博卡斯特爾酒莊老藤瑚珊干白葡萄酒被認(rèn)為是法國(guó)較好的白葡萄酒之一，只生產(chǎn)了6000瓶這種葡萄酒。用很老的瑚珊葡萄藤上豐收的稍微過熟的葡萄釀制而成。這種特殊的葡萄酒必須在3年內(nèi)或15年后飲用。

品牌：博卡斯特爾酒莊老藤瑚珊干白葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)：博卡斯特爾酒莊老藤瑚珊干白葡萄酒價(jià)格1850元/瓶

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度數(shù)：13.5%vol

容量：750ml

色澤：美麗明亮的黃色周圍泛著綠色的光澤。

香氣：香氣細(xì)致，優(yōu)雅，帶有玫瑰花瓣和蜂蠟的味道。

口感：入口后酒慢慢變的豐滿復(fù)雜，帶有姜餅、肉桂的味道。

評(píng)分：2010年 羅伯特帕克：97分

酒莊：Chateau de Beaucastel - 博卡斯特爾酒莊

產(chǎn)區(qū)：Chateauneuf du Pape - 法國(guó)羅訥河谷教堂新堡產(chǎn)區(qū)

品種：Roussanne - 瑚珊

酒莊介紹：Chateau de Beaucastel - 博卡斯特爾酒莊

博卡斯特爾莊園是教皇新城堡的數(shù)一數(shù)二的莊園，它的葡萄酒比這一名號(hào)的其他葡萄酒更敏妙，更精致，更耐久。莊園是以尤根諾(Huguenot)的一個(gè)地主皮埃爾·博卡斯特爾(PierredeBeaucastel)的名字命名的。至少自19世紀(jì)30年代起，莊園就開始種植葡萄了。現(xiàn)在莊園擁有者和經(jīng)營(yíng)者是祟尚主義的兄弟倆弗朗索瓦·佩蘭(FrancoisPerrin)和讓·皮埃爾·佩蘭(Jean-PierrePerrin)。

博卡斯特爾莊園面積達(dá)130公頃，其中100公頃種植葡萄樹：- 3/4 為教皇新堡法定產(chǎn)地 (博卡斯特爾莊園)- 1/4 為羅納河谷法定產(chǎn)地 (博卡斯特爾古度萊)剩余的30公頃土地用于輪流種植葡萄樹：每年將1-2公頃的老葡萄樹連根挖起，然后在已經(jīng)休養(yǎng)10年以上的空地上重新種植同樣面積的新葡萄樹。

手工采收的葡萄在運(yùn)往酒窖之后經(jīng)過精心篩選，只有品質(zhì)較佳的葡萄才能進(jìn)入釀造環(huán)節(jié)。在經(jīng)過徹底的去梗之后，葡萄被裝入發(fā)酵大桶，進(jìn)行傳統(tǒng)的釀造。然后，將葡萄酒倒入大橡木桶內(nèi)存放12個(gè)月。期間只會(huì)因上架偶爾打擾這一過程。在這里，葡萄酒不斷變化、成熟，直到某我們覺得是時(shí)候裝瓶為止。

注：博卡斯特爾酒莊老藤瑚珊干白葡萄酒價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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