5月16日，青島啤酒在青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園舉行120萬千升啤酒擴(kuò)建項(xiàng)目竣工儀式暨25萬噸高端麥芽原料基地?cái)U(kuò)建項(xiàng)目開工儀式。

　　當(dāng)天，平度市趙興績，青島啤酒公司黨委書記、董事長黃克興與青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園上下游企業(yè)代表等參加活動(dòng)。

　　智領(lǐng)發(fā)展

　　“鏈”出一 流集群新動(dòng)能

　　走進(jìn)花園式布局的青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園，這是全 球唯 一一家涵蓋麥芽生產(chǎn)、啤酒制造、智慧物流、酒吧體驗(yàn)、工業(yè)旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈的集群化、智能化、花園式的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，青島啤酒再次矗立起全 球矚目的智能制造新“燈塔”。

　　聚力提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平，青島啤酒強(qiáng)化鏈主擔(dān)當(dāng)，深化數(shù)字轉(zhuǎn)型，打造智慧產(chǎn)業(yè)園這一“智造高地”。搭建數(shù)字化系統(tǒng)，原來分散在糖化、發(fā)酵、過濾各工段上的釀造操作工人依托數(shù)據(jù)集成實(shí)現(xiàn)一鍵釀造；升級智能化裝備，在碼垛機(jī)器人、無人驗(yàn)酒機(jī)等協(xié)同下，包裝工人一改“站樁式”傳統(tǒng)工作模式，完成“移動(dòng)式”巡檢的變革；在新建的大型無人立體庫，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)成垛產(chǎn)品高 效精準(zhǔn)發(fā)運(yùn)。

　　此外，光伏發(fā)電、輕量瓶應(yīng)用、減塑降碳等綠色制造創(chuàng)新實(shí)踐也在系統(tǒng)深化。

　　一 流企業(yè)“鏈”出一 流產(chǎn)業(yè)集群，百廿青啤以一瓶啤酒做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

　　以青島啤酒三廠為龍頭，目前集聚了11家產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)，本地產(chǎn)業(yè)鏈配套率達(dá)到80%。聚焦高端化、智能化、綠色化發(fā)展方向，青島啤酒加速園區(qū)發(fā)展的“整體性跨越”，這一支具有更強(qiáng)創(chuàng)新力、更高附加值、更加可持續(xù)發(fā)展的“產(chǎn)業(yè)聯(lián)合艦隊(duì)”，將為助力青島打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)先行城市，推進(jìn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)振興發(fā)展注入新動(dòng)能。

　　升級特色麥香

　　塑強(qiáng)魅力感知質(zhì)量

　　好啤酒有麥香。

　　當(dāng)天，青島啤酒在青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園啟動(dòng)了25萬噸高端麥芽原料基地的擴(kuò)建開工建設(shè)。此次擴(kuò)建項(xiàng)目對于青島啤酒進(jìn)一步突出麥香特色、夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)、塑造魅力感知質(zhì)量、提高產(chǎn)品的差異化競爭優(yōu)勢具有重要戰(zhàn)略意義。

　　一縷天然麥香，是青島啤酒的獨(dú)特標(biāo)志。

　　為了這縷麥香，青島啤酒全 球甄選，建立全 球品種Z全的“大麥指紋數(shù)據(jù)庫”，首創(chuàng)麥芽風(fēng)味特征圖譜技術(shù)，全周期跟蹤檢測大麥生長。為了這縷麥香，青島啤酒精準(zhǔn)把控，精心設(shè)置麥芽萌芽的溫度、濕度、風(fēng)量、風(fēng)速。為了這縷麥香，青島啤酒匠人匠心，精雕細(xì)琢，為不同類型啤酒提供不同風(fēng)格的麥芽原料。

　　對麥芽等原料的極 致匠心，為青島啤酒釀造具有魅力質(zhì)量的啤酒筑牢了品質(zhì)根基。青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園高端麥芽原料基地?cái)U(kuò)建項(xiàng)目將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能25萬噸，為青島啤酒新產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性提供更堅(jiān)實(shí)的保 障。

　　“智造”+“質(zhì)造”

　　繪出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍(lán)圖

　　青島啤酒這一全 球全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模Z大智慧產(chǎn)業(yè)園，正在以“質(zhì)造”和“智造”的雙引擎，賦能啤酒制造再次蝶變。

　　錨定高質(zhì)量跨越式發(fā)展，120歲的青啤謀新謀實(shí)一批標(biāo)志性項(xiàng)目，擘畫美好未來下好先手棋。對標(biāo)世界一 流推動(dòng)青島啤酒研發(fā)中心新基地建設(shè)，將100萬千升高端特色啤酒項(xiàng)目落子嶗山，全 球首創(chuàng)六大業(yè)態(tài)融合的青島啤酒時(shí)光海岸精釀啤酒花園……以“產(chǎn)品硬要素系統(tǒng)化打造”和“服務(wù)軟要素沉浸式體驗(yàn)”為主線，系統(tǒng)打造“魅力感知質(zhì)量”，將推動(dòng)百廿青啤高質(zhì)量發(fā)展再上新臺(tái)階。

　　伴隨著一批大項(xiàng)目、好項(xiàng)目的扎實(shí)落地，不僅為中國啤酒之都青島在全 球彰顯特色貢獻(xiàn)新力量，也將為加力提速工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。（來源：中國國際啤酒網(wǎng)）