丹魄葡萄酒的價格,丹魄葡萄酒多少錢?丹魄葡萄酒上市前至少熟成2年,其中至少在橡木桶中熟成6個月,一般多采用美國橡木桶。
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丹魄葡萄酒 參考價格:598.00人民幣
丹魄這個譯詞,實在好過“添普拉尼羅”這些音譯,更具有特色,容易被人記往。當(dāng)年,腓尼基人駕著他們長條形的船只在地中海游弋,將葡萄酒也帶到了西班牙的南部。而這里,正是丹魄的發(fā)源地。所以,我們可以猜測,丹魄的起源,是否與古腓尼基的古老物種存在著神秘的關(guān)聯(lián)。在離這個時代2000多年的今天,丹魄已經(jīng)成為西班牙葡萄酒里面的代表。每年的11月8日,還有一個專門的“丹魄節(jié)”,給全世界喜歡丹魄的葡萄酒愛好者又一個狂歡的理由。
丹魄中號果實,串比較大,皮厚,給葡萄酒帶來高單寧。為了獲取更深的顏色與單寧,丹魄會長時間地浸皮,也會使用二氧化碳浸漬法釀一些適合年輕飲用的葡萄酒。丹魄是一個早熟的品種,由于丹魄的成熟周期短,這個品種,適合在在嚴(yán)寒的氣候條件下成長獲得更長的生長期。丹魄偏愛在石灰石質(zhì)與粘性的土壤中發(fā)育成長。通常,與歌海娜進(jìn)行調(diào)配獲得更復(fù)雜的酒。
丹魄這個品種非常適合與橡木桶結(jié)合,而且,西班牙政府對進(jìn)行橡木桶處理的葡萄酒建立了嚴(yán)格的級別制度。丹魄的儲存能力較強,通常來說,在橡木桶中處理的時間長一些,酒的品質(zhì)相應(yīng)更高。在傳統(tǒng)上,西班牙會使用美國桶進(jìn)行釀造,當(dāng)然也會使用法國桶,在酒標(biāo)上,通常會用術(shù)語來表示葡萄酒經(jīng)過陳釀的時間。紅葡萄而言,Crianza,表示至少經(jīng)過了半年的橡木桶處理,Reserva至少一年在桶中,一年在酒廠,Gran Reserva也是至少18個月在桶中,酒廠至少兩年陳釀。西班牙酒一般上市就適飲。
丹魄外觀寶石紅,淺、中石紅,嗅覺方面,很好的草莓、辛香料的香味。經(jīng)過橡木桶處理帶來咖啡與香草香。有時候也有些李子、烤面包與椰子的香味。
丹魄是一個徹徹底底的西班牙風(fēng)味的葡萄酒,是西班牙面對市場的重要利劍。Rioja、Ribera del Duero產(chǎn)區(qū),許多酒莊光芒萬丈,特別在里奧哈,丹魄經(jīng)長時間的橡木熟成,具有清雅的草莓味、櫻桃味、并伴隨著香草味、煙草味與皮革味,顯示出一些黑皮諾的特征。對于天價的勃艮地黑皮諾而言,太昂貴的價格使人望而卻卻步,而丹魄往往不會那么貴,所以,有時候人們調(diào)侃丹魄GRAN RESERVA RIOJA是“窮人的黑皮諾”。
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