http://www.0000384.com/baijiuzs/ 2024-01-13 閱讀數(shù):411
“2024年是過(guò)渡年,也是真正考驗(yàn)白酒經(jīng)銷商的一年”
“2024年的上限是維持盈虧平衡”
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進(jìn)入2024年,白酒行業(yè)站在新起點(diǎn),酒商也面臨新的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。近期,酒業(yè)家與十?dāng)?shù)位酒商深入交談發(fā)現(xiàn),對(duì)于2024年,酒商普遍持審慎態(tài)度,不再將賺錢作為主要目的,而是更為重視現(xiàn)金流,在具體經(jīng)營(yíng)中更注重產(chǎn)品結(jié)構(gòu),同時(shí)也敏銳察覺到大眾醬香、頭部品牌代理權(quán)、渠道變化里的發(fā)展機(jī)遇。
而這些酒商的預(yù)判和運(yùn)營(yíng)策略,或?qū)榫破笾贫?024年市場(chǎng)政策提供有價(jià)值的信息之一。
2024酒商關(guān)注什么?
現(xiàn)金流、動(dòng)銷重要
走過(guò)2023年,白酒行業(yè)何時(shí)迎來(lái)拐點(diǎn)成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。不過(guò),對(duì)于新一年的白酒市場(chǎng),酒商們的預(yù)期仍顯得較為謹(jǐn)慎。
“白酒市場(chǎng)的興衰取決于整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的發(fā)展趨勢(shì),我對(duì)2024年白酒市場(chǎng)保持審慎的樂觀,希望廠商盡量維持平穩(wěn)發(fā)展!北本┨徒痖孜幕邢薰究偨(jīng)理?xiàng)罱鹳F告訴酒業(yè)家。
在他看來(lái),盡管大家都在努力解決庫(kù)存、利潤(rùn)、價(jià)格問(wèn)題,但庫(kù)存不是固定不變的,而是動(dòng)態(tài)增加的,而價(jià)格倒掛是歷史性老問(wèn)題,與廠家政策密不可分,動(dòng)銷問(wèn)題又取決于市場(chǎng)需求。因此他預(yù)測(cè),2024年價(jià)格倒掛問(wèn)題仍會(huì)持續(xù),動(dòng)銷難題短時(shí)間內(nèi)也難以扭轉(zhuǎn)。
深圳市國(guó)洋酒業(yè)供應(yīng)鏈有限公司市場(chǎng)總監(jiān)李鵬也向酒業(yè)家表示,未來(lái)消費(fèi)會(huì)更加理性,宴請(qǐng)類用酒減少,消費(fèi)價(jià)格也將下行。
在酒業(yè)調(diào)整期,更多酒商關(guān)注如何才能在調(diào)整之中存活下來(lái)。大多數(shù)酒商都認(rèn)為,2024年的重點(diǎn)在于“活下去”,現(xiàn)金流才是酒商活下去應(yīng)該關(guān)注的因素,而非利潤(rùn)率。
上海云酒倉(cāng)總經(jīng)理張海嘯就告訴酒業(yè)家,傳統(tǒng)渠道的生意基本上跟大環(huán)境成正比,因此2024年自己“不求賺錢,但求現(xiàn)金流充沛繼續(xù)活下去。”
而這也意味著,2024年很多酒商將更多考慮如何降低自己的產(chǎn)品庫(kù)存,以確保企業(yè)擁有充沛的現(xiàn)金流。
但現(xiàn)金流的延續(xù)仍需終端動(dòng)銷的助力!2024年的上限是維持盈虧平衡,目前市場(chǎng)的挑戰(zhàn)仍在于白酒消費(fèi)場(chǎng)景的缺失。”楊金貴坦言。
但也有部分酒商認(rèn)為,2024年的市場(chǎng)行情或許沒有想象中那么差。
“2023年應(yīng)該是酒行業(yè)低谷的一年,對(duì)未來(lái)要充滿希望,見了低谷就可以向陽(yáng)而生,2024年行業(yè)一定能夠上行!背啥即蟪摄y通商貿(mào)總經(jīng)理唐松林表示。
怎么做?
淘汰不盈利產(chǎn)品、尋找大眾醬香機(jī)會(huì)、向頭部靠攏
酒業(yè)家綜合多位酒商觀點(diǎn)發(fā)現(xiàn),2024年,“庫(kù)存高企難題”仍然是酒業(yè)主要挑戰(zhàn)之一。如何消化庫(kù)存、刺激需求,實(shí)現(xiàn)價(jià)格的正;踩允撬芯破缶粕烫剿鞯闹攸c(diǎn)。
貴州酒商曹勇(化名)告訴酒業(yè)家,2024年是過(guò)渡年,也是真正考驗(yàn)白酒經(jīng)銷商的一年,對(duì)于所代理品牌的取舍十分具有挑戰(zhàn)。
“要根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)!睏罱鹳F告訴酒業(yè)家,新的一年,他計(jì)劃對(duì)旗下產(chǎn)品結(jié)構(gòu)實(shí)施末尾淘汰制,動(dòng)銷差的產(chǎn)品直接清理!皬钠奉悂(lái)看還是以濃醬清為主,品牌以消費(fèi)者認(rèn)知度較高的品牌為主,以300-500元價(jià)位帶為主要利潤(rùn)段。”
而在與酒業(yè)家溝通過(guò)程中,多位酒商提及將在2024年發(fā)力大眾醬香品類。
“計(jì)劃在200元價(jià)位段發(fā)力,看好名酒企業(yè)的大眾醬香產(chǎn)品。”據(jù)李鵬觀察,名酒大眾醬香產(chǎn)品如習(xí)酒金質(zhì)、銀質(zhì)、感恩98等產(chǎn)品市場(chǎng)表現(xiàn)很好。但他同時(shí)也建議,在選品上要選擇能動(dòng)銷的產(chǎn)品,“今年計(jì)劃開發(fā)5款新產(chǎn)品,盡管并非名酒,但預(yù)計(jì)都能帶來(lái)一定的動(dòng)銷!崩铢i認(rèn)為,零售商應(yīng)該多賣開發(fā)產(chǎn)品,但如果開發(fā)產(chǎn)品賣不動(dòng)就應(yīng)該淘汰。
西安府盛源酒業(yè)有限公司總經(jīng)理程昌勝同樣看好大眾醬香賽道,在他看來(lái),消費(fèi)降級(jí)明顯,中低價(jià)格段未來(lái)兩年還是機(jī)會(huì)。“我們始終認(rèn)為要做高性價(jià)比的產(chǎn)品,2024年我們將重點(diǎn)做大眾醬香價(jià)格段的產(chǎn)品。針對(duì)市場(chǎng)口碑較好、價(jià)格不透明的品牌進(jìn)行布局,聚焦重點(diǎn)市場(chǎng),做區(qū)域飽和式運(yùn)營(yíng)。”
此外,酒商普遍認(rèn)為頭部品牌未來(lái)更具抗風(fēng)險(xiǎn)能力!跋朕k法抱緊大品牌的腿,然后開拓更多的大渠道!睆埡[告訴酒業(yè)家,未來(lái)渠道品牌碎片化的現(xiàn)象會(huì)減少,只有龍頭企業(yè)相對(duì)穩(wěn)定且有可能賺錢。
曹勇(化名)則觀察到,隨著高端消費(fèi)的降級(jí),性價(jià)比高的茅臺(tái)系列酒正在承接高端消費(fèi)人群的購(gòu)酒意向,“個(gè)人判斷明年茅臺(tái)系列酒依然會(huì)更亮眼,尤其今年推出了新品,明年風(fēng)景這邊獨(dú)好。”
除了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價(jià)格帶的選擇,酒業(yè)家注意到,在渠道層面積極尋求變化也是部分酒商的共同選擇。
“在渠道上,一定要關(guān)注電商、新零售的發(fā)展趨勢(shì),渠道應(yīng)該向扁平化發(fā)展;在模式上,經(jīng)銷商需要相互整合,構(gòu)成聯(lián)盟體!碧扑闪忠舱J(rèn)為,新模式與新渠道在未來(lái)將更具競(jìng)爭(zhēng)力,“我們一路向C,同時(shí)也要一路向F,減少中間環(huán)。”(文章來(lái)源:酒業(yè)家)
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