博大集團托卡伊5P阿蘇貴腐酒有明顯的貴腐氣息，金黃色的酒液十分誘人，喝起來清爽又活躍，漂亮的酸度與甜度相結(jié)合，帶給人愉悅感。就像是秋天走在鋪滿金黃色落葉的林間小道上，陽光透過樹葉暖暖地照在身上，讓你不禁想瞇起眼睛，輕嘆一句：真的好舒服��！那博大集團托卡伊5P阿蘇貴腐酒價格多少？

品牌：博大集團托卡伊5P阿蘇貴腐酒

市場價：博大集團托卡伊5P阿蘇貴腐酒價格538元/瓶

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關(guān)鍵詞：教科書般的托卡伊

產(chǎn)區(qū)：托卡伊

品種：福明特

年份：2013

酒精度：9.5%

甜葡萄酒不能沒有匈牙利托卡伊（Tokaji）阿蘇（Aszú）的身影，她在世界貴腐酒領(lǐng)域的地位僅僅次于法國的蘇玳(Sauternes)產(chǎn)區(qū)，屈居第二位。 在此大家可能有一個疑問阿蘇（Aszú）指什么？Aszú和德語Auslese同源，意指晚摘型貴腐酒。托卡伊阿蘇是托卡伊產(chǎn)區(qū)釀造貴腐酒的學(xué)名。

幾百年來她一直是歐洲王室的貢酒，法國國王路易十四稱其為 “酒中，之酒”（the king of wines, the wine of kings）。酷愛酒精飲料的俄羅斯人與法國的近鄰德國沙皇都對匈牙利托卡伊貴腐酒推崇到了極點。這些不僅僅源于托卡伊貴腐酒的無法克隆的產(chǎn)地特色，也與托卡伊貴腐酒頻獲世界大獎有關(guān)。常常擊敗法國、德國、意大利等國的葡萄酒獲得金獎。托卡伊阿蘇是匈牙利人的驕傲，作為世界甜葡萄酒，她擁有眾多粉絲，但很多人卻對其起源和生產(chǎn)了解甚少。

1、匈牙利托卡伊（Tokaji）貴腐酒概述。

1650年，土耳其軍隊大舉入侵匈牙利。當(dāng)土軍迫近托卡伊?xí)r，正值葡萄收獲季節(jié)，為免遭土軍劫掠，托卡伊一位改革派基督教牧師，號召農(nóng)人推遲采摘。直到11月初上凍之前，人們才開始收獲。原本水靈靈的葡萄,因水份收縮這時已經(jīng)干蔫，表皮不僅變薄發(fā)皺，上面甚至還泛起了一層難看的霉菌。望著干枯如同葡萄干一般的葡萄串，人們在無奈之中也只能拿它來釀造當(dāng)年的葡萄酒了。但是,萬萬沒有想到的是，這一年釀出的葡萄酒，較之正常季節(jié)采摘的葡萄所釀成的酒，味道要醇美濃郁芬芳得多。偶然的推遲采摘，意外地為托卡伊葡萄酒帶來了從此走向世界的輝煌。

匈牙利托卡伊（Tokaji）葡萄園與阿蘇果實

托卡伊產(chǎn)區(qū)坐落于匈牙利首都布達佩斯東北部大約 240 公里的地方，這里是與斯洛伐克接壤的地方，有 28 個村莊。2007年后，歐盟規(guī)定只有匈牙利可以使用托卡伊商標(biāo)。

托卡伊的葡萄園種植在喀爾巴阡山脈(Carpathian Mountains)的山腳下，朝南的斜坡能很好的接受光照，十分溫暖，而且有一個非常長且干燥的秋季。流經(jīng)產(chǎn)區(qū)的蒂薩河(Tisza)與博德羅格河(Bodrog)及其眾多支流，在早上會形成晨霧彌漫整個產(chǎn)區(qū)。這為貴腐作用的發(fā)展提供了理想環(huán)境，早上在潮濕的晨霧里貴腐菌開始生長，午后強烈的陽光蒸發(fā)掉霧氣，葡萄園變得十分干燥，貴腐菌停止生長，葡萄果實的蒸騰作用增加，夜晚冷涼下來，霧氣又開始逐漸積累，就這樣每天循環(huán)，才產(chǎn)生如此好的貴腐葡萄。

托卡伊(Tokaj)的葡萄園具有非常理想的發(fā)展貴腐作用的環(huán)境， 到了采收季節(jié)，葡萄被分為三類：完全被貴腐菌侵染的葡萄粒會被單獨采摘下來，被稱作阿蘇(Aszú)；如果只有少數(shù)葡萄粒被貴腐菌侵染的整串葡萄被采摘下來，這樣的葡萄被稱作紹莫羅得尼(Szamorodni)；如果整串的葡萄都未被貴腐菌侵染，這樣的葡萄串也會被單獨采摘下來。

注：博大集團托卡伊5P阿蘇貴腐酒價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實價格請以酒商報價為準。

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