出茅臺鎮(zhèn)后沿赤水河而下，大概經(jīng)過半小時車程就會到達(dá)仁懷名酒工業(yè)園區(qū)。經(jīng)過十余年的發(fā)展，尤其是近幾年醬酒熱的大力帶動，已經(jīng)匯集了茅臺301廠、國臺酒莊、仁懷醬香酒莊、夜郎古酒業(yè)、酣客君豐、真工酒業(yè)等數(shù)十家規(guī)模型醬酒企業(yè)。在醬酒行業(yè)發(fā)展趨勢持續(xù)向好的背景下，園區(qū)醬酒產(chǎn)能和規(guī)模得到明顯提升，仿佛又一個“茅臺鎮(zhèn)”正在崛起。

　　三大酒莊領(lǐng)銜

　　積極推進(jìn)醬酒集群化發(fā)展新模式

　　坐落于園區(qū)核心位置的國臺酒莊、仁懷醬香酒莊和夜郎酒谷三大酒莊，比鄰而居，各有特色，已經(jīng)成為園區(qū)甚至茅臺鎮(zhèn)醬酒發(fā)展的新亮點(diǎn)。

　　作為醬酒行業(yè)一家智能釀造型企業(yè)，國臺酒莊數(shù)智體驗(yàn)中心、智能釀造車間、全自動智能酒庫等，給每一位走進(jìn)酒莊的來賓感受到現(xiàn)代智能技術(shù)的震撼感受。使國臺酒成為創(chuàng)新技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化醬香美酒，形成智能釀造的高質(zhì)量發(fā)展新模式。

　　一墻之隔的仁懷醬香酒莊，由醬酒泰斗季克良先生親筆題字，一期計劃投產(chǎn)3000噸規(guī)模，未來規(guī)劃建成年產(chǎn)能三萬噸醬酒釀造基地，集文化、釀酒、旅游、住宿、辦公等為一體的綜合性酒莊。在仁懷醬酒集團(tuán)整體謀劃布局上，明確實(shí)施產(chǎn)區(qū)品牌打造“七個一”工程、醬香酒發(fā)展“十二大”工程和文化建設(shè)“九個一”工程，全力推進(jìn)百億產(chǎn)值、千億市值、千商千店發(fā)展目標(biāo)。

　　作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)十大名酒品牌，夜郎古是近幾年增長比較顯著的代表性醬酒企業(yè)，尤其是在過去短短一年時間里，營收從2億元暴漲至10億，同比增長超過500%。企業(yè)制定了宏偉的發(fā)展藍(lán)圖，增產(chǎn)能、擴(kuò)規(guī)模、抓品牌等多措并舉，為百億夜郎古目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn)打造堅實(shí)的基礎(chǔ)。

　　其中國家AAA級景區(qū)夜郎酒谷占地50畝，集醬酒博物館、夜郎村醬酒文化體驗(yàn)區(qū)、民宿別墅區(qū)、篝火廣場、夜郎食府等文化、住宿和餐飲為一體的標(biāo)志性深度體驗(yàn)地，是遵義市旅發(fā)大會指定項目之一，是夜郎古酒業(yè)文化中心。

　　與茅臺一脈相承

　　打造茅臺鎮(zhèn)生態(tài)醬酒新樣板

　　相信各大醬酒企業(yè)能夠選擇入駐仁懷名酒工業(yè)園區(qū)，除了政府指導(dǎo)和政策支持之外，更重要的原因應(yīng)該是這個地方特別適合釀造高品質(zhì)醬香美酒。

　　園區(qū)坐落于赤水河畔，距離茅臺鎮(zhèn)僅十多公里，與茅臺酒共享同一條赤水河、同一個生態(tài)系統(tǒng)、同一個海拔高度，采取的是同樣的釀造原糧、釀造工藝和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。少了一些游客如織的嘈雜，多了一些寧靜中的醬香味道，也許在此種環(huán)境下，更有助于釀造出一瓶生態(tài)美酒。（文章來源：大家酒評）

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