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近日,在珍酒李渡官宣中國(guó)白酒“申遺大使”的海報(bào)中,代言人姚安娜與珍酒的一款新品同框,這一新品受到行業(yè)廣泛關(guān)注。
這一新品正是珍酒近期正式上市的戰(zhàn)略級(jí)大單品“大珍·珍酒”,學(xué)名為“珍酒·2020真實(shí)年份”。
“上市即熱銷”是市場(chǎng)對(duì)該新品最多的反饋。事實(shí)上,這一市場(chǎng)反響并不意外。在一個(gè)月之前的股東大會(huì)上,珍酒李渡就釋放出即將推出新品“大珍”的消息,彼時(shí)就已引發(fā)行業(yè)內(nèi)外的關(guān)注和期待。
在那場(chǎng)股東大會(huì)上,“大珍”就被賦予“打造珍酒未來(lái)增量重心”的厚望,“質(zhì)價(jià)比”是其應(yīng)對(duì)愈發(fā)理性的醬酒消費(fèi)市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
可以看到,在醬酒品牌集中化趨勢(shì)更為明顯的當(dāng)下,珍酒依托大單品珍十五、珍三十以及近幾年推出的高端光瓶系列,已在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌形象高端化上打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此,業(yè)界對(duì)大珍有了更多期待:其將如何延續(xù)珍酒高端光瓶的成功基因,成就新一代超級(jí)單品,從而助力珍酒開(kāi)辟新的增長(zhǎng)極,為其在醬酒未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)格局中贏得更有利的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?
“大珍”質(zhì)價(jià)比究竟如何?酒業(yè)家了解到,作為珍酒全新明星產(chǎn)品,“大珍”在酒體品質(zhì)、包裝設(shè)計(jì)、防偽溯源及環(huán)保理念等方面實(shí)現(xiàn)突破,以超高質(zhì)價(jià)比滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)與價(jià)值的雙重追求。
在酒體上,“大珍”并非簡(jiǎn)單的年份標(biāo)注,而是對(duì)“真實(shí)年份”的嚴(yán)苛踐行。其選用兩百多種不同輪次、不同典型體優(yōu)質(zhì)基酒精心勾調(diào)而成,酒體釀造時(shí)間均早于或等于2020年,并以20年以上老酒用心調(diào)味。時(shí)間沉淀賦予其微黃透明的色澤,雕琢出醬香突出、諸味協(xié)調(diào)、醇厚豐滿、層次分明、細(xì)膩圓潤(rùn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的大曲醬香白酒典型風(fēng)格,且具有獨(dú)特花果香。由此,品質(zhì)也成為“大珍”質(zhì)價(jià)比的關(guān)鍵所在。
在包裝上,其延續(xù)了珍酒極簡(jiǎn)主義光瓶酒系列的風(fēng)格,瓶身以“明四家”之一的沈周書寫“珍”字為核心視覺(jué)符號(hào),通過(guò)立體燙金浮雕工藝逐幀復(fù)刻,書法的磅礴氣韻與精妙筆觸躍然瓶上。“珍”字上暗藏99道精心雕琢的鎏金紋路,不僅是對(duì)醬酒傳統(tǒng)工藝精髓的隱喻,更暗含“九九歸一”的東方哲思。瓶蓋采用高密封性鐵蓋,有效防止酒體揮發(fā),確保酒體醇香持久。
非遺工藝宣紙包裹,則是致敬傳統(tǒng)紙藝文化。開(kāi)盒瞬間,天然原料質(zhì)感與宣紙雅致紋理帶來(lái)強(qiáng)烈的儀式感。手作外盒的天然原漿紙肌理與燙金標(biāo)識(shí)的細(xì)膩光澤形成精妙反差,拒絕流水線標(biāo)準(zhǔn)品,以手作痕跡賦予其收藏價(jià)值。
可見(jiàn),這一珍酒新成員,從包裝上進(jìn)一步進(jìn)階,堪稱融合匠心、文化、環(huán)保的藝術(shù)品。
在防偽方面,“大珍”擁有“四重防偽”,每瓶都有身份編碼,通過(guò)NFC功能,可以準(zhǔn)確追溯酒體儲(chǔ)藏的庫(kù)區(qū)、陶壇編號(hào)以及具體瓶數(shù)等信息,確保酒體年份真實(shí)可溯;通過(guò)“一蓋一碼”技術(shù),構(gòu)筑打擊假冒的堅(jiān)實(shí)防線,消費(fèi)者權(quán)益。
在環(huán)保方面,從可降解材料到可重復(fù)利用的玻璃器具,全鏈條的環(huán)保選材深刻契合當(dāng)代可持續(xù)消費(fèi)的低碳環(huán)保理念。
真實(shí)年份的優(yōu)質(zhì)酒體、可收藏的東方美學(xué)表達(dá)、可驗(yàn)證的科技信任鏈、顛覆性的質(zhì)價(jià)比穿透力——四位一體的“大珍”以超高質(zhì)價(jià)比,精準(zhǔn)滿足了消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、價(jià)值、文化與信任的核心訴求,將高端醬酒的競(jìng)爭(zhēng)維度從“價(jià)格”升維至“價(jià)值”,其上市即爆款亦是水到渠成。
當(dāng)行業(yè)目光仍津津樂(lè)道于“大珍”的市場(chǎng)熱度時(shí),珍酒已為這一新的大單品錨定了戰(zhàn)略定位——珍酒穿越行業(yè)調(diào)整周期、重構(gòu)增長(zhǎng)曲線的核心引擎。
“現(xiàn)階段主要任務(wù)會(huì)放在新品‘大珍’上,錨定‘大珍’這個(gè)價(jià)位,也是我們未來(lái)最重要的事情!币彩窃诖饲暗墓蓶|大會(huì)上,珍酒李渡集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東透露的這一新品所承載的重要角色和使命。
不可否認(rèn)的是,在醬酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從粗放型轉(zhuǎn)向精細(xì)化的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),這款新品的戰(zhàn)略意義與市場(chǎng)價(jià)值愈發(fā)凸顯:其以高質(zhì)價(jià)比的差異化破局,酒體風(fēng)格與品質(zhì)足以比肩醬酒,但定價(jià)策略卻極具“侵略性”——僅約為同類高端產(chǎn)品的四分之一。在理性消費(fèi)回歸的當(dāng)下,其自然對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)、高端禮贈(zèng)乃至資深醬酒愛(ài)好者群體,構(gòu)成了難以抗拒的吸引力。
“無(wú)論是從定位、產(chǎn)品形態(tài)、價(jià)格策略,還是從目前渠道的歡迎度來(lái)看,這款新品都非常不錯(cuò)!辟Y深醬酒專家權(quán)圖表示,其非常看好珍酒這款新品。
可見(jiàn),在白酒行業(yè)深度調(diào)整背景下,“大珍”的推出,是珍酒對(duì)醬酒細(xì)分市場(chǎng)的精準(zhǔn)卡位。
事實(shí)上,業(yè)內(nèi)對(duì)于“大珍”的積極預(yù)期并非空穴來(lái)風(fēng)。近年來(lái),伴隨醬酒的快速發(fā)展,從夯實(shí)品牌地位的珍十五,到?jīng)_擊高端的珍三十,再到光瓶酒價(jià)值標(biāo)桿的高端光瓶酒系列,珍酒已經(jīng)證明了打造超級(jí)單品的能力!按笳洹钡恼Q生,其本質(zhì)是珍酒超級(jí)單品戰(zhàn)略的精密演進(jìn)。
另一方面,雄厚產(chǎn)能與儲(chǔ)能是“大珍”敢于承諾真實(shí)年份且能夠酒體穩(wěn)定的堅(jiān)實(shí)后盾。2024年下沙季,珍酒投產(chǎn)高達(dá)4.4萬(wàn)噸,優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)存量突破10萬(wàn)噸,產(chǎn)能規(guī)模穩(wěn)居貴州白酒企業(yè)前三。這如同藏在水面之下的冰山,為其占領(lǐng)更大市場(chǎng)提供了強(qiáng)大的底氣和續(xù)航能力。
當(dāng)“真實(shí)年份”遇見(jiàn)“質(zhì)價(jià)比”,當(dāng)厚重匠心碰撞現(xiàn)代科技與環(huán)保理念,“大珍”的誕生,是珍酒對(duì)市場(chǎng)脈搏的精準(zhǔn)把握,更是其綜合實(shí)力的集中體現(xiàn)。這不僅為珍酒在當(dāng)前的行業(yè)調(diào)整期中贏得主動(dòng),更將為其沖擊白酒頭部陣營(yíng)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)注入澎湃的、可預(yù)見(jiàn)的新動(dòng)能。(文章來(lái)源:酒業(yè)家)
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