，化腐朽為神奇，轉(zhuǎn)被動為主動，取得了長征戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移中具有決定意義的勝利，寫入了輝煌的史冊。

　　土城正是“四渡赤水”的第1渡。1935年1月29日拂曉，紅軍以土城渾溪口為主要渡口，揮師一渡赤水河，揭開了“四渡赤水”的光輝篇章。土城青杠坡戰(zhàn)斗更是“遵義會議”之后的第1戰(zhàn)。

　　為弘揚長征精神，再現(xiàn)長征路上的“得意之筆”。2007年，土城鎮(zhèn)建起了四渡赤水紀念館，現(xiàn)已是全國愛國主義教育示范基地、全國青少年教育基地、國家國防教育示范基地和國家4A級旅游景區(qū)。如今，土城鎮(zhèn)已成為國內(nèi)紅色文化旅游的重鎮(zhèn)，每到節(jié)假日就游人如織。

　　土城鎮(zhèn)同樣是白酒名鎮(zhèn)。依托赤水河自然資源和川黔鎖鑰的交通地位，土城鎮(zhèn)釀酒業(yè)曾名重一時，至今還遺存著兩處宋代釀酒作坊，有一處持續(xù)使用至今，被譽為白酒“活化石”。土城還曾誕生過“鳳曲法酒”等釀造工藝。

　　如今根植“紅色圣地”土城的貴州安酒，歷史早可追溯到1930年遵義青年周紹成釀出“開甑半城香”的“安茅”。1951年，“安茅”與當?shù)乩�民酒廠公私合營成立國營安酒廠；1955年，貴州安酒與貴州茅臺獲得全國第1屆釀酒大會“甲級酒”；1988年，貴州安酒集團成立，成為我國  第1家白酒集團公司，并連續(xù)四年穩(wěn)居全國白酒產(chǎn)量第1位。

　　2020年起，潛心釀酒多年的貴州安酒全 面發(fā)力，在生產(chǎn)、產(chǎn)品、市場、營銷等多方面打出系列組合拳。這一年里，貴州安酒不僅擁有了過萬噸的醬香基酒儲備、實現(xiàn)年產(chǎn)過萬噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲，還接連推出貴州安酒（經(jīng)典）、貴州安酒（臻藏）和貴州安酒（辛丑牛年生肖酒）。這讓貴州安酒在行業(yè)內(nèi)的影響力變得不可小覷。

　　此次上新的“紅色經(jīng)典”，是貴州安酒結(jié)合所在地土城鎮(zhèn)的紅色文化，以及百年歷史底蘊的經(jīng)典名酒基因，推出的一款醬酒典范。

　　該產(chǎn)品以“紅色經(jīng)典”命名。產(chǎn)地上，根植于赤水河畔紅色圣地，傳承貴州土城鎮(zhèn)經(jīng)典紅色文化。品質(zhì)上，為2012年釀造、2021年瓶裝、無法復制的10年窖藏老酒。數(shù)量上，限量發(fā)售25000瓶以致敬25000里長征路。以品質(zhì)、文化、稀缺和故事性等造就增值無限的收藏潛力。

　　02、“紅色經(jīng)典”的底蘊和底氣是什么？

　　近年，酒行業(yè)水大魚大，波瀾起伏，但堅持“長期主義”的貴州安酒不為所動，一直在建設醬香生產(chǎn)基地，專注釀造高品質(zhì)醬香型白酒。

　　“紅色經(jīng)典”的品質(zhì)底色就來源于與此。端午節(jié)后泛紅的赤水河、釀造大曲醬香的糯紅高粱，堅持十年釀造而不賣儲存下的大量優(yōu)質(zhì)老酒，都為貴州安酒（紅色經(jīng)典限量收藏裝）增添了底蘊。

　　貴州安酒是有著百年傳承的，地地道道的貴州老名酒。貴州安酒始終堅持品質(zhì)第1，安心本分,釀造正宗高品質(zhì)醬香好酒——100  %釀自赤水河畔、10 0%醬香古法釀造、10 0%紅纓子糯高粱、10 0%在陶壇儲存五年以上、10 0%自家原釀。對待釀造,貴州安酒沒有一絲一毫的含糊，只為給消費者提供一瓶高品質(zhì)的醬酒。

　　品讀經(jīng)典紅色文化，逐夢砥礪前行。貴州安酒（紅色經(jīng)典限量收藏裝）有望在全國市場上脫穎而出、成就一抹“經(jīng)典紅”。這，也正是奮進中的貴州安酒寫照。

　　2021年，“只做大曲醬香和高品質(zhì)醬酒”的貴州安酒，把制曲規(guī)模提高到了2萬噸，意味著公司朝“2萬噸醬酒俱樂部”前進。當前，醬香酒正處于第二輪產(chǎn)能擴張加速期，產(chǎn)能成為醬酒企業(yè)制勝未來市場的關(guān)鍵，2萬噸產(chǎn)能，讓貴州安酒擁有了與主流醬酒品牌競爭的籌碼。

　　而決勝醬酒黃金時代，未來實現(xiàn)“百億產(chǎn)值”，貴州安酒擁有“百億酒谷”的巨大動能。根據(jù)貴州安酒的戰(zhàn)略規(guī)劃，總投資超100億元、占地1500畝的“安酒赤水酒谷”正在全 面建設中。屆時，貴州安酒將實現(xiàn)年產(chǎn)3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸制曲、18萬噸陶壇儲酒。

　　這樣的綜合體量，不僅是“紅色經(jīng)典”的大籌碼，更是貴州安酒飛得更高、走得更遠的底氣所在。（文章來源：微酒）

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