如果說2020年是我國 酒業(yè)艱難前行的一年，那么2021年對我國 酒業(yè)來說，也未必是輕松的。在充滿不確定性的這一年里，酒業(yè)作為實體經(jīng)濟，面臨著外界帶來的諸多挑戰(zhàn)。在變局之下，激 活行業(yè)發(fā)展動能，也更為顯得迫在眉睫。10月16日—10月18日，一場聯(lián)合產(chǎn)區(qū)政府，骨干企業(yè)、行業(yè)大商、科研院校、頭部媒體、財經(jīng)大咖的行業(yè)盛會或將為酒業(yè)未來發(fā)展注入確定性和前行信心。

　　對活躍在酒圈的人來說，對上面提到的這場會定不會感到陌生。每年如期而至的我國 國際酒業(yè)博覽會近年來已成為行業(yè)領域內頗具影響力、不可或缺的頂 級盛會。那么，此次在上海舉辦的酒博會將為未來酒業(yè)動向劃出哪些重點？又會輸出什么樣的行業(yè)大料？呈現(xiàn)出哪些精彩亮點？

　　1、劃重點！如何Get酒業(yè)新趨勢？

　　2021年4月，在第十六屆我國 國際酒業(yè)博覽會上，我國 酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉發(fā)布了《我國 酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》。作為我國 酒業(yè)十四五發(fā)展進程中的重要指引，這份《指導意見》勾劃了未來五年釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標與主要任務，并提出了具體的措施和政策建議。

　　時隔半年，伴隨第十七屆我國 國際酒業(yè)博覽會腳步愈來愈近，行業(yè)更關心的是，在這場會上，圍繞著“十四五”酒業(yè)發(fā)展新規(guī)劃，又會具體聚焦到哪些維度去深入探討酒業(yè)趨勢？而據(jù)酒說了解，此次在上海舉辦酒博會，也旨在引導和探索酒類相關行業(yè)在“十四五”開局之年新發(fā)展機制，挖掘企業(yè)新消費市場環(huán)境下潛在動能，研討酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新機遇。

　　從為期三天安排滿滿的20余項活動背后，不難預見本屆酒博會仍將掀起一場頭腦風暴。其中有幾場主題論壇將會輸出一系列重磅干貨，值得行業(yè)予以特別關注。

　　聚焦流通領域轉型升級

　　近些年，伴隨新零售業(yè)態(tài)的風生水起，我國 酒類流通行業(yè)迎來了新的發(fā)展格局，這為渠道商們提供了在產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈定位上的轉型升級新機遇。在酒博會期間，我國 酒類流通高質量發(fā)展趨勢論壇將力邀行業(yè)發(fā)展、商品流通、市場營銷、線上運營等相關領域的專家，共同探討流通領域發(fā)展的前沿趨勢，直擊中小企業(yè)轉型升級的痛點難點，發(fā)出引 領酒類流通領域高質量發(fā)展的權威聲音。

　　洞析產(chǎn)區(qū)發(fā)展新規(guī)劃

　　本屆酒博會上，來自各大酒類產(chǎn)區(qū)地方政府相關負責人參與其中，在“世界名酒·共享榮耀”世界名酒價值論壇上，將帶來洞悉產(chǎn)區(qū)發(fā)展的新規(guī)劃、新思路、新舉措，到場的酒企高管也將透露企業(yè)下一步的發(fā)展動態(tài)。

　　解讀濃香白酒品質和價值表達

　　我國 首屆濃香白酒創(chuàng)新論壇將在酒博會活動期間舉辦，論壇將圍繞“十四五”時期濃香型白酒創(chuàng)新發(fā)展這一核心命題，聚焦品質創(chuàng)新、表達創(chuàng)新和價值創(chuàng)新三大關鍵領域進行深入探討，為濃香品質和價值表達體系的構建理清思路、凝聚共識、擘畫藍圖，推動濃香型白酒實現(xiàn)高質量競合發(fā)展。

　　深度研討智能制造技術為行業(yè)賦能

　　《我國 酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》提出，要借助5G、物聯(lián)網(wǎng)新技術，加強釀酒裝備領域標準化體系建設，構建多層次的產(chǎn)業(yè)鏈形式，推動各酒種上下游產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。為此，本屆酒博會還將有一場探討我國 酒業(yè)智能制造技術的論壇活動，通過對行業(yè)智能化發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢的深入探討，推動生產(chǎn)企業(yè)與制造企業(yè)的溝通對接與合作深化，助力企業(yè)科學謀劃智能制造戰(zhàn)略布局，推動酒業(yè)智能制造水平實現(xiàn)跨越提升。

　　為果酒高質量發(fā)展獻言獻策

　　本屆酒博會還將聚焦果酒發(fā)展的新方位、新格局和新生態(tài)，圍繞果酒消費的新變化、新場景和新體驗，共話行業(yè)品質價值新表達，共論果酒跨越發(fā)展新機遇，深入探討果酒品類擴張、產(chǎn)品升級、科技創(chuàng)新、標準建設和品牌打造等關鍵話題，為果酒高質量發(fā)展指引前進方向。

　　除了探討這些核心話題，酒博會期間也將舉辦新品發(fā)布、品鑒、競賽等多項互動活動：天人合“壹”·高端新品發(fā)布會、陳年五糧液高端品鑒會、全國大學生白酒品評技能大賽、2021（CBC）我國 國際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎盛典、“家有老酒”—民間尋寶專場活動、“問酒”論壇……可謂精彩紛呈。

　　2、再升級！酒業(yè)頂流站臺，含金量十足

　　追溯我國 國際酒業(yè)博覽會歷史進程，其始于2006年，秉承高門檻、高規(guī)格、高品質的辦展宗旨，距今成功舉辦了十六屆。數(shù)年以來，主辦方我國 酒業(yè)協(xié)會始終致力于為行業(yè)搭建貿(mào)易洽談、展覽展示、合作交流的服務型精品展會，想行業(yè)所需、做政府之想，持續(xù)引 領酒行業(yè)高質量健康發(fā)展。

　　因此，除了緊扣行業(yè)發(fā)展動向，指引酒業(yè)發(fā)展路徑，這次酒博會與往年相比，還做了展會層面的升級，規(guī)模上開創(chuàng)新高度，展出面積再擴張、參展商及專業(yè)觀眾人數(shù)也有了新突破。展品范圍更是涵蓋我國 白酒名酒展區(qū)、我國 葡萄酒、果酒展區(qū)、露酒展區(qū)、啤酒精品展區(qū)、進口葡萄酒、國際蒸餾酒展區(qū)、國粹黃酒展區(qū)、釀造料酒展區(qū)、白酒酒莊酒展區(qū)、年份酒展區(qū)、我國 白酒典型名酒展區(qū)、陳年名酒展區(qū)、酒類裝備及包材展區(qū)等多個板塊。

　　此外，參加過酒博會的酒友們都知道，現(xiàn)場除了酒類各大知名品牌紛紛到位，還會有酒企一把手高管、行業(yè)知名專家、意見領 袖、商業(yè)巨擘等行業(yè)大咖共同站臺，其專業(yè)性、權威性、前瞻性已經(jīng)得到了業(yè)界廣泛認同，成為名副其實的世界酒類產(chǎn)業(yè)展示、交流、共享、合作的超級平臺。而本屆酒博會也仍將延續(xù)以“世界名酒 共享榮耀”為主題，彰顯十足國際范兒，我國 酒業(yè)在國際上的聲量無疑將進一步放大。

　　還有兩個月時間，這場豪華陣容，含金量十足的頂 級盛會就將正式啟幕，好的一定都在現(xiàn)場，打卡魔都趕緊安排上！

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