在中國酒業(yè)版圖上，六大產(chǎn)區(qū)—— 貴州省遵義市、四川省宜賓市和瀘州市、山西省汾陽市、安徽省亳州市、江蘇省宿遷市宛如六顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特的光芒。隨著各市政府工作報(bào)告的陸續(xù)發(fā)布，2025年，這六大產(chǎn)區(qū)為白酒產(chǎn)業(yè)圈定了超過5000億元的發(fā)展目標(biāo)，一場激烈的地方政府“白酒戰(zhàn)爭”已然進(jìn)入白熱化階段。

　　酒海爭鋒！誰將問鼎中國白酒？

　　在這片飄著酒香的華夏大地上，一場無聲卻激烈的“白酒產(chǎn)業(yè)爭霸賽”正悄然上演。從赤水河畔到長江之濱，從黃土高原到江淮平原，六大白酒核心產(chǎn)區(qū)宛如六匹駿馬，向著更高的產(chǎn)業(yè)疾馳。

　　遵義，作為中國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，在2024 年實(shí)現(xiàn)了歷史性跨越，全年地區(qū)生產(chǎn)總值一舉突破 5000 億元大關(guān)，增速遠(yuǎn)超全國、全省平均水平。其中，白酒產(chǎn)業(yè)猶如擎天巨擘，貢獻(xiàn)了1408億元的輝煌產(chǎn)值。遵義市雄心勃勃地立下目標(biāo)：2025年力爭年產(chǎn)白酒25萬千升，總產(chǎn)值突破1500億元，這一目標(biāo)如同一面旗幟，彰顯著遵義在白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)擴(kuò)張的堅(jiān)定決心。

　　宜賓，作為多糧濃香型白酒的發(fā)源地與核心產(chǎn)區(qū)，2024年預(yù)計(jì)白酒產(chǎn)值達(dá)875億元，在四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中占據(jù)近三分之一的江山。宜賓劍指世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，計(jì)劃2025年將優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值提升至 950 億元。沿著“大中小、上下游、酒文旅”一體化發(fā)展的創(chuàng)新路徑，全力推進(jìn)五糧液高質(zhì)量倍增工程，精心雕琢酒文旅項(xiàng)目，致力于升產(chǎn)區(qū)的品牌影響力。

　　瀘州，作為“濃醬雙優(yōu)” 產(chǎn)區(qū)，正快馬加鞭建設(shè)世界白酒產(chǎn)業(yè)集群。全市現(xiàn)有 328 戶酒類持證生產(chǎn)企業(yè)，其中137戶規(guī)上企業(yè)，數(shù)量分別占全國的15%、四川的50%。瀘州市將白酒產(chǎn)業(yè)營收目標(biāo)鎖定在1500億元，構(gòu)建起從研發(fā)、生產(chǎn)到包裝、銷售、體驗(yàn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，展現(xiàn)出強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)整合能力。

　　呂梁，乘著近年來清香熱的東風(fēng)，發(fā)展勢頭迅猛。呂梁市政府工作報(bào)告顯示，白酒產(chǎn)業(yè)在全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)中的占比已超13%，成為驅(qū)動(dòng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的強(qiáng)勁引擎。2025年，呂梁劍指白酒產(chǎn)業(yè)擴(kuò)量提質(zhì)，力爭產(chǎn)量突破50萬升，產(chǎn)業(yè)鏈營收突破700億元，向著更高目標(biāo)發(fā)起沖刺。

　　江蘇宿遷與安徽亳州，雖未將白酒作為首位產(chǎn)業(yè)，但同樣在白酒發(fā)展賽道上奮力前行。洋河股份所在的宿遷，目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破500億元；古井貢酒的故鄉(xiāng)亳州，也定下了白酒及保健酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值300億元的目標(biāo)。

　　白酒產(chǎn)業(yè)競爭日趨激烈，地方政府全力推動(dòng)

　　當(dāng)前，白酒行業(yè)增長趨緩、競爭加劇，產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、企業(yè)、品牌集中的趨勢愈發(fā)顯著。眾多產(chǎn)區(qū)與廠商紛紛加大在全產(chǎn)業(yè)鏈上的投入，積極強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈伙伴間的合作共贏意識，并致力于推動(dòng)供應(yīng)鏈的升級與轉(zhuǎn)型。

　　政府工作報(bào)告作為地方發(fā)展的綱領(lǐng)性文件，其“含酒量”直觀反映了酒業(yè)對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略意義。遵義、宜賓、瀘州、呂梁四城已將白酒定位為 “首位產(chǎn)業(yè)” 或 “支柱產(chǎn)業(yè)”，亳州、宿遷亦將其納入重點(diǎn)發(fā)展目標(biāo)。

　　對于這些城市來說，美酒已經(jīng)不僅僅是城市的一張靚麗名片，更是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐。例如遵義，白酒產(chǎn)業(yè)對其經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)巨大，成為推動(dòng)地區(qū)生產(chǎn)總值突破5000億元大關(guān)的關(guān)鍵力量。瀘州的白酒產(chǎn)業(yè)毫無爭議地成為支柱產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮罅康木蜆I(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　在遵義的習(xí)水產(chǎn)區(qū)，通過“白酒 + 配套” 模式，實(shí)現(xiàn)全鏈條生態(tài)發(fā)展。2024年白酒包材產(chǎn)值達(dá)13億元，本地配套率提升至 60%。呂梁市出臺(tái)了《白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 2024 - 2025 年行動(dòng)計(jì)劃》，提出10大戰(zhàn)略28項(xiàng)具體任務(wù)，包括鏈主鏈核企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略、儲(chǔ)酒基地建設(shè)戰(zhàn)略、釀酒糧基地建設(shè)戰(zhàn)略等。

　　瀘州已構(gòu)建涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、銷售、體驗(yàn)等環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈，方案明確的4個(gè)主要承載地涵蓋了全市白酒產(chǎn)業(yè)超80%的企業(yè)和產(chǎn)值。宜賓明確全力打造世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，圍繞“大中小、上下游、酒文旅”一體化發(fā)展路徑，持續(xù)推進(jìn)五糧液高質(zhì)量倍增工程，抓好中國白酒文化圣地等酒文旅項(xiàng)目建設(shè)，提升“中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”品牌力和影響力。

　　地方政府為推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)了一系列政策措施。在產(chǎn)業(yè)升級方面，鼓勵(lì)企業(yè)加大技術(shù)創(chuàng)新投入，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量；在品牌打造上，積極組織各類酒博會(huì)、文化節(jié)等活動(dòng)，提升產(chǎn)區(qū)品牌知名度；在生態(tài)保護(hù)方面，加強(qiáng)對釀酒水源地、原材料產(chǎn)地的保護(hù)，確保白酒品質(zhì)的源頭；在文旅融合領(lǐng)域，打造酒文化旅游線路，推動(dòng)“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變，拓展白酒產(chǎn)業(yè)的附加值。

　　面向未來：挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存

　　六大產(chǎn)區(qū)若能達(dá)成2025年的目標(biāo)，將進(jìn)一步提升烈酒產(chǎn)業(yè)的話語權(quán)。然而，實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)并非易事，面臨著諸多挑戰(zhàn)。

　　從市場層面看，消費(fèi)者對白酒的品質(zhì)和健康屬性要求越來越高，市場競爭日益激烈，不僅有國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)和品牌的競爭，還面臨著國外烈酒品牌的沖擊。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度，雖然各產(chǎn)區(qū)在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)上取得了一定成果，但仍存在產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同不足、創(chuàng)新能力有待提升等問題。在政策方面，環(huán)保政策日益嚴(yán)格，對白酒生產(chǎn)過程中的資源利用和污染物排放提出了更高要求。

　　但同時(shí)，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。隨著消費(fèi)升級，高端白酒市場需求持續(xù)增長，為六大產(chǎn)區(qū)的頭部品牌提供了廣闊的市場空間。數(shù)字化、智能化技術(shù)的發(fā)展，也為白酒產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、營銷等環(huán)節(jié)帶來了創(chuàng)新機(jī)遇，有助于提升產(chǎn)業(yè)效率和市場競爭力。同時(shí)，隨著“一帶一路”倡議的推進(jìn)，中國白酒走向國際市場的步伐加快，六大產(chǎn)區(qū)憑借其深厚的文化底蘊(yùn)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，有望在國際市場上取得更大突破。

　　六大產(chǎn)區(qū)5000億的發(fā)展目標(biāo)，是一場豪賭，更是地方政府推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的決心體現(xiàn)。在這場 “白酒戰(zhàn)爭”中，各產(chǎn)區(qū)將在激烈的競爭中不斷提升自身實(shí)力，為中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力，也為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來新的增長動(dòng)力。未來，六大產(chǎn)區(qū)能否成功實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，讓我們拭目以待�。ㄎ恼聛碓矗捍蠹揖圃u）

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