6月1日白酒“新國(guó)標(biāo)”實(shí)施以后，這是繼上世紀(jì)九十年代“液態(tài)法白酒”標(biāo)準(zhǔn)公布后，白酒行業(yè)發(fā)展的又一轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

　　其中，“新國(guó)標(biāo)”肯定了高端白酒的釀造工藝，保護(hù)了真正老老實(shí)實(shí)釀酒的企業(yè)。另外，隨著消費(fèi)者越來(lái)越懂酒，對(duì)于酒品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，“新國(guó)標(biāo)”的落地實(shí)施也符合當(dāng)下的市場(chǎng)需求，也將推動(dòng)白酒行業(yè)高端化的持續(xù)加速，推動(dòng)整個(gè)中國(guó)酒業(yè)品質(zhì)化消費(fèi)的發(fā)展。因此，對(duì)于酒品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)完善與規(guī)范的白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，其本身所擁有的品質(zhì)認(rèn)證和口碑認(rèn)可的優(yōu)勢(shì)將更加突出，四特酒就是一個(gè)很典型的例子。

　　具備品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、獨(dú)特品類特點(diǎn)的四特酒，近兩年不斷發(fā)力高端產(chǎn)品，近期又推出了“天工1972”，與“天工20”“天工回味1952”組成了具有典型風(fēng)格特征的高端老酒產(chǎn)品——四特酒天工系列。天工回味1952上市以來(lái)，成為老酒收藏圈新秀，一瓶難求，而“天工1972”更是一石激起千層浪，市場(chǎng)熱度持續(xù)高漲�！靶聡�(guó)標(biāo)”實(shí)施以后，為高端白酒作了標(biāo)準(zhǔn)背書，也為四特酒天工系列這一類高端白酒賦予了更高的附加值。這也是四特酒沖擊高端市場(chǎng)，走向全國(guó)的有力抓手。

　　天工1972品質(zhì)巧奪天工

　　“新國(guó)標(biāo)”中明確了對(duì)于規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)，特別是釀造技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、原糧采購(gòu)等有明確的定義。四特酒作為江西的龍頭白酒生產(chǎn)企業(yè)，其自身的生產(chǎn)工藝、存儲(chǔ)能力、品質(zhì)要求足以撐起其對(duì)“天工1972”這一類高端白酒的布局需求。

　　四特酒擁有祚延園、承延園和閣山釀造基地三大廠區(qū)，總占地面積3000余畝，共11個(gè)釀造車間，有近5000個(gè)紅褚條石砌筑成的發(fā)酵池。根據(jù)官方公布的數(shù)據(jù)，四特酒的產(chǎn)能達(dá)6萬(wàn)千升，總儲(chǔ)酒能力突破11萬(wàn)千升。無(wú)論是產(chǎn)酒規(guī)模還是儲(chǔ)酒規(guī)模，四特酒早已打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　企業(yè)的儲(chǔ)酒實(shí)力，既是酒企穩(wěn)健發(fā)展的壓艙石，也是企業(yè)高品質(zhì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的助推器。雄厚的儲(chǔ)酒實(shí)力，外加高品質(zhì)、率的釀酒實(shí)力，了四特酒“天工1972”及其他產(chǎn)品的良性生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)，為四特酒穩(wěn)健發(fā)展提供強(qiáng)力后盾。

　　這里就不得不說(shuō)說(shuō)“天工1972”的釀造工藝。

　　四特酒的釀造技藝，可以概述為“整粒大米為原料，大曲面麩加酒糟。紅褚條石壘酒窖，三型俱備猶不靠�！彼奶鼐茖�(duì)于工藝的把控可以說(shuō)巧奪天工，“天工1972”同樣源于四特酒的釀酒技藝，但又有獨(dú)特的地方。

　　首先，“天工1972”選取10年以上的老酒為基礎(chǔ)酒，這使其具備特香型酒陳儲(chǔ)10年后的酸酯變化特點(diǎn)，同時(shí)又加入了適量的30年老酒進(jìn)行組合，讓“天工1972”的顏色呈現(xiàn)微黃色。細(xì)聞香氣典雅舒適，花香、米糧香和陳香層次感分明。入口綿甜醇和、豐滿圓潤(rùn)、香味諧調(diào)、回甜凈爽，為特香風(fēng)格典型。

　　其次，“天工1972”選用的老酒的原酒是五輪次酒。因?yàn)�，四特酒傳承《天工開物》記載的天工九法，并將其演變成如今的“12353”工藝。其中的“5”就是指五輪次發(fā)酵，而第五輪次酒發(fā)酵時(shí)間也是長(zhǎng)，歷時(shí)101天，發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)，酒的味道就越濃郁，噴香感越強(qiáng)。

　　后，江西作為中國(guó)大米的核心產(chǎn)區(qū)，成就了四特酒獨(dú)特的釀造工藝與獨(dú)特風(fēng)味。而天工系列作為四特酒的高端產(chǎn)品，其在漫長(zhǎng)的釀造、貯存歲月中不斷汲取精華，酒分子不斷締合產(chǎn)生多種脂類物質(zhì)，酒體醇化后香氣幽雅而飄逸，豐滿而綿柔，是現(xiàn)代科技無(wú)法達(dá)到的自然醇熟的口感，達(dá)到了“天承古法、物華天寶”的境界。

　　品牌聲量日漸提升

　　在白酒行業(yè)，品牌形象是重要的因素之一，白酒企業(yè)在打造品牌上下足了工夫。四特酒推出的“天工1972”能帶來(lái)沖擊力的是它所體現(xiàn)的品牌自信，以及因自信而帶來(lái)的一系列轟動(dòng)效應(yīng)。

　　酒瓶經(jīng)典復(fù)刻，致敬蓮四經(jīng)典瓶；包裝簡(jiǎn)約典雅，突出天工和高品質(zhì)。這種反其道而行之的做法，彰顯著四特酒對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的自信。這是基于歷史、口碑、技藝、匠心，而對(duì)整個(gè)產(chǎn)品由內(nèi)而外的自信。同時(shí)，近期四特酒圍繞“天工1972”也開展了一系列品宣活動(dòng)，進(jìn)一步提升了“天工1972”的市場(chǎng)熱度。

　　5月，“翰墨傳情，四特飄香——天工1972豐樟?xí)�法名家端�?yáng)筆會(huì)”在樟樹舉辦，10余位來(lái)自豐城、樟樹的書畫名家在品鑒“天工1972”后，現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨，提筆成詞，在筆走龍蛇中傳遞“清江對(duì)酌，品味佳釀”的快意滿足；

　　6月25日，在南昌酒緣居中國(guó)名酒體驗(yàn)館內(nèi)，近20位江西酒業(yè)精英齊聚酒緣居參與沙龍活動(dòng)，共同品鑒四特“天工1972”，實(shí)現(xiàn)了更具體驗(yàn)、更具價(jià)值感的交流互動(dòng)；

　　7月11日，“一路同行——感恩有你，四特酒天工1972助力樟樹‘創(chuàng)文’城管系統(tǒng)慰問”活動(dòng)針對(duì)城管系統(tǒng)贈(zèng)送防暑降溫物資，履行了四特酒的企業(yè)社會(huì)責(zé)任，同時(shí)也為樟樹創(chuàng)文明城市助力。

　　一場(chǎng)場(chǎng)活動(dòng)，展現(xiàn)著“天工1972”的老酒品質(zhì)、文化積淀與品牌熱度�！疤旃�1972”配上傳承千年的匠心工藝與滴滴稀缺、不可再生的老酒品質(zhì)，將四特酒綿延千年的品牌故事融入在了那一絲絲酒香之中，拉升了特香品類的高端價(jià)值表達(dá)。

　　近兩年，四特酒不僅圍繞高端產(chǎn)品（如天工系列）開展線下推廣活動(dòng)，均取得了不錯(cuò)的成效，還是CCTV新聞?lì)l道、軍事頻道、紀(jì)錄頻道等各大黃金時(shí)段的品牌�？停�同時(shí)與主流媒體開展了的宣傳覆蓋。另外，四特酒還聯(lián)袂江西衛(wèi)視等省級(jí)上星頻道，傳播品牌正能量，并攜手資深行業(yè)媒體、地方影響力媒體，實(shí)現(xiàn)高頻次、高強(qiáng)度的品牌露出，讓獨(dú)樹一幟的稀世特香在中華大地優(yōu)雅綻放。

　　天工招商一呼百應(yīng)

　　今年1月，四特酒發(fā)布了“天工1972”經(jīng)銷權(quán)的競(jìng)標(biāo)公告。公告表示，在產(chǎn)品運(yùn)作模式上，四特天工系列產(chǎn)品整體以新客戶為主，老客戶為輔，銷售渠道主要圍繞名煙名酒店、團(tuán)購(gòu)開展，深入開發(fā)及利用團(tuán)購(gòu)資源。

　　在區(qū)域劃分上，主要開展的江西省內(nèi)經(jīng)銷權(quán)競(jìng)標(biāo)，以單元市場(chǎng)為劃分，通過(guò)大型團(tuán)購(gòu)商（T1）+專業(yè)團(tuán)購(gòu)商（T2）相結(jié)合的模式進(jìn)行產(chǎn)品導(dǎo)入及市場(chǎng)滲透。省外市場(chǎng)則以專業(yè)團(tuán)購(gòu)商（T2）為主導(dǎo)，非傳統(tǒng)酒類渠道銷售商，優(yōu)先考慮新客戶運(yùn)作。

　　從采取“招標(biāo)、競(jìng)標(biāo)”的招商方式，到參與競(jìng)標(biāo)的經(jīng)銷商詳細(xì)自身實(shí)力與優(yōu)勢(shì)要求，省內(nèi)年銷售額500萬(wàn)以上，直營(yíng)團(tuán)購(gòu)單位10家以上，省外非傳統(tǒng)酒類渠道銷售商+優(yōu)先新客戶，意在打造全新經(jīng)銷商隊(duì)伍，再到“天工1972”由內(nèi)及外扎實(shí)的拓展基調(diào)，不難看出四特對(duì)此款產(chǎn)品的重視。

　　截至目前，四特酒攜經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)，圍繞高凈值目標(biāo)消費(fèi)群體，共開展了上百場(chǎng)“天工1972”小型品鑒會(huì)，直接向終端消費(fèi)者輸出產(chǎn)品品質(zhì)，助力市場(chǎng)動(dòng)銷率。同時(shí)，面向消費(fèi)者和經(jīng)銷商開展返廠游活動(dòng)，通過(guò)設(shè)計(jì)酒體品嘗、品鑒講解等環(huán)節(jié)，讓更多的消費(fèi)者真切地體驗(yàn)認(rèn)識(shí)到四特酒的品牌實(shí)力，品鑒感受到天工系列產(chǎn)品的高端品質(zhì)，從而產(chǎn)生強(qiáng)大的口碑裂變。

　　據(jù)了解，在此輪招商優(yōu)化過(guò)后，四特 “天工1972”市場(chǎng)運(yùn)作將采取限量配額模式，推廣前期資源投入圍繞團(tuán)購(gòu)進(jìn)行，推進(jìn)建設(shè)四特天工高端體驗(yàn)店，以店為載體，開展客情、團(tuán)購(gòu)、零售及文化傳播等。

　　總的來(lái)看，四特優(yōu)中選優(yōu)，為“天工1972”找到資源匹配、有實(shí)力的優(yōu)質(zhì)商家，由渠道到終端詳實(shí)的細(xì)化操盤運(yùn)作，也展現(xiàn)了四特將其打造成為新高端的戰(zhàn)略意圖。

　　目前，“天工1972”第二階段的競(jìng)標(biāo)仍在火熱進(jìn)行中。而從已競(jìng)標(biāo)成功的經(jīng)銷商運(yùn)作行動(dòng)上看，四特正以強(qiáng)大的組織，與經(jīng)銷商的資源優(yōu)勢(shì)配合，推動(dòng)“天工1972”在市場(chǎng)上生根發(fā)芽，茁壯成長(zhǎng)。

　　白酒“新國(guó)標(biāo)”的推行，將成為酒企是否具備新時(shí)代競(jìng)爭(zhēng)資本的試金石，也將在一定程度上推動(dòng)行業(yè)的品質(zhì)化發(fā)展。對(duì)于四特酒這樣具備品牌優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，在技術(shù)生產(chǎn)、老酒存儲(chǔ)、品牌推廣、口碑聲量等各個(gè)領(lǐng)域早已耕耘多年，擁有強(qiáng)大厚實(shí)的基礎(chǔ)，不僅不會(huì)因?yàn)樾聡?guó)標(biāo)而受影響，反而借此機(jī)遇將進(jìn)一步拉高在消費(fèi)者心中的地位，其高端產(chǎn)品的布局將更加穩(wěn)健。（來(lái)源：《華夏酒報(bào)》/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)）

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