近日，有酒商通過微信朋友圈發(fā)文稱，當健康成為一種流行，露酒的機會也就來了……就現(xiàn)狀而言，知道露酒的消費者可能不多，但只要稍有了解，消費者就很難不選擇露酒。

　　為什么？因為喝露酒不只是滿足口腹之欲，也有更健康的屬性。

　　“下一個”風(fēng)口是露酒，這是酒企向市場輸出的觀點，還是真如上述酒商所言，“更健康的屬性”，可以讓露酒成為全國消費者都會選擇的大熱門？

　　健康是一個“流行詞”

　　“更健康”的露酒是機遇？

　　近年來，“喝少一點、喝好一點、健康一點”的聲音深入各大市場、各大行業(yè)，在中國白酒行業(yè)內(nèi)，從“茅五”開始，一直在對外樹立“健康”的企業(yè)與品牌形象，同時，擁抱“大健康產(chǎn)業(yè)”。

　　例如：2020年10月，宜賓五糧液健康產(chǎn)業(yè)有限公司成立，該公司注冊資本1億元人民幣，公司經(jīng)營范圍包括健康管理，健康信息咨詢；養(yǎng)老服務(wù)與療養(yǎng)服務(wù)；旅游產(chǎn)業(yè)投資及管理；醫(yī)學(xué)研究與實驗發(fā)展……

　　“茅臺大股東”深圳市林園投資管理有限公司董事長林園也曾在接受媒體采訪時直言，健康、消費、新能源和醫(yī)療是誕生下一個茅臺的潛力賽道。

　　2016年，“健康中國2030規(guī)劃綱要”發(fā)布后，全國范圍內(nèi)迅速掀起了“大健康”熱潮。有機構(gòu)估算，至2030年，我國大健康產(chǎn)業(yè)的總量將達到或超過20萬億元。

　　自疫情發(fā)生以來，國內(nèi)消費者的健康意識“又迎來一輪”大幅提升，擁有健康屬性的各種產(chǎn)品都有“大火”的趨勢。

　　從種種跡象都可看出，健康已經(jīng)成為一個深入人心的“流行詞”，并對消費者選購商品有著巨大影響。

　　還有一點值得注意的是，早在2020年，《中國白酒白皮書》就指出，“健康白酒”的消費量和消費價格都呈現(xiàn)出了上升趨勢，有60%的白酒用戶表示，喝健康白酒的頻率更高，以此為分水嶺，飲健康酒、健康飲酒成為了越來越多消費者的共識。

　　在此背景下，與中醫(yī)藥文化融為一體、以中國特有“藥食同源”為理論基礎(chǔ)、更具健康屬性的露酒，確實有成為市場“大熱門”產(chǎn)品的資格。

　　據(jù)權(quán)威機構(gòu)估算，到2030年，露酒市場規(guī)�；�?qū)⒃鲋?000億元。這也意味著，“十四五”期間，露酒產(chǎn)品的銷售收入預(yù)計將以10%-20%的速度遞增。

　　如此快的增速，或許也是眾多酒企，大力布局露酒賽道的原因。

　　從汾酒到古井貢

　　大品牌也“癡迷”露酒

　　2022年8月18日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、汾酒集團承辦的“傳承創(chuàng)新 露酒新芳”首屆中國露酒T5峰會在汾酒召開。

　　該會上，汾酒黨委書記、董事長袁清茂表示，露酒是中國傳統(tǒng)酒文化與中國傳統(tǒng)飲食文化、醫(yī)藥文化的結(jié)晶，生動詮釋著人與自然和諧共生的生態(tài)文明理念。

　　袁清茂希望各酒業(yè)同仁攜起手來，乘著“大健康”產(chǎn)業(yè)的熱潮，在國家的正確引導(dǎo)下，在中國酒業(yè)協(xié)會的積極帶領(lǐng)下，迎接露酒嶄新的發(fā)展機遇，共同為中國露酒的發(fā)展做出新的、更大貢獻。

　　而就在汾酒號召大家一起做大做強露酒品類的同時，“古井貢酒和系列露酒”已經(jīng)在市場上打響了“第 一槍”。

　　由于“古井貢酒和系列露酒”攜帶健康屬性，被眾多經(jīng)銷商一致看好，因為健康是當下眾多消費者共同關(guān)注的話題，也是他們選購產(chǎn)品時，必須認真比對的屬性。

　　在業(yè)內(nèi)資深人士看來，全民講究健康的時代，讓一直“不溫不火”的露酒有了變強的可能。無限增長的市場，與有限的露酒生產(chǎn)之間，逐漸會出現(xiàn)供求之間的“不平衡”，這對酒商而言是一個機會。

　　畢竟，與拿到稀缺的名酒資源相比，提早布局露酒市場，是一種更具實操性的經(jīng)營策略，在別人比誰家品牌更加強大的時候，高舉“更健康”產(chǎn)品屬性的酒商們，或許能借此實現(xiàn)業(yè)績上的彎道“超車”。（文章來源：賣酒狼圈子）

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