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堅持差異化品牌競爭,魯酒堅信“做強不一定要做大”

http://www.0000384.com/  2020/10/17 9:26:06
“魯酒屬于大眾白酒,是老百姓喝的酒。”正因如此,在沒有全國知名白酒品牌支撐的情況下,魯酒銷售總量曾在相當(dāng)長一段時間內(nèi)位列一。但是,隨著經(jīng)濟發(fā)展與市場變化,魯酒與貴酒、川酒的差距正在不知不覺間被拉大,這是不爭的事實。

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  是緊跟時代變化,還是繼續(xù)堅持“大眾白酒”?這對現(xiàn)在的魯酒而言是一個艱難的抉擇。但就從各方面匯總的信息來看,在認(rèn)清現(xiàn)實差距,準(zhǔn)確洞察消費者未來需求的情況下,魯酒走高端品牌路線戰(zhàn)略明顯,堅持“小而美”布局不變,不刻意去比企業(yè)“體量”,而是要以“強”勝“大”。加固現(xiàn)有市場,不斷開拓外部市場。

  對此,業(yè)內(nèi)人士給予了不俗的評價,他們認(rèn)為,數(shù)得上的,茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖等等,他們不怕的就是區(qū)域酒企與其“開戰(zhàn)”,雙方戰(zhàn)線拉得越長,資本雄厚的他們就越開心,反倒是魯酒采取的這種“小規(guī)模戰(zhàn)斗”總是令其頭 痛不已。魯酒的“防守反擊”,不失為一種有效抑制名酒下沉的方法。

堅持差異化品牌競爭,魯酒堅信“做強不一定要做大”

  魯酒必須在品牌競爭中做“高端”

  魯酒正面臨的現(xiàn)實問題,品牌知名度低、生產(chǎn)規(guī)模小、實力弱。而且隨著消費升級,名酒渠道下沉,酒類市場的變化也對魯酒形成了很大的沖擊。魯酒要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展必須要堅持走高端、次高端發(fā)展的路子,高端產(chǎn)品少是魯酒的短板和弱項。

  白酒行業(yè)經(jīng)歷了產(chǎn)量競爭時代、品質(zhì)競爭時代,現(xiàn)在來到了品牌競爭時代。每一步都是社會經(jīng)濟不斷變化,消費者購買力不斷提升的結(jié)果。在以滿足人們物質(zhì)消費為一要務(wù)的年代,多產(chǎn)就是好。而當(dāng)前物質(zhì)得到空前滿足,消費者不但追求精神滿足的當(dāng)下社會,品牌對于消費者而言是“一位”的。

  魯酒如何將在本地市場的知名度拓展開是“當(dāng)務(wù)之急”?因此,需要一款戰(zhàn)略級高端產(chǎn)品充當(dāng)“陷陣士”的角色,帶頭打響魯酒的品牌。據(jù)了解,濟南趵突泉釀酒在2004年就推出了1500元/瓶的高端酒;泰山酒業(yè)旗下有穩(wěn)如泰山系列600元/瓶產(chǎn)品等等。這些是魯酒方面在高端產(chǎn)品上的嘗試,并且已經(jīng)取得了不錯的效果。

  對此,業(yè)內(nèi)人士的評價是,品質(zhì)過硬不必多說,真正在全國市場都能被認(rèn)可的高端白酒品牌,還需要講好故事,找到專屬于該品牌的“閃光點”,推廣和被認(rèn)可過程是漫長的,并沒有一蹴而就的訣竅。這一點,魯酒品牌應(yīng)該有認(rèn)知。

  當(dāng)然,魯酒也并非一頭栽在了“高端”上,依靠群眾的“小而美”路線,作為一種防御手段,也足以令眾多名酒在山東市場“舉步維艱”。

  “小而美”差異化品牌競爭方案

  不比體量,不比品牌,在品質(zhì)不俗的基礎(chǔ)上,魯酒堅持“揚長避短”的差異化競爭,盡可能在面對名酒下沉過程中,發(fā)揮本土作戰(zhàn)的優(yōu)勢。

  匯總山東知名酒企在接受媒體采訪時透漏的信息,大體上可以將其差異化品牌競爭方案概括為以下幾點:

  首先,芝麻香、泉香、儒雅香等魯酒自創(chuàng)香型百花齊放,優(yōu)化提升這些特色優(yōu)勢產(chǎn)品;

  其次,發(fā)掘旅游大省資源,將體驗式營銷做好,讓各省游客變?yōu)轸斁频男麄鞔笫梗?

  第三,堅持本地化戰(zhàn)略,精耕細(xì)作本地市場,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提高服務(wù)、營銷水平;

  第四,為魯酒注入健康科學(xué)因素,同時,白酒企業(yè)普及科學(xué)飲酒的理念;

  創(chuàng)新香型、創(chuàng)新營銷以鞏固魯酒對本地市場的占有率,再輔之健康飲酒理論,倡導(dǎo)配合互聯(lián)網(wǎng)品牌推廣,魯酒的防御戰(zhàn)略十分清晰。值得一提的是,魯酒的戰(zhàn)略十分奏效,當(dāng)前山東市場的70%左右都還在本地品牌手中,而且行業(yè)規(guī)模也從“四大家族”到“八大企業(yè)”,再到“九大集團”,生產(chǎn)規(guī)模、原酒儲存規(guī)模和原酒儲存結(jié)構(gòu)為主要體現(xiàn)的企業(yè)綜合實力顯著提升。

  按照山東省有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)以知名酒企負(fù)責(zé)人的話來說,魯酒振興已經(jīng)做好充足準(zhǔn)備。(來源:賣酒狼圈子)

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編輯:晨晨 發(fā)布時間:[2020/10/17 9:26:06]信息類別:酒代理

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