金秋九月，秋高氣爽，丹桂飄香。10月4日，酒香四溢的秦池集團院內(nèi)，鑼鼓喧天，彩旗飄揚，以“匠心傳承 文脈永續(xù)”為主題的秦池第十二屆九九酒文化慶典活動隆重舉行。來自省內(nèi)的300多名客戶代表、各界嘉賓、媒體朋友歡聚一堂，共品美酒，共襄盛事，體驗祖國酒文化的淵源博大，感受秦池美酒的濃郁芬芳。
活動包括了歡聚一堂、金秋開壇、追祖溯源、投糧下沙、技藝傳承、成果展示、盛世封壇等環(huán)節(jié)，一系列活動精彩紛呈，各具特色，為大家?guī)硪粓鲐S盛的文化盛宴。行業(yè)專家、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)共同參加本次活動。
在氣勢恢宏的開場舞和莊重的敬獻禮帛后，胡福東董事長代表秦池集團致歡迎詞，對大家的到來表示熱烈歡迎，對社會各界人士一直以來對秦池的關(guān)心支持表示感謝。
縣政府領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也分別講話，對秦池第十二屆酒文化活動的成功舉辦表示熱烈祝賀和真誠祝福。對秦池一直以來堅持文化、品質(zhì)和效益建設(shè)同步發(fā)展的做法表示肯定，對企業(yè)今后的闊步前行充滿期待。
開壇儀式拉開了慶典活動的序幕。一壇美酒只有經(jīng)過長時間的儲存才能更加老熟陳香，與會嘉賓在品嘗開壇老酒的同時，聆聽濰坊朗誦與語言藝術(shù)協(xié)會韓曉飛對《秦池酒賦》字正腔圓、充滿情感的莊嚴誦讀，加之文字與酒香在古箏音樂的渲染聲中交相輝映，讓在場的嘉賓領(lǐng)略到秦池發(fā)展的源遠流長，底蘊文化浸潤美酒，經(jīng)時間歷練而出的醇厚味道，撫今追昔，樂在其中。
莊嚴神圣的祭祖儀式帶領(lǐng)觀眾穿越歷史長河，探尋秦池酒文化的源頭，領(lǐng)略釀酒先祖“順應(yīng)天時”的古樸智慧，感受璀璨釀造歷史的精神真諦。祭祖禮畢，秦池集團董事長胡福東誦讀《祭酒神文》，總經(jīng)理王建偉帶領(lǐng)眾人誦讀《酒祖訓詞》。讓人感受到秦池對傳統(tǒng)釀造技藝的守正創(chuàng)新，對祖國傳統(tǒng)優(yōu) 秀文化的尊崇致敬。
投糧下沙
“重陽下沙”是人們千百年來恪守的傳統(tǒng)釀造時令，也是一瓶好醬酒誕生的開端。四十多年來，秦池龍琬醬酒嚴格遵循“一二九八七”釀造工藝，產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升，今年，又根據(jù)市場需求，對部分醬酒生產(chǎn)車間擴建改建紅砂巖窖池，建成龍琬醬酒工坊，大大提升了醬酒產(chǎn)能和品質(zhì)。農(nóng)歷九月九正值投糧時節(jié)，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和秦池醬酒傳承人參加了醬酒投糧儀式。通過現(xiàn)場屏幕的同步播放，讓在場嘉賓感受到龍琬醬酒對傳統(tǒng)釀造技藝的傳承創(chuàng)新，發(fā)揚光大。
非遺傳承人交接
新竹高于舊竹枝，全憑老干為扶持�；顒蝇F(xiàn)場，臨朐白酒釀造技藝非遺第五代傳承人郎豐旭將接力棒交到第六代傳承人趙樹亮手中，一次次傳承，一代代延續(xù)，相信在未來的時光里，秦池傳承人定會繼承匠心不改、薪火相傳精神，使臨朐白酒傳統(tǒng)釀造技藝不斷邁上新的臺階。
科研成果展示發(fā)布
科技是第 一生產(chǎn)力。秦池自去年與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、貴州大學釀造學院合作以來，在“西玉玲大師工作室”帶領(lǐng)下，取得了一系列重要科研成果，借九九文化節(jié)召開之際，將成果向各位領(lǐng)導(dǎo)、專家和廣大消費者進行了匯報，彰顯了企業(yè)“品質(zhì)秦池”建設(shè)進入一個新階段。
品牌代言人趙保樂祝賀
品牌是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力，秦池一直注重品牌形象打造，與趙保樂老師達成龍琬醬酒品宣戰(zhàn)略合作以來，龍琬醬酒的知名度和美譽度持續(xù)提升，借助名人效應(yīng)為品牌賦能。本次活動，趙老師也通過視頻參與和親題墨寶的方式，向文化節(jié)送來了祝賀和祝福。
盛世封壇
酒是陳的香，品質(zhì)好的原酒經(jīng)過歲月的歷練才會歷久彌香。九九封壇是秦池的傳統(tǒng)，伴隨著《封酒賦》的誦讀，十位貴賓受邀為企業(yè)封存了十壇醬香酒，表達了秦池人對盛世封酒，百業(yè)隆昌的期盼，相信這些封壇酒經(jīng)過時間沉淀，口感必將更加細膩悠長。
海岳文脈催醪熟，東沂紫氣潤酒香，這是一場秦池酒文化的盛宴，更是秦池人奏響新征程號角的開端。站在新的發(fā)展起點上，未來，秦池人將繼續(xù)秉承創(chuàng)新發(fā)展精神，勵精圖治，不忘初心，牢記使命，用匠心精神成就不朽品質(zhì)，用使命擔當再續(xù)歷史輝煌。（來源：山東酒業(yè)研究 ）
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