9月26日，中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）舉行品牌主題日活動。

　　本次主題日活動由仁懷市政府、中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會指導，仁懷市工業(yè)商務局、仁懷市酒文化研究會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會、仁懷醬酒集團共同主辦，旨在更好貫徹落實新國發(fā)2號文件“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，主攻以醬香酒為首位產(chǎn)業(yè)的新型工業(yè)化”戰(zhàn)略部署，推動產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國優(yōu) 秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、釀酒大師季克良，分別通過視頻連線方式發(fā)表致辭。中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會甘泉，江南大學副校長、博士生導師徐巖，仁懷市酒業(yè)協(xié)會會長、釀酒大師呂云懷，首席品酒師、勾調(diào)大師彭茵，貴州省質(zhì)檢院仁懷分院副院長徐興江等對仁懷醬酒集團新發(fā)布的仁懷醬香酒、仁懷醬酒、藏酒三款新產(chǎn)品進行了現(xiàn)場品鑒。仁懷市酒文化研究會會長、仁懷醬酒集團董事長李武作新品推介。

　　仁懷市市委、市人大、市政府、市政協(xié)部分領導領導，貴州茅臺集團相關領導，仁懷市30家酒企負責人及部分經(jīng)銷商代表，參加了當天的品牌主題日活動。

　　仁懷規(guī)上酒企106家、產(chǎn)值億元以上22家

　　近年來，仁懷市立足資源優(yōu)勢，發(fā)揮比較優(yōu)勢，構(gòu)建“五大體系”強化制度建設，積極探索具有中國特色的白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展之路，成為有較高知名度和影響力的特定區(qū)域，醬香白酒產(chǎn)業(yè)首位度愈發(fā)凸顯。

　　據(jù)悉，仁懷市做足酒文章、做深酒文化、擴大酒天地，全力推進核心產(chǎn)區(qū)建設，抓好白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理。2021年，全市完成地區(qū)生產(chǎn)總值1564億元，醬酒行業(yè)收入占全國醬酒銷售收入的70%，培育規(guī)模以上酒企106家、產(chǎn)值達億元以上22家，仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)首位度愈發(fā)凸顯，發(fā)展前景更加美好。

　　宋書玉：沒有品類的永恒規(guī)劃，只有產(chǎn)區(qū)的永恒價值

　　宋書玉表示，今年，是正在調(diào)整的白酒產(chǎn)業(yè)的關鍵年。系列政策的出臺，為以仁懷為代表的貴州醬酒產(chǎn)區(qū)提供了重大發(fā)展機遇。希望仁懷產(chǎn)區(qū)把握機遇，順勢而為、明確目標，洞悉未來，努力突破進取，實現(xiàn)有序發(fā)展。

　　“未來白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向很明確，即向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，向優(yōu)勢產(chǎn)能集中，向優(yōu)勢品牌集中。沒有品類的永恒規(guī)劃，只有產(chǎn)區(qū)的永恒價值。”宋書玉表示，仁懷要不斷完善產(chǎn)區(qū)品牌形象輸出，助力仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型升級。提升消費者對于醬酒品類、品質(zhì)、品牌、品味的認知。不斷挖掘產(chǎn)區(qū)特色優(yōu)勢，洞察消費變化，精準研判白酒市場趨勢。白酒產(chǎn)業(yè)，一定會走向更加美好的未來。

　　王新國：仁懷產(chǎn)區(qū)是生態(tài)釀造、生態(tài)文明的精髓

　　王新國在視頻連線中說，仁懷核心產(chǎn)區(qū)是生態(tài)釀造、生態(tài)文明的精髓，是匠心釀造、匠心文化的代表，必須持之以恒、不遺余力、堅持打造、與時俱進，確立在中國酒業(yè)、在世界酒業(yè)中不可替代、優(yōu)勢顯著的經(jīng)典價值地位。要以服務人們的美好生活，作為產(chǎn)區(qū)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本任務，把不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增強市場適應性，滿足人不同的消費需求持續(xù)發(fā)展，作為核心產(chǎn)區(qū)的時代責任和使命。

　　季克良：質(zhì)量是產(chǎn)品的生命，更是品牌的生命

　　“仁懷醬香白酒名甲天下，得益于獨 有的資源稟賦，更有賴于歷代匠人精益求精、堅守品質(zhì)的匠心。質(zhì)量是產(chǎn)品的生命，是品牌的生命。希望仁懷酒企繼續(xù)傳承工匠精神，堅守品質(zhì)、珍惜榮譽、做好品牌，提高競爭力，積極推動核心產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展�！奔究肆颊f。

　　仁懷醬酒集團三款新品發(fā)布

　　會上，仁懷市主要領導在品牌主題日活動上向貴州茅臺集團贈送了酒文化書籍《酒典》。

　　仁懷市委、市政府也發(fā)出倡議，希望廣大酒企堅守質(zhì)量品質(zhì)、生態(tài)環(huán)保、安全生產(chǎn)“三條底線”，樹立品牌意識，誠信規(guī)范經(jīng)營，積極履行企業(yè)社會責任，共同守護好我們千年傳承的“家業(yè)”，共同維護好茅臺民族品牌聲譽，共同書寫仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)新的時代榮耀！

　　李武在做推介時表示，將發(fā)揮好引 領作用，做產(chǎn)區(qū)品牌標桿、產(chǎn)區(qū)品質(zhì)標桿、產(chǎn)區(qū)文化標桿、產(chǎn)品價值標桿，釀造質(zhì)優(yōu)價廉的仁懷醬香酒，滿足消費者對美好生活的需求。同時，實現(xiàn)從單一的生產(chǎn)、銷售，向做好品牌經(jīng)營發(fā)展，更好助力核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。

　　延伸閱讀：

　　仁懷產(chǎn)區(qū)建設“五大體系”的經(jīng)驗

　　一是建立規(guī)劃體系，三大產(chǎn)區(qū)繪就產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新畫卷”。“仁懷將120.44平方公里的醬酒生產(chǎn)功能區(qū)，分級劃定三大產(chǎn)區(qū)：15.03平方公里茅臺酒產(chǎn)區(qū)、53.03平方公里茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、52.38平方公里仁懷集聚區(qū)，這三大產(chǎn)區(qū)共同構(gòu)建了中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，標定了中國優(yōu)質(zhì)醬酒核心“坐標”，形成了一套政府引導、協(xié)會管理、企業(yè)自律的產(chǎn)區(qū)規(guī)劃和保護體系。

　　二是完善質(zhì)量體系，定義醬酒行業(yè)的“話語權”。仁懷建立涵蓋10項標準的《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香酒技術標準體系》，加強對酒用高粱、小麥以及輔料窖泥等技術標準研究，強化酒類質(zhì)量、安全生產(chǎn)規(guī)范、產(chǎn)品溯源體系建設，建立起仁懷醬酒品質(zhì)表達體系、質(zhì)量標準話語體系，助力中國醬香白酒標準化發(fā)展。

　　三是打造認證體系，塑造產(chǎn)區(qū)品牌的“通行證”。推進產(chǎn)區(qū)建設管理，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，建立產(chǎn)區(qū)區(qū)域管控、生產(chǎn)準入、企業(yè)認證、質(zhì)量評價、誠信體系、知識產(chǎn)權保護等制度，發(fā)布“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）”圖識，著力塑造產(chǎn)區(qū)品牌“超級IP”，用產(chǎn)區(qū)“身份標識”為企業(yè)和產(chǎn)品賦能。

　　四是構(gòu)建研發(fā)體系，提供行業(yè)發(fā)展的“路線圖”。與中國酒業(yè)協(xié)會共同成立醬酒專業(yè)委員會、產(chǎn)業(yè)研究院，積極搭建“政、產(chǎn)、學、研、協(xié)”聯(lián)合平臺，從原料、工藝、健康屬性、配套產(chǎn)業(yè)等方面為醬酒植入“科研之芯”，“解碼”醬香酒品質(zhì)內(nèi)核，持續(xù)為消費者釀造高品質(zhì)“大國醬香”。

　　五是厚植文化體系，增強產(chǎn)區(qū)發(fā)展的“源動力”。加強釀酒遺址、文物古跡、酒器酒具等文化遺產(chǎn)保護，推進醬酒文化與紅色文化、鹽運文化相融合，傳承“端午大典”“祭水大典”等活動，講好醬酒與紅軍長征的故事，講好醬酒歷史文化故事，為產(chǎn)區(qū)建設發(fā)展注入持久動力。（來源：酒業(yè)家）