7月16日，第十七屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)期間，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦、瀘州老窖股份有限公司承辦的“名酒70年，榮耀鑒新篇——‘家有老酒’瀘州老窖專場(chǎng)鑒評(píng)會(huì)”在中國(guó)酒城四川瀘州舉行。來(lái)自全國(guó)各地的陳年酒收藏愛(ài)好者、名優(yōu)老酒收藏家、喜愛(ài)老酒的消費(fèi)者，與多位中國(guó)白酒行業(yè)專家、資深人士齊聚堂，共鑒老酒的時(shí)間價(jià)值與品質(zhì)魅力，共同弘揚(yáng)和發(fā)展老酒文化，推動(dòng)老酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　備受關(guān)注的是，瀘州老窖編著的新書《瀘州老窖藏典》在鑒評(píng)會(huì)上重磅發(fā)布。該書回顧、總結(jié)瀘州老窖特曲酒等系列產(chǎn)品的演進(jìn)歷史，為瀘州老窖陳年酒收藏鑒賞提供行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)白酒老酒市場(chǎng)健康良性發(fā)展。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副劉振國(guó)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副劉海坡，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副胡義明，瀘州市政協(xié)副唐杰，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局黨組書記、局長(zhǎng)鄒學(xué)明，瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼曹家春，瀘州老窖集團(tuán)、股份公司黨委書記、董事長(zhǎng)劉淼，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、安全環(huán)境保護(hù)總監(jiān)張宿義以及收藏家代表等各界嘉賓出席了此次鑒評(píng)會(huì)。

　　老酒市場(chǎng)將達(dá)千億，瀘州老窖幫助消費(fèi)者了解老酒時(shí)間價(jià)值

　　年，瀘州老窖榮膺首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)“中國(guó)四大名白酒”稱號(hào)，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒名酒時(shí)代。70年間，以瀘州老窖為代表的中國(guó)名酒企業(yè)了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為消費(fèi)者帶來(lái)了眾多優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品，也留下了無(wú)數(shù)珍貴的名優(yōu)老酒。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副劉振國(guó)為鑒評(píng)會(huì)致辭

　　“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)長(zhǎng)期關(guān)注老酒領(lǐng)域，2019年，協(xié)會(huì)首次針對(duì)老酒市場(chǎng)發(fā)布了權(quán)威性報(bào)告《中國(guó)老酒市場(chǎng)指數(shù)報(bào)告》，預(yù)判未來(lái)老酒市場(chǎng)將達(dá)到千億以上的規(guī)模�！敝袊�(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副劉振國(guó)在為鑒評(píng)會(huì)致辭時(shí)介紹到，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)已連續(xù)開(kāi)展四屆“家有老酒”系列活動(dòng)，吸引了越來(lái)越多消費(fèi)者和藏家的關(guān)注和參與，對(duì)陳年酒消費(fèi)和投資收藏產(chǎn)生了積極影響。劉振國(guó)同時(shí)表示，2022年，中國(guó)名酒70周年，也是中國(guó)名酒價(jià)值再度提升之年�！氨敬卫暇畦b評(píng)活動(dòng)，將是瀘州老窖對(duì)消費(fèi)者信任的次回饋，也將幫助消費(fèi)者了解每瓶瀘州老窖老酒的歷史文化價(jià)值和時(shí)間價(jià)值�！�

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副胡義明在鑒評(píng)會(huì)上作主題分享

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副胡義明在主題分享中談到，作為蟬聯(lián)歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)“中國(guó)名酒”稱號(hào)的歷史文化名酒，每瓶瀘州老窖陳年老酒都是唯的存在，具有卓爾不凡的品質(zhì)，代表著歷久彌新的中國(guó)白酒文化。瀘州老窖陳年老酒存世量稀缺，成為名酒收藏界不可多得的臻品。近年來(lái)，隨著老酒價(jià)值的回歸，老酒市場(chǎng)的崛起，瀘州老窖陳年老酒憑借“稀缺性、高品質(zhì)、高價(jià)值、更健康”的特點(diǎn)，投資價(jià)值日益彰顯。“我們從瓶瀘州老窖老酒，可以探索到時(shí)間的秘密，看見(jiàn)時(shí)間的價(jià)值，享受歲月的榮耀�！�

　　瀘州老窖創(chuàng)領(lǐng)老酒品牌、消費(fèi)、文化、行業(yè)四大價(jià)值

　　瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城瀘州，有著悠久的歷史、深厚的文化和卓越的品質(zhì)，已成為當(dāng)今具品牌知名度和美譽(yù)度的白酒品牌之，也是老酒收藏的熱門品類。從首開(kāi)中國(guó)白酒收藏先河到開(kāi)啟老酒拍賣時(shí)代，從實(shí)施成品酒年份化定價(jià)到開(kāi)展老酒全國(guó)巡回鑒評(píng)，瀘州老窖在老酒收藏與推廣領(lǐng)域直走在行業(yè)前列。

　　瀘州市政協(xié)副唐杰在鑒評(píng)會(huì)上致辭

　　鑒評(píng)會(huì)上，瀘州市政協(xié)副唐杰在致辭中表示，瀘州是的中國(guó)酒城，酒以城名、城以酒興，2000多年的歷史孕育了以瀘州老窖為代表的大批名優(yōu)白酒企業(yè)。近年來(lái)，瀘州充分發(fā)揮中國(guó)白酒金三角核心腹地和全產(chǎn)業(yè)鏈集聚優(yōu)勢(shì)，著力提升白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平，加快推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，致力于打造優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。“本次瀘州老窖老酒專場(chǎng)鑒評(píng)會(huì)，將助力傳播老酒鑒評(píng)知識(shí)，傳承工匠精神，挖掘老酒故事，進(jìn)步推動(dòng)瀘酒賡續(xù)傳承�！�

　　瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒在鑒評(píng)會(huì)上致辭

　　瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒在為鑒評(píng)會(huì)致辭時(shí)表示，作為中國(guó)瓶?jī)?chǔ)年份酒的開(kāi)拓者和領(lǐng)航者，瀘州老窖堅(jiān)持高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)和高價(jià)值的運(yùn)作理念，致力于挖掘和創(chuàng)領(lǐng)老酒的“四大價(jià)值”：品牌價(jià)值、消費(fèi)價(jià)值、文化價(jià)值、行業(yè)價(jià)值�！爱�(dāng)前，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者關(guān)于老酒的消費(fèi)心智逐步成熟，在老酒概念與名酒背書的緊密結(jié)合下，酒類行業(yè)的‘老酒熱’現(xiàn)象將成為必然。作為種不可多得的文化資源和消費(fèi)產(chǎn)品，老酒充分滿足了消費(fèi)者的精神文化訴求，越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意為有情懷的產(chǎn)品、有增值的服務(wù)、有體驗(yàn)的消費(fèi)買單。作為名酒企業(yè)，瀘州老窖在老酒市場(chǎng)到老酒產(chǎn)業(yè)、老酒經(jīng)濟(jì)演進(jìn)的過(guò)程中，始終積極探索，推動(dòng)建立了老酒系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈，為中國(guó)白酒老酒事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出了標(biāo)準(zhǔn)示范和價(jià)值�！�

　　多位嘉賓做客圓桌論壇，探討陳年酒價(jià)值與前景

　　本次鑒評(píng)會(huì)還特別開(kāi)啟圓桌論壇，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、安全環(huán)境保護(hù)總監(jiān)張宿義，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)常務(wù)理事、歌德盈香股份有限公司副總裁劉劍鋒，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)常務(wù)理事、老酒收藏家鄭杰，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)常務(wù)理事、鑒定委員會(huì)專家委員焦健，瀘州老窖股份有限公司企業(yè)文化中心總經(jīng)理李賓等六位嘉賓，從不同視角共同探討陳年酒的標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)值、鑒評(píng)方法與市場(chǎng)前景，帶領(lǐng)大家更深入、生動(dòng)地了解陳年酒的魅力。

　　《瀘州老窖藏典》重磅發(fā)布，《國(guó)窖1573藏典》啟動(dòng)編撰

　　年，中國(guó)輕工業(yè)出版社出版的中國(guó)第本白酒釀造專業(yè)教科書《瀘州老窖大曲酒》，推動(dòng)了中國(guó)白酒的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。如今，隨著老酒市場(chǎng)興起，另部凝聚瀘州老窖人智慧與心血，脫胎于瀘州老窖豐富老酒資源和厚重文化內(nèi)涵的著作——《瀘州老窖藏典》應(yīng)運(yùn)而生。

　　《瀘州老窖藏典》榮耀

　　鑒評(píng)會(huì)上，《瀘州老窖藏典》重磅發(fā)布。該書系統(tǒng)梳理了瀘州老窖旗下產(chǎn)品的前世今生，收錄了上世紀(jì)50年代至2001年間瀘州老窖200余款陳年酒的變遷。全書通過(guò)對(duì)各年代瀘州老窖產(chǎn)品信息化、可視化的挖掘整理，以求在鑒定防偽、市場(chǎng)價(jià)格、收藏鑒賞等方面起到參考和指導(dǎo)作用，并通過(guò)形成官方認(rèn)可的老酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)老酒圈的健康良性發(fā)展。

　　《瀘州老窖藏典》堪稱部歷史跨度長(zhǎng)、內(nèi)容豐富、具有科學(xué)性和權(quán)威性的瀘州老窖老酒百科全書，也是中國(guó)近現(xiàn)代白酒文化的縮影，將帶領(lǐng)更多人了解瀘州老窖，了解中國(guó)白酒，對(duì)于傳承、弘揚(yáng)中國(guó)白酒文化意義深遠(yuǎn)。業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)稱，《瀘州老窖藏典》是瀘州老窖人傳承與創(chuàng)新的見(jiàn)證，更彰顯了瀘州老窖作為“中國(guó)名酒”的品質(zhì)自信與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，同時(shí)也將推動(dòng)老酒收藏市場(chǎng)向前發(fā)展。

　　《瀘州老窖藏典》面世的同時(shí)，瀘州老窖還宣布啟動(dòng)《國(guó)窖1573藏典》編撰工作，記錄中國(guó)白酒劃時(shí)代產(chǎn)品國(guó)窖1573的歷史與榮耀。

　　各地藏家瀘州鑒寶，千余瓶瀘州老窖陳年酒通過(guò)鑒定

　　瓶瀘州老窖陳年酒中，究竟蘊(yùn)藏著怎樣的時(shí)間價(jià)值和非凡魅力？本次專場(chǎng)鑒評(píng)會(huì)，吸引了眾多老酒收藏家、品鑒家、老酒愛(ài)好者積極參與，他們攜上世紀(jì)70年代手榴彈瓶型的瀘州老窖特曲、80年代墨水瓶型的瀘州老窖特曲、90年代刀幣瓶型的瀘州老窖特曲等眾多“寶貝”參會(huì)，共尋陳年白酒價(jià)值。多位行業(yè)知名老酒專家組成鑒定委員會(huì)，為參與活動(dòng)的瀘州老窖陳年酒做出專業(yè)的鑒評(píng)意見(jiàn)。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副劉海坡發(fā)布此次瀘州老窖陳年酒鑒評(píng)結(jié)果

　　鑒評(píng)會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副劉海坡發(fā)布了此次瀘州老窖陳年酒鑒評(píng)結(jié)果：本次鑒評(píng)活動(dòng)共征集到1164瓶瀘州老窖陳年酒，經(jīng)過(guò)鑒定委員會(huì)按照《陳年白酒鑒定規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行鑒定，共有1143瓶瀘州老窖陳年酒通過(guò)鑒定。

　　在漫長(zhǎng)歲月中流轉(zhuǎn)陳藏、靜默生香，每瓶瀘州老窖陳年酒都在等待被世人發(fā)現(xiàn)，被世界品味。

　　值得提的是，接下來(lái)“名酒70年，榮耀鑒新篇——瀘州老窖全國(guó)巡回鑒評(píng)會(huì)”將走進(jìn)成都、重慶、北京、上海、廣州等十余座城市，與更多消費(fèi)者分享瀘州老窖陳年酒的醇厚芬芳，共鑒瀘州老窖陳年酒的時(shí)間價(jià)值。瀘州老窖也將進(jìn)步在陳年酒收藏、投資領(lǐng)域進(jìn)行探索與布局，傳續(xù)中國(guó)名酒榮耀，開(kāi)啟中國(guó)名酒新篇。（來(lái)源：《華夏酒報(bào)》/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng) ）

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