7月15日，第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會在酒城瀘州國際會展中心開幕。瀘州老窖新酒業(yè)公司（以下簡稱“新酒業(yè)”）攜果釀酒、啤酒、飲料出場，成功搶占流量“C位”。

　　瀘州老窖新酒業(yè)以“新”順應Z世代！

　　《2022年一季度白酒消費趨勢報告》顯示，21-30歲的白酒消費群體消費增速快，其次，是31-40歲白酒消費群體。

　　在白酒購買用戶消費占比中，21-30歲白酒消費群體占比達23%，僅位于31-40歲白酒消費群體之后，位列第二。

　　當“Z世代”逐漸占據(jù)消費主力軍位置，傳統(tǒng)酒業(yè)也開啟了一場“應對變化”之旅，而瀘州老窖新酒業(yè)則可謂是“急先鋒”，幾乎將Z世代所愛！

　　據(jù)悉，中式果釀酒“國仙”系列產(chǎn)品，匯聚數(shù)十位行業(yè)專家及瀘州老窖大師團隊傾心打造；產(chǎn)品以純鮮果釀造，聚焦女性消費群體，結(jié)合當下大火的“國潮”概念，融高級、高端和高顏值為一體。

　　風之清為青梅果釀酒，定價在198元；花之影為藍莓混釀，定價在398元。雪之寂和月之祥兩款產(chǎn)品分別為雪梨混釀和石榴混釀，官方定價分別為798和1288。

　　“跨界頑啤，品質(zhì)如一”的瀘州老窖百調(diào)精釀啤酒，則是一款定位中高端的精釀啤酒（單瓶零售價格88元）采用進口德國酵母與澳洲麥芽，艾爾啤酒工藝釀造。

　　瀘州老窖百調(diào)x三官堂，是新酒業(yè)公司聯(lián)合成都本土品牌三官堂推出的氣泡飲料，共有香蕉、青檸、酸梅、水蜜桃等多種口味，市場零售價為3元。

　　自2022年3月已陸續(xù)面市。瀘州老窖x曉醉是新酒業(yè)公司聯(lián)合曉醉推出的白酒風味氣泡酒，0糖0脂低度。

　　從上述產(chǎn)品信息不難看出，瀘州老窖新酒業(yè)公司站位“國潮輕酒飲開 創(chuàng)者”，瞄準Z世代消費群體，旨在打造低酒精、含酒飲、快時尚的輕酒飲產(chǎn)品矩陣。

　　果釀酒、精釀啤酒、水果味飲料，Z世代會買單

　　在業(yè)內(nèi)資深人士看來，作為瀘州老窖創(chuàng)新版塊窗口的瀘州老窖新酒業(yè)公司，其向市場推出的每一個產(chǎn)品，都是圍繞一個“新”字，即市場上的潮流產(chǎn)品。

　　而80、90、00后消費者與60、70后相比，其特點就是更加追求舒適，不止是生活上的舒適，同時，也包括口感上的舒適。

　　所以，是否“易飲”逐漸成為了他們選擇酒款的重要標準。

　　與白酒的濃烈、辛辣不同，果釀酒、精釀啤酒、水果味飲料顯然是“易飲”的，而且都是市場上的潮流產(chǎn)品，從市場反饋的信息來看，消費者更愿意為其買單。

　　2015年，果酒生產(chǎn)廠家僅有2000余家，截至2021年底，我國果酒生產(chǎn)企業(yè)已超過5000家，年產(chǎn)值超500億元，果酒企業(yè)逐年增長推動果酒品類發(fā)展。

　　此外，根據(jù)中國國際精釀啤酒展覽會的數(shù)據(jù)，直到2017年5月，精釀啤酒在中國啤酒市場所占的份額還不到1%。這意味著中國精釀啤酒市場還有巨大的增長空間。

　　水果飲料的背后，更有無數(shù)成功的案例，以元氣森林為例，2021年營收達73億元（氣泡水40億元，乳茶和外星人分別約10億元，燃茶約7億元，滿分約5億元），線下終端渠道很快突破100萬個，覆蓋中國800多城市。

　　曾有業(yè)內(nèi)專家表示，Z世代的崛起，一定會給國內(nèi)酒水飲料行業(yè)帶來巨大的變化，各企業(yè)唯有順應時代變化，才可以鑄就未來的輝煌。

　　瀘州老窖新酒業(yè)就是一個實例，將創(chuàng)新作為發(fā)展核心，緊抓消費者變化與市場潮流的戰(zhàn)略，讓其可以始終與“市場熱點”同步，沒走出一步都是踩在了風口上，力量得到了節(jié)省，但速度卻更快，真正做到了事半功倍！

　　如今看來，似乎效果并不凸顯，但提前以創(chuàng)新?lián)屨际袌觥癈位”，瀘州老窖與其合作伙伴，終究會迎來大豐收的一天。（文章來源：賣酒狼圈子）

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