11月29日下午，位于上海市竹園路168號的古越龍山紹興酒品鑒館隆重開業(yè)，這是上海浦東高端紹興酒品鑒館。

　　據(jù)悉，此次開業(yè)的古越龍山紹興酒品鑒館以“文化+酒、美食+酒”的形式，帶來場景式、體驗(yàn)式的黃酒之旅。

　　對此，有業(yè)內(nèi)資深人士直言，作為中國黃酒龍頭之一，古越龍山挺進(jìn)“大上�！币庠诮枰� 線城市的“繁華與熱鬧”進(jìn)一步提升業(yè)績，同時為歷史底蘊(yùn)深厚的中國黃酒實(shí)現(xiàn)全國化打開一扇新窗。

　　上海“大市場”

　　古越龍山的“新窗口”

　　眾所周知，以上海為中心的長三角歷來是黃酒的主產(chǎn)區(qū)，也是主銷區(qū)。曾有業(yè)內(nèi)專家在接受媒體采訪時稱，“黃酒的銷售范圍主要以江浙滬為主，中高端產(chǎn)品主要集中在上海，上海是整個黃酒競爭激烈的區(qū)域之一”。

　　從市場反饋的情況來看，中國黃酒的歷史、文化與健康屬性，在以上海為核心的長三角地區(qū)備受當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者認(rèn)可。

　　從歷史而言，黃酒是民族特產(chǎn)，屬于釀造酒，惟中國有之，同時也是世界上最古老的酒類之一。

　　《漢書·食貨志》載：“一釀用粗米二斛，得成酒六斛六斗。”這是我國現(xiàn)存最 早用稻米曲藥釀造黃酒的配方。

　　黃酒文化則更是精彩，其在眾多大家耳熟能詳?shù)摹肮适隆敝邪缪葜�重要角色，例如《三國演義》中“煮酒論英雄”“溫酒斬華雄”喝的就是黃酒……

　　重要的一點(diǎn)是，在一個全民追求健康的時代，黃酒的健康屬性“被放大”。黃酒酒性溫潤、溫和、溫性，喝了暖胃、暖身、暖心。黃酒有豐富的、有益于人體健康的功能性物質(zhì)。

　　開業(yè)儀式上，紹興黃酒集團(tuán)黨委書記、董事長孫愛保表示，上海是個國際化的大都市，也是紹興黃酒的大市場。

　　“今天，古越龍山紹興酒浦東品鑒館的開業(yè)，不僅僅是為大上海建設(shè)了一個展示黃酒的新陣地，也是為大上海提供了一個品鑒黃酒的新場所，更是為大上海增添了一個弘揚(yáng)黃酒文化的新窗口�！� 孫愛保稱。

　　據(jù)公開資料顯示，紹興黃酒集團(tuán)旗下五大品牌“古越龍山、鑒湖、狀元紅、女兒紅、沈永和”，在上海市場的銷售就有5個多億元。

　　古越龍山發(fā)布的2022年半年度報(bào)告顯示，公司2022年1-6月實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7.85億元。其中，上海地區(qū)上半年實(shí)現(xiàn)銷售收入1.46億元。

　　借力一 線城市

　　推動全國化進(jìn)程

　　古越龍山作為黃酒行業(yè)的一家上市公司，以“釀造國粹、滋養(yǎng)健康”為使命，堅(jiān)守品質(zhì)、守正創(chuàng)新，始終致力于民族產(chǎn)業(yè)的振興和黃酒文化的傳播。

　　近兩年來，古越龍山在全國范圍內(nèi)開設(shè)紹興酒品鑒館，已經(jīng)在市場上形成了“走出去”的格局，截至今年9月中旬，古越龍山已在全國開設(shè)36家品鑒館，從北到南都有古越龍山的身影。

　　此次，古越龍山紹興酒品鑒館落地“大上�！保�既是進(jìn)一步深扎大上海的市場動作，也是一次站上更大、更廣“平臺”的自我展示，意在通過強(qiáng)化品牌形象、統(tǒng)一品牌視覺、輸出品牌文化，在繁華的鬧市中為黃酒聚集人氣，為黃酒品牌古越龍山樹立高端形象。

　　在業(yè)內(nèi)資深人士看來，古越龍山有“引 領(lǐng)紹興黃酒再行天下、讓中國國釀香飄世界”的堅(jiān)定信心。為此，古越龍山一直在推進(jìn)，高端化、年輕化、全 球化的戰(zhàn)略。

　　縱然在疫情影響之下，酒類消費(fèi)場景缺失，特別是上海等黃酒主銷區(qū)，接連被疫情籠罩，但這并沒有打亂古越龍山的市場布局，繼續(xù)聚焦優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，多維度加強(qiáng)品牌宣傳和消費(fèi)者培育，為企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)。

　　未來，立足、深扎“大上海”的古越龍山，通過這個對外進(jìn)行文化、品牌輸出的“新窗口”，有望在業(yè)績與品牌高度上“再進(jìn)一步”，為實(shí)現(xiàn)黃酒振興“再添助力”。（文章來源：賣酒狼圈子）

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