多個(gè)事實(shí)證明，從2016年開(kāi)始的醬酒熱并非曇花一現(xiàn)，反而實(shí)現(xiàn)了從小眾走向大眾、從局部走向全國(guó)的質(zhì)變。

　　普遍認(rèn)為，2022年很可能是醬酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)變的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

　　因此，貴州臺(tái)鄉(xiāng)窖也將2022年定義為自己的品牌元年。無(wú)論是站在品牌長(zhǎng)線發(fā)展的角度，還是站在市場(chǎng)的角度，貴州臺(tái)鄉(xiāng)窖已在“醬香賽道”起點(diǎn)重新就位，準(zhǔn)備起跑大熱的醬酒賽道。

　　品質(zhì)，決定了臺(tái)鄉(xiāng)窖的底氣

　　據(jù)了解，臺(tái)鄉(xiāng)窖的生產(chǎn)中心，位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，這里是世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)，獨(dú)特的自然條件造就了茅臺(tái)等馳名中外的名優(yōu)醬酒品牌。

　　除了優(yōu)越的地理環(huán)境，在產(chǎn)品釀造上，臺(tái)鄉(xiāng)窖也嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)醬酒生產(chǎn)工藝，在原料選擇的高標(biāo)準(zhǔn)之外，還釀造工藝高、基酒質(zhì)量高、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)高、大師釀藝高的四大標(biāo)準(zhǔn)。

　　2021年，臺(tái)鄉(xiāng)窖在高門(mén)檻審核下，榮獲貴州省商務(wù)廳頒發(fā)的“貴州老字號(hào)”稱號(hào)。

　　據(jù)貴州省商務(wù)廳消息，要獲得“貴州老字號(hào)”稱號(hào)必須產(chǎn)品品牌創(chuàng)立于1982年（含）以前，歷史悠久，擁有時(shí)代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，且要具有鮮明的民族文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，并得到社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好的信譽(yù)。

　　為確保臺(tái)鄉(xiāng)窖品質(zhì)的精益求精，臺(tái)鄉(xiāng)窖酒業(yè)專門(mén)成立由呂云懷、吳天祥等知名白酒專家組成的酒體設(shè)計(jì)中心。

　　愛(ài)酒人士都知道：酒是三分釀，七分藏；貯存作為釀酒工藝中不可缺少的環(huán)節(jié)，對(duì)酒的品質(zhì)有很大的影響。同樣的釀造條件下，貯存年份決定了白酒的品質(zhì)。

　　臺(tái)鄉(xiāng)窖目前庫(kù)存醬香老酒約1.2萬(wàn)噸，這對(duì)于臺(tái)鄉(xiāng)窖產(chǎn)品品質(zhì)具有重要意義。

　　產(chǎn)品多面布局

　　在產(chǎn)品層面，臺(tái)鄉(xiāng)窖有完整且頗具前瞻性的布局。

　　臺(tái)鄉(xiāng)窖通過(guò)自營(yíng)產(chǎn)品和開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品三線布局，圍繞消費(fèi)者需求和渠道市場(chǎng)痛點(diǎn)，完美契合了當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)和醬酒熱潮的雙重利好。

　　臺(tái)鄉(xiāng)窖自營(yíng)產(chǎn)品前期通過(guò)三款產(chǎn)品組合滿足不同消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品需求，包括主打600元以下價(jià)格帶的精品，600-1000元價(jià)格帶的珍品，聚焦高端、定價(jià)1958元/瓶的1958。另外還有滿足渠道差異化需求的開(kāi)發(fā)定制產(chǎn)品，以及具有收藏價(jià)值的文創(chuàng)產(chǎn)品。

　　豐富的產(chǎn)品線組合和覆蓋中端、次高端、高端的價(jià)格布局，是為了滿足不同消費(fèi)場(chǎng)景下消費(fèi)者的多元需求，不同價(jià)格帶的產(chǎn)品具有不同的飲用意義。臺(tái)鄉(xiāng)窖希望真正的醬香美酒，能夠出現(xiàn)在更多愛(ài)好者的餐桌，讓更多的新時(shí)代消費(fèi)者能夠根據(jù)自己內(nèi)心的情感需求，選擇一款合適的醬酒。

　　在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，臺(tái)鄉(xiāng)窖也別具一格，酒壇器型在國(guó)酒文化城展示的同期茅酒罐造型基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)，器型更加精致簡(jiǎn)潔大氣，延續(xù)經(jīng)典，以陶瓷掛釉的方式增加年代感和質(zhì)感。于祥云之間，構(gòu)圖疏朗自然。龍紋為尊貴,寓意：飛龍?jiān)谔�，也傳達(dá)出臺(tái)鄉(xiāng)窖酒廠歷經(jīng)風(fēng)雨的厚重感和歷史感。小壇裝掛釉醬色，高端雅致，復(fù)古雙龍標(biāo)簽，尊貴沉穩(wěn)。

　　臺(tái)鄉(xiāng)窖愿同配合意愿高的優(yōu)質(zhì)客戶，一同根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)者和競(jìng)品情況共同開(kāi)拓市場(chǎng)，共同創(chuàng)造美好未來(lái)。（文章來(lái)源：大家酒評(píng)）

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