11月6日，應(yīng)邀參加第四屆中國國際進口博覽會的陜西白水杜康酒廠股份有限公司在上海虹橋迎賓館隆重舉行了“白水杜康”酒十三朝系列新品上市發(fā)布會，推介了以十三朝系列產(chǎn)品為主的20余款“白水杜康”酒，收到廣泛點贊。

　　此次會議由中共白水、白水縣政府主辦，陜西杜康酒業(yè)集團公司承辦。渭南市商務(wù)局副局長司宏哲、白水縣副縣長陶建國和白水縣工信局、商務(wù)局的主要領(lǐng)導參加了發(fā)布會。會議由酒業(yè)公益組織酉賢創(chuàng)始人、中國酒業(yè)智庫專家吳勇主持。

　　陶建國在致辭中表示，“十四五”期間，白水縣圍繞杜康白酒，出臺白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的《意見》，支持杜康酒業(yè)集團資本化運作和技改擴能，帶動中小酒企資源整合、創(chuàng)新發(fā)展，做大做強白酒產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建白酒產(chǎn)業(yè)集群，打造特色杜康酒鎮(zhèn)，加快建設(shè)實力白水、幸福白水、人文白水。

　　2021年是“十四五”的開局之年，是中國酒業(yè)走向精細化管理的一年，也是“白水杜康”通過“廠商攜手，共鑄輝煌”、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一年。在會上，陜西白水杜康酒廠股份有限公司董事長張紅軍著重推介了“十三朝大秦帝國、十三朝大漢雄風、十三朝大唐盛世、十三朝絲綢版帝國酒”等系列新品。他透露，將擴建、擴能重點項目。五年內(nèi)，爭取白酒產(chǎn)量達到2萬-3萬噸。還將加大基酒儲藏計劃，規(guī)劃再建一個基酒存放庫，以適應(yīng)未來的市場擴容，滿足廣大消費者需求。同時，讓基酒品質(zhì)得到。

　　據(jù)了解，“白水杜康”十三朝系列白酒汲取天然甘美的杜康富鍶礦泉水，承襲古老的釀酒遺方，采用現(xiàn)代工藝，選用優(yōu)質(zhì)大麥、豌豆、小麥做曲，高粱為原料，采用土窖續(xù)渣法發(fā)酵，老五甑混蒸混燒而得原酒。原酒經(jīng)酒海貯存一年后轉(zhuǎn)入陶缸貯存數(shù)年，再經(jīng)科研人員進行酒體設(shè)計、品評、勾兌、調(diào)味、檢驗灌裝而成。此產(chǎn)品兼具清、濃、醬白酒的優(yōu)點于一體，具有清香型酒的清凈典雅、濃香型酒的綿甜柔順，還具有醬香型酒的優(yōu)雅細膩。

　　經(jīng)專家鑒評，其綜合感官為：清雅型杜康酒微黃清亮透明，陳香醇香醬香協(xié)調(diào)幽雅，口味醇厚豐滿，后味悠長，空杯留香持久，風格獨特，具備高端白酒質(zhì)量水平。

　　巴拿馬博覽會獎項被新聞界稱為世界三大獎項之一(科技界諾貝爾獎、影視界奧斯卡獎、工商界巴拿馬獎)，100多年以來盛譽不衰，得到了各國各界和各階層普遍認可。在由巴拿馬萬國博覽會組委會主辦的2020第105屆巴拿馬萬國博覽會頒獎盛典系列活動中，中國釀酒鼻祖—“白水杜康”十三朝古窖獲得現(xiàn)場嘉賓及組委會專家們的一致好評。“白水杜康”十三朝系列產(chǎn)品經(jīng)過層層評審角逐，終榮膺第105屆巴拿馬萬國（國際）博覽會金獎。

　　今天的發(fā)布會氣氛熱烈，來自長三角地區(qū)以及全國各地的經(jīng)銷商相繼上臺，介紹了“白水杜康”入市熱銷的態(tài)勢。會上，舉行了上海地區(qū)代理合同簽約等活動，頒發(fā)了“白水杜康”十三朝帝國酒上海地區(qū)上市紀念證書。

　　第四屆中國國際進口博覽會開設(shè)六大展區(qū)，127個國家和地區(qū)的近3000家企業(yè)參展，包括500強公司、行業(yè)龍頭企業(yè)，在食品領(lǐng)域，各類新品精彩紛呈。出展進博會的 “白水杜康”十三朝系列白酒，大受海內(nèi)外行家的青睞，到展位咨詢和洽談的經(jīng)銷商和專業(yè)觀眾絡(luò)繹不絕，大家對“白水杜康”系列產(chǎn)品外觀、口感等都贊不絕口，均表露了強烈合作意愿。不少行家還認為，在未來幾年，作為中國品牌，“白水杜康”酒十三朝系列新品的銷售面有望輻射日本、東南亞乃至歐美市場。（來源：華夏酒報 作者：李玉友 編輯：閆秀梅）

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