8月17日晚間，重慶啤酒發(fā)布半年報(bào)，今年1-6月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入79.36億元，同比增長(zhǎng)11.16%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)7.28億元，同比增長(zhǎng)16.93%。

　　按照重慶啤酒方面的解釋，今年上半年，公司營(yíng)收79.36億元、凈利潤(rùn)7.28億元成績(jī)的取得，正是重慶啤酒“雙化有效”的證明，其產(chǎn)品高端化、市場(chǎng)全國(guó)化正進(jìn)一步向前邁進(jìn)！

　　“產(chǎn)量低、業(yè)績(jī)?cè)觥敝貞c啤酒靠的是高端化

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年1-6月，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量1844.2萬(wàn)千升，同比下降2.0%；其中，6月規(guī)模以上啤酒企業(yè)的產(chǎn)量419.3萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)6.4%。

　　另?yè)?jù)業(yè)內(nèi)人士所說，由于疫情擾動(dòng)，3月和4月啤酒產(chǎn)量同比有所下降，5月餐飲逐步復(fù)蘇，啤酒產(chǎn)量明顯回暖，6月啤酒銷量已經(jīng)實(shí)現(xiàn)較大反彈……但就整體而言，啤酒銷量仍在下跌。

　　換而言之，啤酒企業(yè)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)再難靠“走量”完成，而是通過高端化來實(shí)現(xiàn)！

　　重慶啤酒總裁李志剛在接受媒體采訪時(shí)專門對(duì)“啤酒高端化”對(duì)公司發(fā)展的重要價(jià)值進(jìn)行了解讀，他表示，“這幾年來，整個(gè)啤酒行業(yè)的銷量有所下滑，但每一家的業(yè)績(jī)還在增長(zhǎng)，就是因?yàn)槠【飘a(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化，相信這種情況還會(huì)持續(xù)�！�

　　李志剛給出的“持續(xù)”依據(jù)是，中國(guó)的高端啤酒市場(chǎng)占比大約在19%，重慶啤酒的占比是24%-25%，比同行要高一點(diǎn)，但仍有很大的增長(zhǎng)空間。

　　從國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)來看，啤酒消費(fèi)受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響比較小。當(dāng)經(jīng)濟(jì)不好時(shí)，消費(fèi)者反而會(huì)減少對(duì)大眾產(chǎn)品的消費(fèi)，轉(zhuǎn)而消費(fèi)更高端的產(chǎn)品。

　　從重慶啤酒發(fā)布的半年報(bào)數(shù)據(jù)來看，李志剛所言非虛，高端啤酒更受市場(chǎng)歡迎，比經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品賣得更好、收益更高。

　　上半年，重慶啤酒高 檔產(chǎn)品（10元以上）實(shí)現(xiàn)收入28.81億元，同比增長(zhǎng)13.33%，主流（6到9元）產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)型（6元以下）產(chǎn)品收入分別為39.29億元、9.60億元，對(duì)應(yīng)的增速分別為9.09%、11.55%。

　　“新渠道、新市場(chǎng)”重慶啤酒應(yīng)對(duì)疫情壓力

　　除了產(chǎn)品繼續(xù)“向高”而行之外，重慶啤酒自2020年與嘉士伯完成重大資產(chǎn)重組后，便一直堅(jiān)持“從新開始”，積極對(duì)外開拓新市場(chǎng)、新渠道，從而更有效的應(yīng)對(duì)疫情壓力。

　　重慶啤酒方面也在半年報(bào)中提到，今年上半年重慶啤酒部分市場(chǎng)區(qū)域出現(xiàn)疫情。為應(yīng)對(duì)疫情，公司推出了一系列舉措，推進(jìn)產(chǎn)品高端化只是其中之一，此外還有……布局非現(xiàn)飲渠道、開拓省外市場(chǎng)、打造精釀品牌啤酒。

　　李志剛指出，以前啤酒都是在外面吃飯時(shí)喝，現(xiàn)在很多人點(diǎn)外賣時(shí)也會(huì)買啤酒。以前的啤酒相對(duì)枯燥無味，現(xiàn)在的女性、年輕消費(fèi)者都比以前更愛喝啤酒。

　　此外，從成本角度考慮，非現(xiàn)飲的渠道費(fèi)用更少。從戰(zhàn)略上來說，非現(xiàn)飲渠道市場(chǎng)的發(fā)展也有助于帶動(dòng)整體產(chǎn)品高端化的發(fā)展，公司會(huì)繼續(xù)加大布局。

　　據(jù)重慶啤酒方面公布的數(shù)據(jù)顯示，上半年，重慶啤酒的現(xiàn)飲和非現(xiàn)飲銷量占比約為45%、55%，而2021年這個(gè)比例為55%、45%。

　　另值得一提的是，雖然疫情的困擾仍在，上半年，重慶啤酒仍然持續(xù)推進(jìn)大城市計(jì)劃，拓展市場(chǎng)、獲得增量。上半年大城市增加了15個(gè)，總數(shù)達(dá)到76個(gè)。

　　“我們的銷售市場(chǎng)，除了在西部地區(qū)有較大優(yōu)勢(shì)外，也在向全國(guó)市場(chǎng)擴(kuò)張中，已啟動(dòng)了‘大城市’計(jì)劃，目的是拓展市場(chǎng)，獲得市場(chǎng)增量，大城市計(jì)劃已拓展了76個(gè)城市，而廣泛的市場(chǎng)布局，有助于對(duì)沖疫情對(duì)局部地區(qū)帶來的影響�！崩钪緞偡Q。

　　與此同時(shí)，重慶啤酒旗下的京A是目前市場(chǎng)暢銷的精釀啤酒品牌。對(duì)此，重慶啤酒方面表示，啤酒對(duì)情感的訴求還是很大，所以，建立品牌很重要，在這一方面還會(huì)做更多沉浸式體驗(yàn)。

　　未來，以產(chǎn)品高端化為核心，針對(duì)“新渠道、新市場(chǎng)”的開拓為重點(diǎn)，重慶啤酒的業(yè)績(jī)或可持續(xù)走高……疫情對(duì)其的影響也將會(huì)越來越小。（文章來源：賣酒狼圈子）

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