- 2025/9/3
布魯諾柯林酒莊在夏莎蒙哈榭產(chǎn)區(qū)擁有22個地塊,其中包括8個盛產(chǎn)白葡萄酒的一級園,他試圖反映每個產(chǎn)區(qū)的獨特個性,這些產(chǎn)區(qū)緊密相依,卻又各不相同。
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- 2025/9/3
楓丹加德酒莊位于勃艮第的夏莎蒙哈榭產(chǎn)區(qū),是一座在產(chǎn)區(qū)內成立不久但聲名顯著的家族式名莊。幾個世紀以來,楓丹加德家族一直在全心全意地耕種葡萄園。酒莊成立于1985年
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- 2025/9/2
布魯諾柯林酒莊坐落在法國勃艮第(Burgundy)的伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內一座小型的家族式精品酒莊,以生產(chǎn)高品質的白葡萄酒而聞名
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- 2025/9/2
楓丹加德酒莊位于勃艮第的夏莎蒙哈榭產(chǎn)區(qū)。是一座在產(chǎn)區(qū)內成立不久但聲名顯著的家族式名莊。幾個世紀以來,楓丹加德家族一直在全心全意地耕種葡萄園。酒莊成立于1985年
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- 2025/9/2
保羅佩爾納父子酒莊位于勃艮第的普里尼蒙哈榭產(chǎn)區(qū),是一座大型的的家族式酒莊,也是普里尼蒙哈榭產(chǎn)區(qū)的代表酒莊,其占地面積僅次于樂弗雷(Leflaive)酒莊。酒莊生
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- 2025/9/2
巴洛米洛酒莊在葡萄收獲采摘之后,會直接在葡萄園里進行嚴格的篩選。篩選出的優(yōu)質葡萄果實會被快速地運送至釀酒廠,之后會立即進行輕柔和氣控壓榨,以萃取出上佳的葡萄汁。
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- 2025/9/2
碧松查理酒莊的葡萄園占地面積為6公頃,其中有4公頃位于伯恩丘默爾索(Meursault)村的一級園。葡萄樹的樹齡從30年到90年不等,葡萄控制在較低的產(chǎn)量,釀制
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- 2025/9/2
弗朗索瓦朗普酒莊的葡萄園占地約9公頃,位于日夫里當?shù),葡萄園中主要種植了黑皮諾(Pinot Noir)葡萄和霞多麗(Chardonnay)葡萄。從2013年起,
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- 2025/9/1
弗朗索瓦朗普酒莊的葡萄園占地約9公頃,位于日夫里當?shù),葡萄園中主要種植了黑皮諾(Pinot Noir)葡萄和霞多麗(Chardonnay)葡萄。從2013年起,
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- 2025/9/1
讓沙桐酒莊所有的葡萄酒都在228L的橡木桶中進行發(fā)酵,除了部分大區(qū)級的酒。新橡木桶采用的比例取決于產(chǎn)區(qū)和年份,在10-30%之間,通常采用來自法國Allier-
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- 2025/9/1
帕維洛父子酒莊使用人工的方式采收葡萄,將葡萄放入大桶中冷卻至12℃以進行3天的冷浸漬,在室溫漸漸恢復后,酵母菌群開始起作用,進而開始酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵在溫度控制
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- 2025/9/1
弗朗索瓦卡瑞濃酒莊現(xiàn)擁有占地超6公頃的葡萄園,其中90%種植著Chardonnay,其余種植Pinot Noir和Aligote。酒莊從1992年起就使用機械或
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- 2025/9/1
路易米歇爾父子酒莊共擁有25公頃的葡萄園,包括特級園LE CLOS、GRENOUILLES、VAUDESIR,許多地塊分布在山坡上,享有上佳的光照條件。葡萄園擁
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- 2025/9/1
路易米歇爾父子酒莊共擁有25公頃的葡萄園,包括特級園LE CLOS、GRENOUILLES、VAUDESIR,許多地塊分布在山坡上,享有上佳的光照條件。葡萄園擁
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- 2025/8/30
巴黎之花香檳(Perrier Jouet),憑借著其遍布香檳區(qū)各地的葡萄園,以及混合了霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾
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- 2025/8/30
拉菲古堡為了非常好地保留每個地塊的風土特色,采摘后的葡萄會按地塊分開,進入不同的發(fā)酵罐進行發(fā)酵,酒精發(fā)酵完成后,葡萄酒液進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolacti
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- 2025/8/30
侯伯王城堡釀酒頗為傳統(tǒng)。采用人工選擇性采摘,之后在流動車上的挑選臺精選,然后送到酒莊。葡萄破碎后進入發(fā)酵桶開始發(fā)酵。新酒除渣后進行橡木桶培養(yǎng),一般用75%的新橡
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- 2025/8/30
拉圖酒莊選用的橡木桶來自于法國中部的森林,正牌酒每年都會使用新橡木桶進行熟化。在第1年的熟化過程中,釀酒師會使用密封性較弱的玻璃塞,讓葡萄酒與空氣進行一定程度的
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- 2025/8/30
美景夢特城堡的葡萄都由手工采摘,經(jīng)過精心挑選后,在大型橡木桶中進行浸皮和酒精發(fā)酵,然后,這些葡萄酒后會被放入全新橡木桶中進行為期24個月的陳釀,其中6個月帶酒泥
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- 2025/8/30
凱隆世家酒莊歷史悠久,可追溯至羅馬時期!皠P隆”這個名字初源于拉丁文中的“Calonis”,意思是指那些用于在梅多克地區(qū)內河流域穿梭往來,運送木材的小船。
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- 2025/8/29
龍船城堡位于波爾多(Bordeaux)左岸的圣朱利安(Saint-Julien),毗鄰龍船(Beychevelle)鎮(zhèn),與圣皮爾酒莊(Chateau St Pi
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- 2025/8/29
喬多酒莊誕生的時間并不長,成立于2002年。Giodo的名字來自釀酒師父親Giovanna與母親Donatello兩人名字的連接。酒莊的葡萄園在Montalci
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- 2025/8/29
作為一家歷史悠久的酒莊,瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如,為確保收獲葡萄的質量,從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。此外,由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢,所以90
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- 2025/8/29
唐培里儂向來只在好的年份出產(chǎn)年份香檳,為了將每瓶香檳都制作成感官美學的藝術品而精雕細琢。第1次酒精發(fā)酵和第二次瓶中發(fā)酵都只采用酒莊特別選取的酵母,每瓶香檳都必須
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- 2025/8/29
唐培里儂向來只在好的年份出產(chǎn)年份香檳,為了將每瓶香檳都制作成感官美學的藝術品而精雕細琢。第1次酒精發(fā)酵和第二次瓶中發(fā)酵都只采用酒莊特別選取的酵母,每瓶香檳都必須
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- 2025/8/29
作為一家歷史悠久的酒莊,瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如,為確保收獲葡萄的質量,從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。此外,由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢,所以90
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- 2025/8/28
路易米歇爾父子酒莊共擁有25公頃的葡萄園,包括特級園LE CLOS、GRENOUILLES、VAUDESIR,許多地塊分布在山坡上,享有上佳的光照條件。
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- 2025/8/28
讓帕斯卡父子酒莊酒莊葡萄園占地15公頃,分布在Puligny-Montrachet、Meursault、Auxey-Duresses和Volnay,種植有Pin
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- 2025/8/28
西高特酒莊的葡萄園占地面積為大約7公頃,大多數(shù)都分布在香波蜜思妮村。葡萄園內種植的葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展的理念來管理葡萄園
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- 2025/8/28
亨利布瓦洛酒莊葡萄園的總面積為15公頃,其中,種植白葡萄品種的葡萄園主要位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)產(chǎn)區(qū)的穆謝爾園(Clos de
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