嘉士伯和KHS承諾將提高我國(guó)本土啤酒的質(zhì)量

　　9月14日消息，嘉士伯和系統(tǒng)供應(yīng)商KHS集團(tuán)透露，計(jì)劃加強(qiáng)合作，以提高本地啤酒的質(zhì)量。此次合作涉及新的流水線布局和拉罐生產(chǎn)設(shè)計(jì)，其目的是讓新系統(tǒng)在嘉士伯的所有工廠實(shí)施。根據(jù)近一份聲明，兩家公司的目標(biāo)是“長(zhǎng)期提高本土啤酒的質(zhì)量，不斷對(duì)現(xiàn)有工廠設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)代化改造”。資料顯示，KHS集團(tuán)系德國(guó)知名包裝和灌裝系統(tǒng)供應(yīng)商。

　　意大利2021年葡萄產(chǎn)量將下降5%~10%

　　據(jù)意大利農(nóng)場(chǎng)主協(xié)會(huì)（Coldiretti）預(yù)測(cè)，意大利2021年的葡萄產(chǎn)量將比2020年下降5%~10%，葡萄酒產(chǎn)量將在440萬(wàn)千升至470萬(wàn)千升。

　　按照慣例，意大利的采收季是從較為早熟的白葡萄品種（灰皮諾、霞多麗等）開(kāi)始。進(jìn)入9、10月份，威尼托大區(qū)釀造普羅賽克（Prosecco）起泡酒的格雷拉（Glera）葡萄、中部的本土紅葡萄品種桑嬌維塞（Sangiovese）、蒙特普查諾（Montepulciano）等先后進(jìn)入采收期。10月下旬，北部的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）葡萄開(kāi)始進(jìn)入采收。11月，對(duì)坎帕尼亞、巴西利卡塔的紅葡萄品種艾格尼科（Aglianico）和西西里埃特納火山的黑馬斯卡萊塞（Nerello Mascalese）葡萄的采收將是全年采收季的尾聲。

　　意大利現(xiàn)有65.8萬(wàn)公頃葡萄園。種植的葡萄品種共有607種，葡萄品種數(shù)量是法國(guó)的兩倍。意大利生產(chǎn)的葡萄酒70%是DOCG、DOC和IGT級(jí)別。

　　紹興黃酒小鎮(zhèn)加快建設(shè)，“黃酒會(huì)客廳”即將開(kāi)放

　　9月15日消息，紹興黃酒小鎮(zhèn)的地標(biāo)性建筑“黃酒會(huì)客廳”將于本月開(kāi)放。“黃酒會(huì)客廳”是包含酒吧、咖啡館、數(shù)字化展廳、策展空間、書店等多項(xiàng)特色業(yè)態(tài)在內(nèi)的復(fù)合空間，項(xiàng)目坐落于黃酒小鎮(zhèn)4號(hào)地塊，融合了黃酒生產(chǎn)文化、黃酒藝術(shù)及黃酒當(dāng)代營(yíng)銷等內(nèi)容，同時(shí)具備休閑、城市交流、商務(wù)接待等功能。（來(lái)源：賣酒狼圈子）