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 區(qū)域酒企如何用戰(zhàn)略及模式,應(yīng)對行業(yè)新周期?
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區(qū)域酒企如何用戰(zhàn)略及模式,應(yīng)對行業(yè)新周期?

http://www.0000384.com/  2023-10-31  閱讀數(shù):561

  過去幾年,白酒行業(yè)經(jīng)歷了一個快速發(fā)展期,銷售收入及利潤均出現(xiàn)了大幅增長。伴隨著一些主觀及客觀、行業(yè)因素及其他因素的多重影響,白酒行業(yè)進入了新的調(diào)整期。行業(yè)向頭部集中、向名酒集中的趨勢愈發(fā)明顯,頭部酒企、名酒酒企不斷擠壓區(qū)域酒企的市場空間,使得部分區(qū)域酒企面臨著較大的競爭壓力。針對這樣的市場壓力和市場環(huán)境,酒企應(yīng)該如何應(yīng)對?個人認為,依靠一招一式的政策調(diào)整已經(jīng)難于應(yīng)對新的市場競爭,企業(yè)應(yīng)該進行主動的戰(zhàn)略調(diào)整及營銷模式的煥變加以應(yīng)對。

  從市場競爭戰(zhàn)略來說

  主要是聚焦、差異化、低成本三大方面

  聚焦戰(zhàn)略是白酒企業(yè)采用較多的競爭戰(zhàn)略。常見的聚焦戰(zhàn)略包括產(chǎn)品聚焦——打造企業(yè)的大單品,市場聚焦——打造樣板市場,資源聚焦——市場費用投放在幾項促進銷售增長的科目上等。對于區(qū)域酒企來說,以上三點聚集都非常關(guān)鍵。打造樣板市場,尤其是根據(jù)地市場,是區(qū)域酒企未來生存和發(fā)展的保 障,沒有根據(jù)地市場的區(qū)域酒企是沒有根的,也是無法應(yīng)對行業(yè)競爭的。聚焦產(chǎn)品,則是打造樣板市場的重要工具,畢竟市場的競爭是消費者的競爭,最終還要歸結(jié)到產(chǎn)品的競爭,從當(dāng)前的行業(yè)來看,大部分區(qū)域酒企已經(jīng)不具備同時運作多款產(chǎn)品的能力,因此,規(guī)劃好一個系列產(chǎn)品,做好1-2款產(chǎn)品,樹立1款優(yōu)勢的大單品,對于區(qū)域企業(yè)來說,就是成功的。聚焦費用,其實就是政策的具體落地,也是市場銷售路徑的體現(xiàn),這要求酒企在市場政策上,盡量采用簡單的、有效的政策來運作市場,將市場做細做透。

  差異化是企業(yè)開展市場競爭的另一個競爭戰(zhàn)略,是區(qū)域酒企建立核心競爭力的有效途徑。行業(yè)里采用差異化競爭,取得成功的案例非常多。包括消費場景的差異化,例如主打宴席市場的品牌;產(chǎn)品品質(zhì)的差異化,例如主打老酒的品牌;消費人群的差異化,例如主打年輕消費人群的品牌;儲藏方式的差異化,例如主打洞藏的品牌等等?梢姡町惢瘜τ诰破髞碚f,未來的可挖掘空間比較大。

  低成本戰(zhàn)略,過去的白酒行業(yè)是高利潤的,因此,大部分酒企對成本并不關(guān)注,但是未來,白酒行業(yè)逐漸進入管理競爭時代,成本控制對于企業(yè)來說,也會越來越關(guān)鍵。其實,過去的1-2年,不少白酒企業(yè)也認識到成本管理的重要性,開始計算管控人員成本等各項費用。

  模式選擇是區(qū)域酒企應(yīng)對新周期的另一重點

  對于區(qū)域酒企來說,采用直營是搶占大本營市場的重要方式,除了大本營市場,周邊部分市場,也可以有序?qū)胫睜I,建立市場優(yōu)勢。此外,電商直播帶貨也做火了不少區(qū)域品牌,幫助區(qū)域老品牌煥發(fā)新機。還有就是某些品牌采用社群營銷的新模式,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),在特定人群拓展銷售,同樣取得了不錯的業(yè)績。因此,對于區(qū)域酒企來說,選擇適合自身的營銷模式,同樣能應(yīng)對行業(yè)新周期。

  白酒行業(yè)競爭加劇已經(jīng)是不爭的事實,并且,隨著行業(yè)的越來越成熟,未來的市場競爭逐步加劇的趨勢是不會改變的。因此,企業(yè)唯有自身提升,提高戰(zhàn)略能力和運營能力,才能實現(xiàn)長治久安。(文章來源:大家酒評)

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