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 上半年經(jīng)濟(jì)增長2.5%,酒業(yè)應(yīng)該看到什么?
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上半年經(jīng)濟(jì)增長2.5%,酒業(yè)應(yīng)該看到什么?

http://www.0000384.com/baijiuzs/  2022-07-19  閱讀數(shù):297

  本周,中國經(jīng)濟(jì)半年數(shù)據(jù)出爐。初步核算,上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長2.5%,其中,二季度同比增長0.4%。

  相比于宏觀經(jīng)濟(jì),釀酒行業(yè)表現(xiàn)則顯得非常優(yōu)異。今年1-5月,釀酒行業(yè)銷售收入同比增長13.98%,利潤總額同比增長39.72%,其中,白酒品類表現(xiàn)尤其。在消費(fèi)景氣度下行的大環(huán)境中,這個增長可以說是來之不易。

  于白酒行業(yè)來說,周期穿越能力確實(shí)成就其大消費(fèi)“壓艙石”。然而,比起生產(chǎn)端靚麗的數(shù)字,我們還應(yīng)看到渠道、終端的動銷情況,因?yàn)榻?jīng)銷商的逆水行舟,和普通大眾的柴米油鹽更能引起從業(yè)人員的共鳴,他們的遭遇,也更接近新的市場現(xiàn)狀。

  那么,宏觀經(jīng)濟(jì)與白酒行業(yè)數(shù)據(jù)背后,我們應(yīng)該看到什么?

  其一,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整已蓄勢待發(fā),中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉兩次在公開大會上“吹哨”:中國酒業(yè)進(jìn)入新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)均面臨變革與調(diào)整。

  他認(rèn)為,酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)矛盾積累已經(jīng)到達(dá)臨界點(diǎn),產(chǎn)能與價值的矛盾、品類之間的矛盾、渠道積壓的矛盾、體制文化整合的矛盾、投資與回報的矛盾等,諸多矛盾釋放不可避免。

  其二,行業(yè)成績亮眼的背后,不是產(chǎn)銷兩旺,而是消費(fèi)者愿意對更高的價格買單。但是,我們需要警惕“消費(fèi)升級”引導(dǎo)品牌陷入“滿足消費(fèi)者更高需求”的陷阱。對于消費(fèi)者而言,購買白酒產(chǎn)品本應(yīng)考慮品質(zhì)和服務(wù),而追求更高價位則不僅是考慮品質(zhì)和服務(wù),還包含了追求精神收益,就是讓其他人看到你在飲用這個品牌,從而建立起社交價值。

  白酒行業(yè)的繼續(xù)蓬勃,如何協(xié)同認(rèn)知驅(qū)動和社交驅(qū)動,如何平衡價格與品牌、品味之間的關(guān)系,如何量化白酒的消費(fèi)體驗(yàn),這些話題過去一直在討論,未來或?qū)⒏蛹ち摇?

  其三,渠道競爭格局的演變,使得白酒行業(yè)的渠道形式出現(xiàn)了非常大的變化,體驗(yàn)店、店中店、專賣店、大團(tuán)購、小酒館等各種新玩法層出不窮,白酒行業(yè)的綜合渠道競爭時代來臨,渠道的掌控權(quán)逐漸進(jìn)化成由廠商共同控制。

  與此同時,隨著白酒市場競爭加劇和渠道精細(xì)化運(yùn)作能力的提升,適合不同市場、不同場景的多元渠道體系成為新選擇,白酒品牌之間的競爭關(guān)鍵點(diǎn),由單一渠道模式的選擇轉(zhuǎn)向多元渠道管理能力的提升。

  在市場層面,渠道庫存積壓的矛盾、上游資源獲取的矛盾、廠商利潤分配的矛盾等在微酒的近期市場調(diào)查中得到呈現(xiàn),這些矛盾的靶點(diǎn),都是實(shí)實(shí)在在的市場真實(shí)反饋。我們在調(diào)查中也深刻感受到部分廠家銷售人員、渠道商家對消費(fèi)現(xiàn)狀的五味雜陳,他們需要更輕松的政策、更持續(xù)的關(guān)懷、更人性的業(yè)績考核來撫慰。

  但我們也要注意到,對于所有身處酒業(yè)的所有從業(yè)者來說,消極、懈怠與埋怨其實(shí)都無濟(jì)于事,擠壓式增長的行業(yè)環(huán)境中,再好的政策與幫助也渡不了“躺平人”,因?yàn)檎叩募t利猶如時代的“方舟”,可以載人,但若要上岸,唯有自渡。(文章來源:微酒)

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信息分類:白酒招商網(wǎng)  編輯:少博
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