一場(chǎng)結(jié)合了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代創(chuàng)新的白酒盛典，展現(xiàn)了堆花酒千年釀造技藝的傳承與創(chuàng)新，彰顯了其作為中國(guó)白酒文化瑰寶的獨(dú)特魅力……

　　3月1日10時(shí)39分，以“龍?zhí)ь^，堆花香”為主題的2025堆花封壇回廠(chǎng)游活動(dòng)隆重啟幕。現(xiàn)場(chǎng)，以一首經(jīng)典歌曲《美麗的堆花》開(kāi)場(chǎng)，近300人的回憶被喚醒，時(shí)隔20年的堆花記憶在眼前重現(xiàn)。

　　以悠揚(yáng)的旋律開(kāi)場(chǎng)，有精彩的活動(dòng)相伴。近300人在沉浸式體驗(yàn)過(guò)程中，共見(jiàn)堆花酒在千年傳承下的古法工藝，共賞堆花酒在新時(shí)代到來(lái)后的創(chuàng)新求變，共同展望堆花酒書(shū)寫(xiě)下新的輝煌。

　　文化堆花，時(shí)光味道！

　　堆花酒的文化，源于歲月雕琢下的陣陣酒香！

　　在中國(guó)白酒的浩瀚星河中，江西堆花酒是一顆承載著千年贛文化底蘊(yùn)的璀璨明珠，以“清亮如玉、堆花如雪”的獨(dú)特風(fēng)韻，在杯中綻放出一部流動(dòng)的江南詩(shī)史，讓世人得以共鑒酒香，共見(jiàn)風(fēng)骨。

　　從南宋文天祥“玉液冰清，層層堆花，真乃好酒”的驚嘆，到明清商幫沿贛江而下的酒香綿延，堆花酒穿越時(shí)光，始終以匠心與風(fēng)雅，講述著江西人“釀得人間真味”的執(zhí)著追求。一杯堆花酒既是江西自古“有美酒”的實(shí)證，更是江西風(fēng)骨的見(jiàn)證。

　　堆花酒的釀造，是一場(chǎng)與自然對(duì)話(huà)的藝術(shù)。

　　據(jù)悉，堆花酒源自江西吉安傳承千年的非遺古法釀造技藝，采用純糧古法釀造，人工老窖發(fā)酵，確保酒體豐滿(mǎn)、清澈透亮。酒液倒入杯中時(shí)，酒花層疊持久，伴隨果香與花香，入口綿甜、余味悠長(zhǎng)。

　　現(xiàn)場(chǎng)，眾多嘉賓對(duì)堆花酒給出了高度肯定的評(píng)價(jià)，在他們看來(lái)，堆花酒不僅是吉安的文化名片，更是中華傳統(tǒng)釀造技藝的活態(tài)傳承。

　　他們希望，在國(guó)家富強(qiáng)、民族復(fù)興的已經(jīng)到來(lái)的偉大時(shí)代之下，擁有千年傳承，并能夠與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新的堆花酒，可以繼續(xù)以文化為根、以品質(zhì)為本，繼續(xù)書(shū)寫(xiě)輝煌篇章。

　　封壇大典，決勝未來(lái)！

　　封壇儀式在莊重的鼓樂(lè)聲中舉行，紅綢輕揚(yáng)間，一壇壇封藏美酒被賦予“風(fēng)調(diào)雨順”“吉泰安康”“財(cái)運(yùn)亨通”的美好寓意。封壇，既是一場(chǎng)莊重肅穆儀式，是對(duì)歲月的敬畏、古法釀造的傳承，同時(shí)也是堆花酒自信的體現(xiàn)，決心的彰顯。

　　堆花酒業(yè)董事長(zhǎng)姜雪強(qiáng)調(diào)：“封壇不僅是一種儀式，更是對(duì)品質(zhì)的承諾。堆花酒將堅(jiān)守千年匠心，以創(chuàng)新賦能傳統(tǒng)，讓每一滴酒都承載時(shí)間的厚度與匠心的溫度。

　　首先，通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦，堆花酒以厚重的歷史文化底蘊(yùn)，讓現(xiàn)場(chǎng)近300人在沉浸式體驗(yàn)中，聽(tīng)清了堆花故事，看見(jiàn)了堆花傳承，品到了堆花美酒。其次，憑借封壇儀式、非遺技藝展示、廬陵宴品鑒等精彩環(huán)節(jié)的展示，堆花酒業(yè)得以深度綁定地域文化，進(jìn)一步明確并強(qiáng)化“酒旅融合”戰(zhàn)略。

　　從文人的筆墨到百姓的餐桌，從歷史的煙云到當(dāng)代的國(guó)潮，江西堆花酒始終以一杯清澈，映照出贛鄱大地的熱忱與智慧。它不僅是味覺(jué)的享受，更是一場(chǎng)與江西靈魂的對(duì)話(huà)——舉杯時(shí)，聽(tīng)見(jiàn)贛江潮涌；微醺處，看見(jiàn)廬山月明。

　　姜雪表示：“未來(lái)，堆花將以封壇文化為觸點(diǎn)，打造旅游、定制封藏、文化體驗(yàn)于一體的生態(tài)鏈，讓消費(fèi)者從‘舌尖’到‘心間’感受堆花魅力。”（文章來(lái)源：賣(mài)酒狼圈子）

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