杜加酒莊（Domaine Dugat-Py）坐落于熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）產(chǎn)區(qū)，曾被羅伯特?帕克（Robert Parker）評(píng)為勃艮第較好的酒莊之一。

　　杜加酒莊在釀酒方面奉行的哲學(xué)是“盡可能地減少人為的干涉”，盡力保持葡萄的原有品質(zhì)，讓葡萄酒在酒瓶中進(jìn)行地發(fā)展。葡萄園內(nèi)絕大多數(shù)年份都會(huì)將葡萄 的去梗，但是也有例外（如2002年份的酒）。去梗后的葡萄在水泥或木質(zhì)發(fā)酵罐中進(jìn)行3-4周的發(fā)酵，新橡木桶的更新比例取決于當(dāng)年的產(chǎn)量，較低只有20%。發(fā)酵結(jié)束后，通常會(huì)在木桶中進(jìn)行14-20個(gè)月的陳年，裝瓶前不澄清，也不過濾。

　　產(chǎn)品：杜加酒莊干白葡萄酒

　　杜加酒莊干白葡萄酒價(jià)格:￥1808.00

　　原產(chǎn)國(guó)家:法國(guó)(France)

　　所屬產(chǎn)區(qū):夜丘(Cote de Nuits)

　　酒莊品牌:杜加特酒莊(Domaine Dugat-Py)

　　產(chǎn)品類型:干白

　　葡萄品種:霞多麗

　　平均樹齡:65年

　　凈 含  量:750mL

　　酒 精  度:13%

　　酒莊級(jí)別:勃艮前列級(jí)葡萄園(Burgundy Premier Cru)    推薦閱讀：尼德堡酒莊葡萄酒價(jià)格，多少錢一瓶

　　橡木陳釀:在法國(guó)橡木桶中熟成18-20個(gè)月，每年使用新橡木桶，裝瓶前不進(jìn)行過濾處理。

　　建議配餐:海鮮、魚類、清淡的禽肉、奶酪、蔬菜、沙拉、奶油蘑菇意大利面等。

　　杜加酒莊出品的主要酒款包括香貝丹（Chambertin）、夏爾姆-香貝丹（Charmes-Chambertin）、馬茲-香貝丹（Mazis- Chambertin）和熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）葡萄酒。近10年來，這座僅有10公頃的酒莊接連推出佳釀，這是杜加家族對(duì)卓絕品質(zhì)不斷追求的較好證明。這里出產(chǎn)的酒和大多數(shù)勃艮第葡萄酒一樣，口感強(qiáng)烈、醇厚，都不適合在短時(shí)間內(nèi)享用。即使是那些出產(chǎn)酒體較輕葡萄酒的年份里，所產(chǎn)的葡萄酒仍然需要進(jìn)行4-6年的窖藏。如碰上優(yōu)質(zhì)葡 萄酒時(shí)，甚至需要在瓶中陳放10-12年。

　　注:杜加酒莊干白葡萄酒價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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