6月10日，端午佳節(jié)，赤水河左岸郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)，「順天應(yīng)時(shí)端午制曲2024郎酒端午制曲大典」在綠水青山間隆重舉行，正式拉開2025年郎酒釀造所用酒曲的生產(chǎn)序幕。大典現(xiàn)場，第五代紅花郎·10隆重上市發(fā)布。

　　時(shí)為端午，祈福安康，端午制曲，恰逢其時(shí)。郎酒股份總經(jīng)理汪博煒在致辭中表示：制好曲是釀好酒的關(guān)鍵，好曲方能釀好酒。為了制好曲、釀好酒，郎酒人制定『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』，推動釀酒小麥研究、培育和應(yīng)用，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備精準(zhǔn)把控制曲環(huán)節(jié)，建成郎酒品質(zhì)研究院綜合樓快速迭代科研，不斷踐行「極三品，品質(zhì)一」，朝三大戰(zhàn)略目標(biāo)戰(zhàn)略不斷邁進(jìn)。

　　曲之秘

　　一曲千年曲塑酒魂

　　端午臨中夏，氣溫升高，萬物勃發(fā)，小麥成熟，微生物群落繁殖活躍，正是制作酒曲的好時(shí)節(jié)。

　　曲塑酒之魂，無曲不成酒。以曲釀酒是中國先民的獨(dú)創(chuàng)，是傳承千年的中國釀酒工藝。郎酒股份常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師蔣英麗以『曲塑酒魂一藝千年』為題，從酒曲溯源到郎酒高溫制曲工藝、制曲車間選址，分享高溫大曲對莊園醬酒風(fēng)味塑造的重要性。

　　9時(shí)15分許，郎酒制曲車間準(zhǔn)備就緒，2024郎酒端午制曲生產(chǎn)正式啟動。端午制曲，為郎酒「12987」釀造工藝做足了準(zhǔn)備，也由此奏響了郎酒新一年釀酒盛事的序曲。

　　曲之妙

　　順天應(yīng)時(shí)端午制曲

　　郎酒制曲工藝，至今依然保留著手工業(yè)時(shí)代的審美、態(tài)度和辛勞，不減工時(shí)、不惜代價(jià)，這是對工藝的堅(jiān)守；圍繞制曲這個(gè)「一米寬」的維度，開展「千米深」的長期深入研究，這是對工藝的創(chuàng)新。大典現(xiàn)場，江南大學(xué)教授、原副校長徐巖與郎酒制曲女工代表現(xiàn)場展開對話，深層剖析『曲對白酒釀造的妙用』。

　　2023年端午，郎酒攜手『中國國家地理』正式啟動郎酒莊園釀酒生態(tài)環(huán)境科學(xué)考察。中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員張百平以開「生態(tài)釀造、露天貯酒、天然洞藏、莊園醬酒」四個(gè)先河，分享科考過程中的新發(fā)現(xiàn)與心得：赤水河左岸「立體」小環(huán)境，孕育醬香郎酒的獨(dú)特性與一性；郎酒將生態(tài)自然融入「生長養(yǎng)藏」全過程，實(shí)現(xiàn)了「郎味十足」的卓越與非凡。

　　曲之用

　　醬香典范紅紅火火

　　端午制曲、重陽下沙是醬香郎酒千百年來釀造的法門，郎酒應(yīng)時(shí)當(dāng)令、恪守古法，以釀好酒為使命，開創(chuàng)了醬香典范·紅花郎、莊園醬酒·青花郎、莊園洞藏·紅運(yùn)郎等代表產(chǎn)品。

　　今年是紅花郎綻放全國的第21年，2024郎酒端午制曲大典現(xiàn)場，第五代紅花郎·10隆重發(fā)布。因?yàn)橄嘈�，所以看見——�(dú)v經(jīng)21年5次迭代傳承，新升級的第五代紅花郎·10，定將以更好功能、更優(yōu)美學(xué)、更強(qiáng)穿透力開啟下一個(gè)20年的紅火新征程，持續(xù)服務(wù)美好生活。

　　圖片△濮陽市誠正商貿(mào)有限公司董事長趙孝利（前排右五），成都鴻運(yùn)香醇貿(mào)易有限責(zé)任公司董事長楊建剛（前排左四），佛山市天駿龍貿(mào)易有限公司總經(jīng)理溫俊勇（前排左三），福建省亞華訊康酒業(yè)有限公司董事長許聯(lián)才（前排右二），郎酒股份常務(wù)副總經(jīng)理、銷售公司總經(jīng)理梅剛（前排中），郎酒股份副總經(jīng)理、常務(wù)副總工程師沈毅（前排右四），郎酒銷售公司總經(jīng)理助理、紅花郎事業(yè)部總經(jīng)理李俊（前排右一）等共同發(fā)布第五代紅花郎·10

　　第五代紅花郎·10酒體升級，香氣更芳香更馥郁，口味更醇厚更細(xì)膩，個(gè)性更獨(dú)特更迷人。外盒設(shè)計(jì)升級，采用「上下開啟+底座」的模式，正面突出「紅花郎」與「郎」牌品牌形象，盒體側(cè)面加入郎酒莊園身份表達(dá)，瓶頸處寶相花升級為浮雕燙印。

　　釀酒，誰都會；釀好酒，部分人會堅(jiān)持；釀好酒，只有極少數(shù)人會承受這樣的磨難。白酒是一個(gè)關(guān)于時(shí)間價(jià)值的產(chǎn)業(yè)，十年、二十年、三十年，郎酒人始終牢記「釀好酒」的使命，不斷踐行品質(zhì)、品牌、品味三品戰(zhàn)略，矢志為世界奉美酒。（郎酒股份）