金標陳釀的隆重推出和全國化推廣，將是牛酒民酒戰(zhàn)略落地的又一個重要里程碑。

　　工藝技術(shù)方面，金標陳釀有機融合了傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)，固態(tài)法基酒進一步提升了酒體的醇厚度，地域的發(fā)酵菌群、發(fā)酵環(huán)境和歷經(jīng)歲月積淀的發(fā)酵設施，使其具備牛酒特色的濃郁窖香；借助計算機自動化組合數(shù)據(jù)的準確性與嚴謹性實現(xiàn)規(guī)�；�生產(chǎn)，利用規(guī)模效應提升產(chǎn)品性價比，程度讓利于消費者的同時，確保每一批次產(chǎn)品品質(zhì)的內(nèi)在穩(wěn)定性，實現(xiàn)了規(guī)�；�生產(chǎn)下的原糧精釀品質(zhì)。

　　飲用體驗方面，金標陳釀充分繼承了傳統(tǒng)陳釀適口性強、飲后舒適度高的優(yōu)良特性，入口柔順不辣喉，飲后過勁兒快。酒體無色透明，窖香悅?cè)�，口感柔順，醇厚飽滿，柔甜爽凈，香味諧調(diào)，具有牛欄山特色的淡雅濃香風格。

　　外觀設計方面，金標陳釀瓶身通體透明澄澈，貼標左下角醒目位置是識別純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的“金標”標志，極具識別度。金標陳釀延續(xù)了民酒牛欄山的光瓶路線，踐行環(huán)保理念的同時，程度降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)酒體價值的化。

　　金標陳釀的面世，是牛酒“五·五”戰(zhàn)略下充分發(fā)揮傳統(tǒng)釀造工藝優(yōu)勢和新工藝技術(shù)優(yōu)勢，實現(xiàn)在光瓶酒領(lǐng)域“純糧固態(tài)”與“新工藝技術(shù)”雙輪驅(qū)動的關(guān)鍵舉措，也是牛酒踐行“關(guān)注民生，服務大眾，釀造高品質(zhì)生活”企業(yè)使命的有力呈現(xiàn)。作為一款成本更高的純糧固態(tài)白酒，金標陳釀定價依舊親民，這背后是牛酒雄厚科研實力和規(guī)�；�效應帶來的有效成本控制，力求價格與品質(zhì)的平衡是牛酒堅持民酒定位，堅持價值導向的不渝追求，也讓金標陳釀的酒體品質(zhì)成為了同價位段的佼佼者。鋪市至今，金標陳釀在試點市場收獲了廣泛的好評，下一步將在全國化市場實現(xiàn)規(guī)�；�推進。針對金標陳釀的戰(zhàn)略推進，牛酒也為其提出了“純糧陳釀更地道”的響亮口號。

　　“純糧”是金標陳釀的醒目標簽，代表了其兩谷（高粱、小麥）三米（大米、糯米、玉米）的優(yōu)質(zhì)原料和固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝，但對于堅持品質(zhì)為先，深耕大眾市場的牛酒而言，“純糧”僅僅是入門標準，金標陳釀的優(yōu)良品質(zhì)和價值內(nèi)涵還需要“陳釀”與“地道”來進一步詮釋。

　　“陳釀”是指在貯酒容器中貯存一定時間，使酒體協(xié)調(diào)、口感柔和的白酒生產(chǎn)中必要的工藝過程。但作為產(chǎn)品名稱，陳釀不僅突出了優(yōu)化酒體口感的釀酒工藝，更是對牛酒堅守匠心精神，堅持嚴苛工藝的生動呈現(xiàn)，堅守卓越品質(zhì)，提供品質(zhì)也是牛酒對全體經(jīng)銷商與廣大消費者不變的承諾。

　　“地道”既是指牛欄山品牌所蘊含的京味文化價值取向，也代表了牛酒以厚德包容滿足廣大消費者多元化與價值化消費需求的精神內(nèi)核。而“更地道”則凸顯了金標陳釀在人民生活水平不斷提升與消費升級的大背景下，滿足更廣泛消費者價值消費需求能力的提升。

　　相信在未來，金標陳釀將在更廣闊的范圍內(nèi)，服務于廣大消費者生活品質(zhì)的提升。（來源：《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)）

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