法國奇云城堡干紅葡萄酒,深紅色澤,口感強勁有力,單寧柔和絲滑,果香與經(jīng)橡木桶發(fā)酵而保有的橡木的香味,縈繞在唇齒之間,醇香悠久。
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法國奇云城堡干紅葡萄酒,市場參考價:239.00
年份:2013
詳細產(chǎn)地:法國 波爾多梅多克 瑪歌村
葡萄品種:赤霞珠、梅洛、小維多、品麗珠
級別:列級莊第三級
香味:黑加侖、丁香、櫻桃
口感:圓潤飽滿
酒 精 度:13%vol
凈含量:750ml
飲用溫度:16-18°C
搭配菜肴:牛排、烤肉、意面
麒麟酒莊(Chateau Kirwan) 的名字可追溯至18世紀,它原屬于一位名叫利納德?賽爾(Renard de la Salle)的波爾多貴族所有。1710年,酒莊的所有權(quán)轉(zhuǎn)到約翰?柯林武德(John Collingwood)手中。后來,柯林武德的女兒與一位名叫馬克?麒麟(Mark Kirwan)的愛爾蘭人結(jié)婚,酒莊從此便有了一個新的名字——麒麟酒莊。馬克為麒麟酒莊樹立了很好的聲譽,當(dāng)時的法國大使,即后來的美國托馬斯?杰弗遜(Thomas Jefferson)也曾經(jīng)拜訪過麒麟酒莊。大革命爆發(fā)后,酒莊于1789年被沒收,馬克本人得益于其出生國而幸免于難。隨后在拿破侖統(tǒng)治時期,酒莊又重新回到他手里,而且還在擴展的同時合并了鄰近的加納酒莊(Chateau Ganet)。這是麒麟酒莊一次變動的主要葡萄園區(qū)域,如今酒莊仍然保持著拿破侖時期的風(fēng)貌。
馬克于1815年去世,1855年麒麟酒莊被評為三級莊。酒莊隨后轉(zhuǎn)給了一個名叫卡米爾?戈達(Camille Godard)的植物學(xué)家。戈達后來成為了波爾多市長,并于1882年將他的所有財產(chǎn)遺贈給了這座城市。這筆資金被用于興建宏偉的波爾多公園(Parc de Bordelais)。19世紀末,麒麟酒莊被賣給了一家葡萄酒貿(mào)易公司——斯科洛德斯凱勒(Schroder & Schyler)。
此后,麒麟酒莊陷入了發(fā)展的困難期。先是經(jīng)濟危機和兩次世界大戰(zhàn)的爆發(fā),根瘤蚜蟲害的侵襲又接踵而至,這都給酒莊帶來了極大的沖擊。直至1950年, 麒麟酒莊才出現(xiàn)縷復(fù)興的曙光。這一切都發(fā)生在斯凱勒家族(Schyler)下一代繼承人讓·亨利(Jean-Henri)的管理期間。他重新栽種葡萄樹,重新規(guī)劃葡萄園,并在酒莊裝瓶。葡萄酒經(jīng)斯科洛德斯凱勒公司鋪設(shè)的商業(yè)渠道銷往歐洲,同時讓-亨利看到了北美市場的新商機,保持了公司商貿(mào)上的成功。 自1991年以來,米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)就一直擔(dān)任酒莊的釀酒顧問,近幾年的酒質(zhì)有了明顯的改進,并得到外界的肯定。在此期間,他們還修繕酒莊,并修建了一座新酒窖。雖然讓亨利目前仍然住在酒莊內(nèi),但麒麟酒莊在二十一世紀早期已經(jīng)由雅恩(Yann)、納塔莉(Natalie)和索菲·斯凱勒(Sophie Schyler)接管。
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