近日，在陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)秦糧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的高粱田里，工人們正操控?zé)o人機(jī)為幼苗進(jìn)行噴藥除蟲作業(yè)。微風(fēng)吹拂下，光潤嫩綠的高粱苗在陽光下?lián)u曳，呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。放眼望去，一派宜人的田園風(fēng)光。

　　秦糧農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人王偉軍告訴記者，他從2020年開始在柳林鎮(zhèn)種植高粱，今年在柳林鎮(zhèn)、陳村鎮(zhèn)等地種植了1.6萬畝，其中春播1.2萬畝、夏播4000畝，全部為適合釀造鳳香型白酒的粳性高粱，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量在1100斤以上，總產(chǎn)量可達(dá)9000噸。

　　“高粱屬于耐旱型作物，靠自然降雨基本就可以維持生長，今年的高粱長勢(shì)很好，豐收應(yīng)該不成問題。”王偉軍說，高粱的利用率非常高，果實(shí)用作制酒，桿莖和葉子可以用作飼料，而高粱殼則是培育食用菌的上好原料。

　　寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)是中國鳳香型白酒的發(fā)源地，種植酒用高粱歷史悠久。據(jù)柳林鎮(zhèn)鎮(zhèn)長劉永強(qiáng)介紹，今年2月，柳林鎮(zhèn)組織召開了高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)員大會(huì)，明確了以村集體經(jīng)濟(jì)組織為主，龍頭企業(yè)、種糧大戶為輔的高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展主體，將全年高粱種植任務(wù)分解到24個(gè)村，各村緊盯高粱種植面積不放松，全 面啟動(dòng)土地流轉(zhuǎn)工作，確保高粱種植面積穩(wěn)步增長。同時(shí)，柳林鎮(zhèn)通過技術(shù)引 領(lǐng)、強(qiáng)化服務(wù)等方式，全力做好高粱種植工作。

　　“下一步，我鎮(zhèn)將乘白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展東風(fēng)，依托省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品示范園建設(shè)，科學(xué)謀劃好高粱倒茬，穩(wěn)步擴(kuò)大種植面積，進(jìn)一步完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓村集體經(jīng)濟(jì)能掙錢，廣大農(nóng)民得實(shí)惠，努力走出一條符合鎮(zhèn)域?qū)嶋H的鄉(xiāng)村振興之路。”劉永強(qiáng)說。

　　通過高粱種植，柳林鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越，而這也是寶雞市鳳翔區(qū)產(chǎn)業(yè)躍升之路的典型代表。鳳翔白酒業(yè)歷史悠久，酒文化傳統(tǒng)氛圍濃厚。今年以來，按照寶雞市打造千億白酒產(chǎn)業(yè)集群的工作要求，鳳翔區(qū)依托柳林高粱產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)建設(shè)，加快實(shí)施“高粱圍城”戰(zhàn)略，聚力打造“中國高粱第 一鎮(zhèn)”，助力白酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　據(jù)了解，寶雞市鳳翔區(qū)計(jì)劃利用三年時(shí)間（2022—2024年），以柳林、陳村、彪角、南指揮、姚家溝、糜桿橋、范家寨等鎮(zhèn)為重點(diǎn)，建設(shè)酒用高粱基地10萬畝，打造高標(biāo)準(zhǔn)酒用高粱產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。同時(shí)，配套建設(shè)機(jī)械存放、晾曬倉儲(chǔ)、分揀烘干、剝殼精選、倉儲(chǔ)物流及品種展示中心，完善農(nóng)資配送、產(chǎn)后處理、電子商務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)、研發(fā)培訓(xùn)、示范推廣等產(chǎn)銷服務(wù)體系，聚力打造“產(chǎn)儲(chǔ)銷、農(nóng)科教、鄉(xiāng)村游”三產(chǎn)融合發(fā)展的現(xiàn)代酒用高粱產(chǎn)業(yè)園，使其成為全市打造千億白酒產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。

　　為確保10萬畝鳳酒原糧基地高粱種植項(xiàng)目順利實(shí)施，寶雞市鳳翔區(qū)委、區(qū)政府今年聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于補(bǔ)充鳳翔區(qū)10萬畝鳳酒原糧基地高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策的通知》，對(duì)村集體經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展高粱種植進(jìn)行貼息貸款，并按照每畝高粱300元的標(biāo)準(zhǔn)給予村集體經(jīng)濟(jì)組織一次性補(bǔ)助，補(bǔ)助資金主要用于種子、化肥、農(nóng)藥、耕作、病蟲害防治等方面支出。

　　今年3月，寶雞市鳳翔區(qū)高粱種植技術(shù)培訓(xùn)學(xué)院在柳林鎮(zhèn)掛牌成立，開展高粱種植專業(yè)合作社、大廠大戶技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和高粱種植專業(yè)人才培養(yǎng)，為高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了雄厚的技術(shù)。在此基礎(chǔ)上，鳳翔區(qū)積極探索“企業(yè)+村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)組織+基地+農(nóng)戶”的訂單生產(chǎn)模式，形成企業(yè)、村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的連接機(jī)制。同時(shí)，鳳翔區(qū)完善風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制，由財(cái)政預(yù)算列支10萬畝高粱農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)，大限度降低了高粱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。

　　2021年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予寶雞市“中國鳳香型酒城寶雞”稱號(hào)，這讓鳳香型白酒迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。而鳳翔高粱的規(guī)�；�種植，無疑為鳳香型白酒香飄四海插上了騰飛的翅膀，也為鳳翔鄉(xiāng)村振興注入了“火紅”的動(dòng)能。（來源：鳳翔宣傳）