12月9日，由中 國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會主辦的“2020黃淮流域白酒核心產區(qū)高質量發(fā)展峰會”在安徽亳州舉行。

　　本次峰會以“文化自信，白酒本源”為主題，齊聚全國知名白酒專家、白酒國家評委、蘇魯豫皖四省重點白酒企業(yè)骨干主要負責人和媒體代表等。杜康釀酒技藝傳承人、洛陽杜康控股有限公司總工程師張獻敏受邀參會。

　　黃淮流域，我國白酒重要產區(qū)之一，這里自然生態(tài)豐富，文化歷史悠久，數(shù)不清的美酒由此誕生，延綿不息。蘇、魯、豫、皖是黃淮流域白酒核心產區(qū)，無論是產業(yè)規(guī)模還是產品質量、品質均位列我國白酒產區(qū)前茅。

　　杜康酒作為豫酒典范，歷史文化名酒，由酒祖杜康釀酒而得名，素有“進貢仙酒”之稱，杜康是人名，是地名，是酒名，是中華美酒之起源，是酒文化發(fā)源之地，是華夏釀酒之鼻祖。

　　俗話說，名酒產地必有佳泉，杜康酒取北緯30°丘陵腹地玄武古泉，精選優(yōu)質原糧，秉持“五齊六法”傳承釀酒技藝釀造而成，獨特的地理位置加上得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，釀造出流芳千載的杜康美酒。

　　此次峰會，杜康作為豫酒代表企業(yè)之一，經由22位國家白酒評委品鑒，其新升級的杜康1號以無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、回味悠長的風格特點，獲得一致好評，被評為“地域標志產品”。

　　杜康1號不僅在酒質口感上保持了杜康酒一貫的高品質，在外觀設計上杜康1號更是融入了豫劇元素，品質、包裝全新升級，是杜康釀酒文化和中原地域文化完美結合的體現(xiàn)。

　　其實早在2017年，杜康1號就曾獲得“影響中 國酒業(yè)十大創(chuàng)新品牌”大獎，而時至今日再獲殊榮，這不僅是對杜康1號的認可，同時也是對杜康酒品質的認可。

　　滿載榮譽只是過去，杜康始終牢記歷史使命，緊隨時代步伐，勇往直前，不斷創(chuàng)新，作為豫酒中的領軍者，杜康的匠人匠心之志從未改變分毫。

　　面對新時代的挑戰(zhàn)與機遇，杜康將繼續(xù)努力，在品質，穩(wěn)步發(fā)展的同時，提升品牌價值，發(fā)揮文化優(yōu)勢，為豫酒振興，為黃淮河白酒產業(yè)貢獻出自己的一份力量。（來源：河南省酒業(yè)協(xié)會）