近日，在郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會上，郎酒集團(tuán)董事長汪俊林正式發(fā)布其“大兼香戰(zhàn)略”的具體實施計劃和目標(biāo)，開啟其真正意義對“大兼香戰(zhàn)略”的落地實施。

　　整個2022年，面對醬酒行業(yè)整體的失速，郎酒雖仍然完成了200億的銷售目標(biāo)，但未來醬酒行業(yè)整體增速放緩，趨近飽和的醬酒渠道庫存，均成為了行業(yè)不爭的事實，此時郎酒選擇正式落地重構(gòu)其兼香戰(zhàn)略，或許也是對未來風(fēng)險分?jǐn)偟奶崆安季帧?

　　醬酒失速，濃香掉隊

　　實際上，早在2019年，郎酒便首次提出其“大兼香戰(zhàn)略”，表示將兼香作為與醬香同等重要的又一品類。但時至如今，其兼香戰(zhàn)略才算得上是真正的落地。

　　在其發(fā)布會上，郎酒推出了兼香產(chǎn)品的全家福，包括了曾經(jīng)“一樹三花”下濃香核心代表的郎牌特曲也一并完成“兼香化”，構(gòu)建完成了從中高端往下的相對完整的產(chǎn)品矩陣。

　　“當(dāng)時的兼香僅僅靠小郎酒一款大單品支撐，雖然同時推出了順品郎，但整個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和體系，以及其產(chǎn)能都不能夠支撐其兼香戰(zhàn)略的實施，所以從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，仍然基本維持了‘一樹三花’時的狀態(tài)，并且以高端醬酒為核心主導(dǎo)�！币晃话拙茽I銷專家表示，醬酒的突飛猛進(jìn)和市場時機(jī)的不成熟，郎酒的兼香戰(zhàn)略并未正式上路。

　　到如今，從市場層面來看，整個醬酒增速明顯放緩，全國性的渠道庫存高企，郎酒在經(jīng)歷了前幾年以紅花郎、青花郎為主的中高端醬酒快速上升的時期之后，未來醬酒預(yù)期增速已然有限。

　　其自身也看到了增長的天花板。2022年10月，代表郎酒大眾化的郎牌郎酒重啟線下渠道銷售，以期拓寬郎酒在醬酒領(lǐng)域的消費場景。

　　而另一方面，曾經(jīng)“一樹三花”下的濃香核心產(chǎn)品——郎牌特曲，在前幾年醬酒的突飛猛進(jìn)之中已然掉隊，在其中端價格帶的產(chǎn)品銷售中，幾乎沒有了存在感。從郎酒發(fā)布的招股書中，即可看到，在包含了小郎酒、郎牌特曲的中端白酒的業(yè)績占比逐年下滑，除開小郎酒這樣的大單品之后，郎牌特曲自身的市場業(yè)績可以說是幾乎停滯。

　　“在一眾濃香品牌之中，郎牌特曲并不占優(yōu)勢，并且在以醬酒為主要營收來源的前提下，市場投入也日漸式微。同時從消費者的層面來看，郎酒的代表仍然是醬酒，濃香的郎牌特曲很難講出品類優(yōu)勢�！币晃凰拇ń�(jīng)銷商表示。

　　而剩下的，則是以大單品小郎酒為代表的兼香，或許還能進(jìn)一步擴(kuò)展其市場版圖。

　　再造百億兼香郎酒？

　　在本次發(fā)布會上，汪俊林表示要用：2-3年內(nèi)實現(xiàn)郎酒兼香100億元年營銷規(guī)模，成為濃醬兼香市場第 一。

　　回溯上一輪白酒黃金十年期間，郎酒以“一樹三花”完成了百億奇跡。但同時，由于規(guī)模的快速擴(kuò)張，導(dǎo)致其產(chǎn)能和品質(zhì)并未能跟上市場節(jié)奏，當(dāng)年不少經(jīng)銷商即對當(dāng)時紅花郎的酒質(zhì)進(jìn)行過負(fù)面評述。

　　“這一次，郎酒應(yīng)該吸取了當(dāng)年的經(jīng)驗，在產(chǎn)能方面提前布局了很多，郎酒瀘州的生產(chǎn)基地就是專門為兼香提供產(chǎn)能的�！鄙鲜鏊拇ń�(jīng)銷商表示。

　　而從市場層面看，兼香型白酒目前市場容量大約500億左右，且并未有真正意義上的全國性品類品牌和大單品，以白云邊、口子窖為代表的兼香品牌目前均是偏區(qū)域、地方性的白酒品牌，且很難在全國市場形成兼香品類的氛圍，這即是郎酒的優(yōu)勢，也是郎酒的難點——需要做大品類概念和集群。

　　“郎酒憑借其小郎酒的終端和消費者的認(rèn)知，一定程度上建立起了產(chǎn)品品牌。但品類品牌目前還非常不完善，這估計也是將上市10年以上的郎牌特曲兼香化的一個原因，提升郎酒產(chǎn)品在兼香品類的消費認(rèn)知，畢竟小郎酒消費場景有限。”上述白酒營銷專家表示。

　　如果要實現(xiàn)百億兼香的目標(biāo)，光靠當(dāng)前郎酒的品牌影響力在兼香品類去完成市場突破顯然很難實現(xiàn)。上述白酒營銷專家即表示：“對于白酒而言，做品牌提升和做品類提升是完全不同的工作體量。品類突破需要整個品類實現(xiàn)整體的大躍升，就像茅臺帶動整個醬酒一樣，短時間會很難有所突破。想要做到兼香NO .1，需要郎酒更加持續(xù)的戰(zhàn)略定力，要給足時間才行�！保ㄎ恼聛碓矗好�酒智庫）

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